Gerencia Estrategica Entrega 1 h683h

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO FACULTAD DE CIENCIAS ISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y CONTABLES DEPARTAMENTO DE CONTADURÍA PÚBLICA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA. ALPINA

URIBE SALAZAR CARLOS ANDRES COD. 1611024725 PINEDA RODRIGUEZ EDWIN ORLANDO COD. 1621022776 BRAND HIGUITA IDDIER FERNANDO COD. 1621022630 MARTINEZ LETRADO KAREN LISBETH COD. 1221070498 GARCES PEDREROS LEADY KARINA COD. 1811021318

GERENCIA ESTRATEGICA GRUPO 4 2019

OLGA STELLA ZAMBRANO VALENTIN

BOGOTÁ 02 DE ABRIL DEL 2019

I.

INTRODUCCIÓN

El presente proyecto de investigación pretende buscar una empresa generando reconocimiento del objeto y aplicación de esta en el entorno económico y contable de las empresas colombianas. Con este proyecto de investigación nuestro objetivo es identificar de manera apropiada los antecedentes que presenta esta empresa a nivel nacional para abordar las características específicas que permitirán la implementación de este proceso para el reconocimiento Financiero, las transacciones y resultados que se verán reflejados en los estados financieros de la entidad, a partir del inicio de su vigencia y adopción de los procesos generados para el desarrollo contable, los cuales serán de gran utilidad en nuestro proceso profesional y en la adopción de los procesos contable y financieros a nivel laboral.

Con el desarrollo de los diferentes capítulos de investigación el propósito es reconocer el avance, modificaciones y adiciones de los procesos contables que se van generando con mayor productividad y dinamismo en relación al proceso contable. Alpina es una multinacional productora de alimentos, fundada en Colombia, hace 64 años. Alpina fabrica, transforma, desarrolla, distribuye, importa, exporta, compra y vende productos alimenticios, en especial derivados lácteos y bebidas refrescantes. Fundada en Colombia en el año de 1945 por dos emigrantes suizos: Max Bazinguer y Walter Goggel, quienes iniciaron sus labores en el municipio de Sopó.

Esta compañía incorporó en la región una cultura por los quesos maduros, implantó el yogur, estableció los empaques de larga vida y la tecnología UHT de ultrapasteurización, industrializó postres de gastronomía local como el arequipe, y bebidas como la avena, entre otros. Alpina es una empresa reconocida por su calidad, tradición, y constante innovación. Su portafolio de marcas y productos la ha convertido en líder en el mercado de alimentos de Colombia, con una destacada presencia en Ecuador, Venezuela, Centroamérica y Norteamérica

I.

OBJETIVOS

I.Objetivo general: Alpina es una empresa que busca el bienestar de sus clientes ofreciéndole pro ductos de buena calidad y a un precio asequible. Les brinda a sus consumidores diferentes productos tales como yogures que ayudan a mejorar la calidad de vida de las personas ya que todos ayudan a mantener una dieta saludable y otros por ejemplo poseen elementos que solucionan problemas de tipo intestinal en las personas. Alpina se ha preocupado en estos últimos tiempos por que las personas alcancen con sus productos una alimentación saludable.

II.Objetivos específicos:     

Demostrar que el consumidor es el punto de partida Tener en cuenta que el éxito se fundamenta en la calidad, servicio y competitividad. Valorar que los colaboradores e imagen son factores generadores de éxito Reconocer que el estilo de trabajo está basado en liderazgo y en equipos auto dirigidos Actuar con responsabilidad, respeto y honestidad de acuerdo con la misión y visión de la Compañía.

Línea de tiempo

ANTECEDENTES Los suizos Max Bänziger y Walter Göggel llegan a Sopó sobre el año de 1945, huyendo de la segunda guerra mundial y en busca de zonas aptas para el acopio de leche y así poder dedicarse a la fabricación de quesos y mantequilla de forma artesanal.

1945

Bebida tipo Kumis en Colombia - 1er Queso Maduro en Colombia para los bogotanos que salían a pasear por las afueras de la ciudad, así como para los peregrinos que visitaban el Santuario del Señor de la Piedra.

La compañía empezó a diversificar su oferta adaptando recetas y técnicas milenarias al consumidor del mercado colombiano. Es así como introdujo productos completamente nuevos al país.

