Resep Ketoprak z24p

Bahan-bahan 1-2 orang

1. 2-3 buah tahu putih 2. 1 bungkus bihun ukuran kecil 3. segenggam touge panjang 4. Bahan yang dihaluskan : 5. 1 siung bawang putih 6. 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) 7. secukupnya gula merah 8. 2 sendok makan kacang tanah 9. Bahan pelengkap 10. secukupnya kerupuk 11. sesukanya bawang goreng 12. secukupnya kecap 13. sedikit asam jawa diencerkan

Langkah 1.

Goreng tahu,goreng kerupuk,bihun dan tauge direbus/direndam air panas sebentar jangan terlalu lembek.kacang digoreng lalu dihaluskan,encerkan asam jawa. 2.

Haluskan cabe rawit merah,bawang putih,gula merah dan kacang tanah..jika sudah halus beri sedikit larutan asam jawa 3.

Pindahkan bumbu yg halus kepiring saji dan tambahkan air panas secukupnya sampai kekentalannya pas..masukkan semua bahan2 yg telah siap tadi tambahkan kecap secukupnya lalu aduk..siap dihidangkan selagi panas..maknyuuz..selamat makaaan.