Alpina amplió su mercado más allá del altiplano central y se lanzó a la conquista del territorio nacional. La compañía adaptó nuevas tecnologías para la fabricación y conservación de productos. Para la década de los 70, estos emprendedores introdujeron al mercado colombiano quesos maduros como Emmenthal, Gruyere y Parmesano, siendo pioneros en este segmento. Es así, como en 1987 Alpina decide explorar nuevos mercados al entrar en Venezuela y Ecuador, para en 1992 incursionar en la tecnología UHT que garantiza altísima pureza y extiende la vida del producto a más de seis meses sin necesidad de frío ni preservativos químicos. ALPINA HA SIDO EL PIONERO EN NUEVOS CONCEPTOS DE INNOVACIÓN DE PRODUCTOS 1ª compañía colombiana en desarrollar gelatina lista para consumo (1983). 1ª compañía colombiana en desarrollar yogurt bajo en calorías (1984). 1ª compañía en América en lanzar yogur con cereal listo para consumir (1988). 1ª compañía colombiana en desarrollar Queso tipo Petit suisse para niños (1991). 1ª compañía en el mundo en desarrollar el concepto de avena lista para consumir (1994). 1ª compañía en el mundo en implementar el proceso de adición de enzima en leche deslactosada por membrana (2001). 1ª compañía colombiana en desarrollar productos funcionales Yox y Regeneris, especializados para Inmunidad y tránsito intestinal. (2007). 1ª compañía en Colombia en desarrollar papillas industriales especializadas para bebes (2009).

1ª compañía en Colombia en desarrollar mantequilla reducida en colesterol (2010). CLIENTES: Alpina es una empresa que tiene definidos claramente sus clientes, clasificándolos a través de sus canales de venta como lo son: El tradicional, los distribuidores, Supermercados, Mini mercados, Auto venta e Institucional. Para cada uno de sus clientes tienen un manejo diferente dependiendo el producto, el precio y la publicidad, pero todos se basan en un principio de calidad, servicio y atención. RIVALIDAD INDUSTRIAL: Según un artículo de Asoleche, entre las empresas billonarias del sector lácteo se encuentran Colanta, Alpina y Nestlé con variaciones positivas tanto en sus ventas como en sus utilidades. Si bien Colanta es la empresa del sector lácteo con mayores ventas con 2,1 billones de pesos y una variación respecto al 2015 de 2,2%, Alpina incrementó sus ventas en 9,95%, y sus utilidades en 129,42%; en el caso de Nestlé, las ventas incrementaron 14,47% y las utilidades 84,92%.

Aún con la entrada de nuevos competidores en el país, Alpina continúa posicionándose en los primeros lugares en ventas según cifras de Asoleche. En cuanto a clientes, la empresa se ha adaptado potencialmente incursionando con nuevos productos como quesos y bebidas Fitness, leche de Almendras y demás productos que se van convirtiendo en tendencia para el consumidor.

ASPECTOS POLITICOS: En Alpina trabajan regulados bajo unas condiciones de ética y buen gobierno; garantizando la ética y la transparencia y contando con líneas de atención al en donde colaboradores, consumidores y proveedores pueden reportar y consultar acciones o situaciones que puedan afectar los intereses de la compañía. Así mismo, tienen publicadas en su página web, las políticas establecidas de buen gobierno corporativo y declaración de derechos humanos.

ASPECTO ECONOMICO: En la página web de Alpina, sesión de información financiera e informes, se puede visualizar un acta del buen manejo de los recursos económicos, en donde se mencionan los estados financieros de la compañía; dichos balances se encuentran publicados desde el año 2012 hasta el año 2017. En lo corrido del 2018, se han presentado informes trimestrales en donde se mencionan las estrategias para fortalecer la productividad y resaltando que Alpina realizó inversiones por $38.000 millones, logrando un crecimiento de 0.3 en ventas durante el primer semestre del año en curso.

ASPECTO SOCIAL: En cuanto a aspectos sociales, Alpina se comunica a través de su página web en idioma español. En sus redes sociales se comunica de maneara amable y amigable con los s promocionando sus productos y haciendo propuestas gastronómicas tomando como componente principal, sus productos. En cuanto a religión, no se inclinan a ninguna, mostrándose inclusivos en sus tonos de comunicación y generalizando sus mensajes a un nicho que ama y prefiere sus productos.

ASPECTO TECNOLOGICO: La compañía cuenta con una completa infraestructura durante la elaboración, preparación y empaquetado de cada producto; aunque, cabe resaltar que para Apina el talento humano juega el papel más importante en su interior y destaca su trabajo en los resultados óptimos. Como dato importante: Merco Talento los ubica como la 4ta empresa en Colombia que mejor retiene y atrae el talento del país.

ASPECTO LEGAL: En cuanto a aspectos legales, Alpina tiene publicada en su página web, las políticas que llevan a cabo para el tratamiento de la información. Delimitando su objetivo, alcance, finalidades y propósitos de la recolección, como también resaltando los derechos de los titulares frente a la información de sus datos. También destacan sus deberes en el desarrollo de dicha política, la ley 1581 de

2012 sobre datos sensibles, y el rigor frente a los datos personales de niños y niñas. La cesión o comunicación de datos personales y el procedimiento de o consulta, rectificación y actualización de la información. Toda esta información puede ser consultada en la sesión: políticas de tratamiento de información.

IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS Uno de los impactos positivos que la empresa Alpina ha venido desarrollando es el compromiso con las políticas ambientales, Alpina ha sido reconocida por la CAR y por la universidad de los Andes al ser una empresa estratégica en sostenibilidad en el año 2017-2018 al demostrar responsabilidad ambiental, trascendiendo el cumplimiento de la regulación haciendo uso de estrategias de producción más limpias que propicien mejoras ambientales (Unas pymes, 2018). La gestión ambiental se ha convertido habitualmente en interés común para todas las grandes organizaciones a nivel mundial principalmente las industrias del sector productivo y en prioridad aquellas que se encuentren vinculadas directamente con los productos de alimento, por eso la responsabilidad es mayor en la empresa para alcanzar sus objetivos productivos y que vallan de la mano con las políticas ambientales. Para eso tenemos un equipo altamente calificado con un conjunto de roles, con responsabilidades ambientales y políticas ambientales, Alpina no piensa solo en su productividad, uno de sus pilares más importantes son los seres vivos, el agua, el suelo, el aire, los objetos, Etc… Para Alpina la gestión ambiental es la sumatorias de varios factores y acciones del diario vivir y de la cultura que creamos en la gente, desde cuando encendemos un bombillo, el reciclar, el entrar a un baño y gastar lo necesario, más que reducir costos para cualquier organización es crear conciencia para futuras generaciones. En este gran impacto se ve reflejado el interés que Alpina tiene en sus stakeholders que se encuentran ubicados en dos niveles: primario y secundarios. En los primarios están los empleados, clientes, proveedores, empresas aliadas y la comunidad; mientras que en los secundarios están: los sindicatos, inversores, turistas, distribuidores, mayoristas, clientes potenciales, transportadores, universidades, competidores, prensa, colegios, alcaldía de Sopo, grupos ecologistas, familias y los fondos de pensiones. (Martínez, 2014). Con lo anterior se pretende hacer énfasis en el gran impacto que está teniendo Alpina positivamente en estos momentos, debido a que en sus stakeholders primarios hay un gran interés demostrado en todas sus estrategias que propician el mejoramiento de la calidad al dar a su comunidad en general servicios pre y post venta, también cuenta con un servicio al cliente que siempre está disponible para atender las peticiones, quejas, reclamos o inconformidades que presenten los stakeholders. En los stakeholders secundarios se ve mucho más marcado el interés y la trascendencia que le da Alpina al compromiso medioambiental ya que el propósito que menciona es conservar el entorno que afecta y condiciona especialmente las circunstancias de vida de las personas o de la sociedad en su conjunto; es decir, que no sólo abarca y desarrolla seres vivos, objetos, agua, suelo, entre otros; sino

que también están presentes otros elementos que podrían nombrarse intangibles como la cultura. (Gil, 2008). Se podría decir que el mayor impacto positivo que tiene Alpina es el compromiso con el ambiente, ya que al tener claro el concepto de lo que es la cotidianidad de la humanidad menciona que “hombre como un ser vivo que desarrolla todas sus actividades en el medio, dependiendo de él en cuanto a la energía, los recursos, el hábitat y, sobre todo, al sustento, a partir de la cadena alimenticia, vital para todos los seres vivos” (Gil, 2008). El desarrollo de todo este impacto que Alpina ha tenido se debe a que tiene un área especializada en gestión ambiental llamada “La dirección de gestión de calidad y medio ambiente” que es una Dirección de soporte de la Vicepresidencia Corporativa de Operaciones, Vicepresidencia que tiene a su cargo todas las etapas de adquisición de insumos y de materias primas, la manu-factura como tal y la logística de distribución a nuestras agencias de todo el país. (Gil, 2008). Uno de los impactos negativos que tiene la empresa Alpina es que tiene afectaciones en problemas de seguridad industrial y salud ocupacional que afectan la mano de obra y la producción (Pérez, 2012) además de no contar con la dotación reglamentaria debido a la baja capacitación que tienen sus trabajadores (stakeholders primarios) en donde se ve representada la alta tasa de accidentalidad laboral que tiene Alpina. (Pérez, 2012). Otro impacto negativo que tiene la empresa es la obstrucción de zonas exteriores, en donde se ven afectados no solo los stakeholders primarios como los secundarios ya que de una u otra manera reduce los espacios para los trabajadores y proveedores al generar cierta congestión, la cual logra implicar la calidad de los productos afectando a los clientes y también a los transportadores que llegan allí a dejar o llevar mercancía en las instalaciones de la empresa ubicada en Sopo. (Pérez, 2012). Para finalizar, es importante mencionar que la empresa Alpina es una de las pioneras en Colombia al promover propuestas amigables con el medio ambiente, además de contar con su propia dirección de gestión de calidad y medio ambiente en donde se propician lugares de ganancia mutua en donde el ambiente se ve levemente afectado, demostrando también que está en contra de la crueldad animal al no tener denuncias en su contra por este tema. Sin embargo, hay ciertas problemáticas que merecen toda la atención ya que desmejoran la calidad del producto y de los stakeholders en general, al propiciar un ambiente en donde los accidentes laborales abundan y en donde hay productos en hacinamiento por la falta de organización de la empresa.

Alpina tiene orientado directamente un área encargada en gestión ambiental (La dirección de gestión de calidad y medio ambiente), para contribuir y manejar cada una de las situaciones que se relacionen directamente con la gestión ambiental.

También en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales-PTAR-, se generan bio sólidos (Lodos Primarios y Secundarios y Grasas) los cuales son retirados del agua durante su Tratamiento; estos son residuos en cantidades muy importantes (cerca de1/3 del total de residuos generados en toda la planta) que se estabilizan en una planta de Compostaje Aeróbico, lo que resulta de gran beneficio para el medio ambiente por ser un excelente acondicionador de suelos.

FOCOS ESTRATEGICOS EN LA GEAC DE ALPINA

Principales retos responsabilidad ambiental y de la producción.

La responsabilidad ambiental y la producción sustentable se basan en la reducción del uso de recursos y emisiones al ambiente, así como en la mejorara del desempeño socio-económico en varias etapas de la vida del producto; facilitando así el vínculo entre los diferentes actores económicos, sociales y ambientales

dentro de una compañía y a través de toda la cadena de valor. Los sistemas sostenibles de producción de alimentos deben tener tres objetivos: • Elevar la producción y la productividad; • Reducir los efectos de la contaminación y la degradación de los recursos; • Viabilidad social y económica. Para lograr estos objetivos hay que modificar los pilares tradicionales de producción de alimentos. Casi todas las opciones técnicas para el aumento de la producción alimentaria tienen contrapartidas ecológicas, sociales y económicas; pero pueden conseguirse importantes beneficios dando prioridad a las prácticas que favorecen características ecológicas como la diversidad, la capacidad de recuperación y el uso eficiente de la energía. El reto empresarial consiste en reconocer los diversos impactos que ocurren en todos los puntos a lo largo del ciclo de vida de un producto y evaluar los impactos potenciales como parte del proceso de toma de decisiones. La compañía tiene el 73% de participacion de mercado de las bebidas lacteas Colombia, basa su funcionanmiento principalmete en derivados de la leche aunque a incursionado en bebidas de frutas, jugos etc.

PROPOSITO Alpina, ha sido el pionero en la industria de lácteos en Colombia, con sus productos a acompañado a los hogares colombianos en su salud alimentaria, se ha destacado por lo vistosos de sus empaques que haces que los productos resalten en los lugares donde se exhiben

sin embargo, con la desaceleración de la economía y la llegada de supermercados de cadena de bajo costo como ara, D 1, etc. Que tienen en su portafolio yogures y lácteos marca propia que compiten de forma directa con los productos de alpina, incluso muchos de estos lugares ni siquiera ofrecen productos alpina en sus tiendas. Con todo esto surge las siguientes preguntas. ¿Cómo debe competir alpina en el mercado colombiano? ¿Debe alpina dedicarse a la guerra monetaria para no perder participación? Alpina se ha caracterizado por la calidad y buena imagen de sus productos y la guerra de precios no ayuda para nada, alpina se mantiene firme con sus productos como el bon yurt, quesos gelatinas.

hubiera sido fácil sacar al mercado una línea súper económica y cambiar el foco e historia de la marca sin embargo se han enfocado en mantener muy fortalecido las líneas actuales de mercado las cuales se puede observar en su página oficial https://www.alpina.com/productos Reflexión: Alpina empaca sus productos especialmente en embaces plásticos lo que convierte al empaque en la mirada y critica de muchas personas, este debería ser uno de los retos principales de la compañía, pues ayudar a mitigar o cerrar el ciclo del plástico puede darle a la empresa el plus adicional que haga que las personas del común prefieran sus productos por encima del del resto, entendiendo que no es el precio del producto lo más impórtate sino que trabaja en un valor agregado que lo diferencia del resto.

METODO El presidente de Alpina reconoce que el trabajo en equipo, las reuniones eficaces y la ejecución son determinantes para aumentar la rentabilidad. Ernesto Fajardo Pinto, de empresas con estudios en alta gerencia, se destaca por ser el líder de la transformación e integración de empresas como Monsanto, Grupo Orbis y ahora Alpina, compañía que dirige desde octubre de 2013. A su llegada a esta compañía, el reto principal estaba claro: alinear las operaciones de Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados Unidos para acelerar el crecimiento. La tarea no fue fácil, pero su experiencia internacional le permitió diseñar e implementar una estrategia empresarial enfocada en las necesidades del consumidor. Según el presidente de Alpina, “no conocía el sector de lácteos, pero mi trayectoria y mi gusto por trabajar con la gente me permitieron poner en marcha el proyecto”. Para lograrlo se focalizó en conformar un equipo de trabajo con diferentes talentos para proponer y tener nuevas perspectivas del mercado. De esta manera ampliaron el portafolio de la empresa, que hoy cuenta con seis categorías y más de 600 referencias, todas como resultado de la investigación y la innovación. También replantearon la logística del transporte de los alimentos para que nunca faltara en los hogares y fortalecieron la relación con los ganaderos, quienes son el aliado fundamental en su cadena de valor. Estos cambios, después de dos años de ejecución, se ven reflejados en las ventas netas del 2014, que alcanzaron $1,50 billones, con un crecimiento del 5,6 % frente a los resultados del año anterior. La consecuencia está a la vista: al cumplir 70 años de hacer presencia en los hogares colombianos, el reconocimiento para Alpina es extensivo a sus 6.000 colaboradores y 3.400 proveedores. Como homenaje a ellos, a sus fundadores

Max Bazinger y Walter Goggel, y al municipio que en 1945 los acogió en el Valle de Sopó, el próximo 15 de noviembre será lanzado su queso “Sopó”, un excelente producto surgido de la investigación. Su objetivo inmediato: seguir trabajando para ser el número uno. “En 2016 se invertirán $80.000 millones para ampliar las capacidades de producción y operación y así aumentar nuestra oferta”, puntualiza Ernesto Fajardo Pinto, basado siempre en su lema aparte: “De la mano de un equipo que da el 110 % con su trabajo”. INFORME ANUAL ALPINA 2018

INFORME TRISMESTRAL

SEGUNDA ENTREGA

1 ¿Conoce los productos de Alpina S.A.? RESPUESTA PERSONAS Si 28 No 0 Parcialmente 0

% 100 % 0% 0%

2 ¿Con que frecuencia consume los productos de Alpina S.A.? RESPUESTA PERSONAS % Diariamente 2 7,1 % Frecuentemente 12 42,9 % Ocasionalmente 14 50 % Nunca 0 0%

3 ¿Que Factor cree usted que debe mejorar Alpina S.A.? RESPUESTA PERSONAS % Precio 20 71,4 % Calidad 1 3,6 % Servicio 0 0% Innovación 5 17,9 % Ninguno de los Anteriores 2 7,1 %

4 ¿Está satisfecho con los Productos brindados por Alpina S.A.? RESPUESTA PERSONAS % Muy insatisfecho 4 14,3 % Insatisfecho 0 0% Satisfecho 22 78,6 % Muy satisfecho 2 7,1 %

5 ¿Considera que los productos ofrecidos por Alpina S.A. son de Calidad? RESPUESTA PERSONAS % Si 27 96,4 % No 0 0% Le es indiferente 1 3,6 %

6 ¿Cómo evaluaría la marca Alpina S.A.? RESPUESTA PERSONAS Buena 14 Muy Buena 14 Mala 0 Muy Mala 0

% 50 % 50 % 0% 0%

7 En comparación con otros productos semejantes, la calidad de RESPUESTA PERSONAS Mucho menor 3 Menor 0 Más o menos la misma 6 Mayor 13 Mucho mayor 6

8 Los productos tienen precios razonables? RESPUESTA PERSONAS Si 5 No 8 Probablemente 11 No estoy seguro 4

Alpina S.A. es: % 10,7 % 0% 21,4 % 46,4 % 21,4 %

% 17,9 % 28,6 % 39,3 % 14,3 %

9 Enumere en orden de importancia, los factores que considera a la hora de RESPUESTA 1 2 3 4 5 Calidad 1 0 5 9 13 Precio 0 2 10 12 4 Cantidad 0 0 13 10 5 Marca 1 2 3 10 12 Familiaridad 0 3 8 14 3

RESPUESTA Sí No

PERSONAS 27 1

% 96,4 % 3,6 %

CONCLUSIONES DE LA ENCUESTA



-En general nos hemos encontrado según la encuesta que alpina es la marca líder en el mercado y la preferida por los encuestados, para lo cual es satisfactorio el impacto de calidad, precios y productividad en el mercado, ya que de las 28 personas encuestadas el 100% de la población encuestada conoce la marca.



-Lo que observamos al realizar la encuesta es el impacto que produce la marca y cuáles son los diferentes aspectos para que el consumidor tome la decisión de preferir los productos de alpina.



-el consumo habitual de nuestros productos de alpina según nuestros encuestados es de alta relevancia ya que ninguno deja de consumir nuestros productos como bien lo muestra la gráfica con un 92.9%, frecuentemente y ocasionalmente, esto nos facilita tomar cada día decisiones asertivas en nuestros productos. Vemos una oportunidad inmensa en tema de precios e innovación, lo que nos va permitir ser más competitivos en el mercado, para lo cual nuestro reto es disminuir precios al consumidor al dejar de utilizar intermediarios, en la mayoría de nuestros encuestados con un 71.4% estuvieron de acuerdo en que tienen que mejorar los preciso aun siendo de alta calidad con un 3.6%, también nos permite tener una idea de inversión y desarrollo en nuevos productos.





Es de gran importancia que la mayoría de los encuestados estén satisfechos con los productos con un 78.6% lo que nos muestra que, a pesar de la insatisfacción en precios, la población encuestada se encuentra satisfecha.



Algo que es de resaltar también en la encuesta es que de los 28 encuestados 27 personas dicen que los productos ofrecidos por alpina son de alta calidad con un 96.4%, Por eso la empresa fabricante de alimentos lácteos es reconocida por los consumidores y líderes empresariales del país por ofrecer productos de las mayores cualidades posibles en Colombia y los mercados del exterior.



Según los encuestados 19 de los 28 encuestados nos demuestran que al compararnos en calidad de nuestros productos frente a otras marcas somos mejores con un 67.8%, por este motivo se sigue trabajando en el éxito y el lema de la compañía que es la calidad en nuestros productos.



Lo que nos deja la encuesta es que alpina sigue siendo líder en el mercado por la calidad y sus productos y recomendaciones, lo que le da confiabilidad

de sus productos a los consumidores, pero se ve reflejado la inconsistencia en sus precios. 

Para tener en cuenta que la obtención de esta información de dicha encuesta es precisa y concisa, por lo tanto, esta herramienta es de confiable recolección de información.

RECOMENDACIONES DEL CASO ¿Conoce los productos de alpina? Al ser alpina una empresa líder en Colombia en el sector de lácteos el 100% de los encuestados dice conocer a esta empresa. ¿con que frecuencia consume los productos de Alpina S.A? Solo el 7,1% de los encuestados consumen los productos de alpina diariamente, es posible que, aunque la empresa es muy conocida no sea la preferida de los hogares. ¿Qué factores crees que debe mejorar Alpina S A? El 71 % de los encuestados indica que alpina debe mejorar los precios, es posible que comparen los productos de supermercados de cadena marca propia ejemplo (éxito-jumbo-metro-D 1 -ara-olímpica-surtimax) para los cuales la posición en el mercado no es importante a diferencia de alpina para quien es más importante el posicionamiento en el mercado que el precio, también cerca del 18% dice que alpina tiene gran oportunidad de innovación. ¿esta satisfecho con los productos brindados con alpina S.A? Solo el 4% esta insatisfecho con los productos de alpina, lo relacionamos mucho en el balance de costos de los artículos vs artículos de la misma línea en el mercado. ¿considera que los productos ofrecidos por alpina S.A son de alta calidad? el 96,5 % de los encuestados relacionan a alpina con calidad, los productos les dan tranquilidad a los consumidores. ¿Cómo evaluaría la marca Alpina SA? El 50% califico como buena y el 50% como muy buena la marca alpina, esto confirma la buna imagen de la empresa a través de sus productos. ¿en comparación con otros productos semejantes, la calidad de Alpina SA es?

El 10.7% de los encuestados dice que la calidad de productos semejante es mucho menor, sin embargo, un alto porcentaje los diferencia con calidad.

¿Los productos tienen precios razonables? En este punto hay una gran variedad en las respuestas, algunas personas dicen que no (28,6) y el 39.3% dice que probablemente, tal vez estos últimos hacen el balance precio calidad y es posible que se equilibrada la balanza, sin embargo, no estaría mal que alpina validara los precios del mercado para tener mayor participación o aceptación en los consumidores.

MATRIZ DOFA OPORTUNIDADES

El cliente se siente satisfecho porque los productos se amoblan a su necesidad. AMENAZAS

Incremento en los costos para satisfacer a los clientes exclusivos.

FORTALEZAS

Se enfocan en los productos que realmente adquieren los clientes. ESTRATEGIAS FO

Realizar investigaciones en el mercado que permitan conocer los nuevos los nuevos gustos y preferencias de los consumidores y aplicar innovación. ESTRETEGIAS FA Cambiar de manera periódica la imagen de los productos para que los clientes se animen a la compra.

DEBILIDADES

Costo de mejoramiento de los productos, costo de distribución de los productos. ESTRATEGIAS DO Desarrollo de programas que comprometan a los consumidores en su responsabilidad social y así mismo organizar puntos de distribución de la mercancía. ESTRATEGIAS DA Mantener la filosofía de la calidad para hacer el equilibrio entre costos y precio

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CONCLUSIONES

Las conclusiones en el informe de investigación, hacen referencia a los resultados concretos que se obtuvieron en el desarrollo de la investigación y que fueron presentados ampliamente en el desarrollo del cuerpo del trabajo. Las conclusiones del presente proyecto deberán orientarse a: 

Lograr el mejor perfil nutricional de acuerdo con los criterios establecidos por la compañía para nuestro portafolio y de acuerdo con las características del producto.



Educar al consumidor por medio de un etiquetado claro y una publicidad íntegra, que permitan la toma de decisiones informadas y resalten las bondades de nuestros productos.



Se puede decir que ALPINA es una de las empresas numero 1 la más reconocida del país, teniendo en cuenta que tiene los mejores productos lácteos con el mejor índice al consumidor en Colombia .

BIBLIOGRAFIA   

https://www.alpina.com/corporativo/soy-alpinista https://www.redalyc.org/html/206/20611457006/ https://www.alpina.com.co/%C2%B2nal/home.php?&est=001