Fertilizacion Fosfatada En Poroto-blanca Alonso 4t2651

Efecto de dosis de fertilización fosfatada en el rendimiento de poroto (Vigna sinensis) en el distrito Juan Manuel Frutos, Caaguazú Blanca Beatriz Alonso Giménez1, Alma María Torres Ferreira1, Ernesto Miguel Ortellado Cabrera1, María Elizabeth Alvarez Grandell2 1

Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción. Filial Caazapá. Paraguay. Egresada de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción-Filial Caazapá. *Autor para correspondencia: [email protected]

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Introducción El poroto (Vigna sinensis) es un cultivo que se adapta a diversas condiciones edafoclimáticas, es por ello que se lo cultiva casi en todo el mundo. Es un cultivo de importancia social por constituirse un alimento básico de muchas culturas. Además de su adaptación, puede posicionarse como un rubro de renta importante para los productores debido a sus buenos rendimientos, aplicando las técnicas agronómicas adecuadas. El agricultor estima al poroto como poco exigente en nutrientes, sin embargo, los rendimientos obtenidos no llegan a su potencial agronómico debido a la escasa a nula aplicación de fuentes de nutrientes que aseguren mayores rendimientos. El fósforo es uno de los nutrientes que limita la producción de cultivos, habiendo déficit de aplicación en los suelos de uso agropecuario (Shulz 2006). El fósforo (P) es el segundo nutrimento limitante de los suelos de producción de poroto, su deficiencia se presenta en suelos degradados por erosión, y en los suelos poco o nunca fertilizados. El tenor de fósforo extraíble es un buen indicador de la fertilidad de suelo y básicamente las recomendaciones de fertilización están relacionadas con la concentración de fósforo. El fósforo es uno de los nutrientes que más limita la producción en sistemas agrícolas bajo siembra directa mecanizada en la Región Oriental de Paraguay (Britos et al. 2012). Según FAO (1995), el manejo del fósforo es determinante para la producción del poroto, particularmente en suelos ácidos en los cuales la fijación de este elemento es elevada. Por lo expuesto y debido a la escasa información científica sobre el comportamiento del poroto bajo fertilización fosfatada, se hace necesario realizar esta investigación de tal forma a evaluar el efecto de diferentes dosis de fertilización fosfatada en el rendimiento del cultivo del poroto (Vigna sinensis). Metodología El trabajo de investigación se llevó a cabo en la finca del Sr. Roberto Chimalli, localizado en la compañía Santa Rosa, distrito de Juan Manuel Frutos departamento de Caaguazú, que se encuentra localizada entre 25° 25’ latitud sur y 56° 27’ latitud oeste. El departamento de Caaguazú se caracteriza por poseer suelos de areniscas y basaltos, además de serranía y praderas destinadas a la agricultura, según los resultados de análisis realizados en el laboratorio de la FCA-Filial Caazapá, el suelo de la parcela experimental se caracteriza por presentar una textura areno franco con un contenido bajo de materia orgánica (0,80%), de un pH 6,15 (ligeramente ácido), con niveles bajos de P: 6,10 ppm, Ca: 0,8 cmolc/kg, K: 0,09 cmolc/kg, Al3+: 0,07 cmolc/kg y con un nivel medio de Mg: 0,5 cmolc/kg. La población en estudio consistió en el cultivo de poroto de la variedad pyta´i de ciclo corto. Se realizó en los meses de noviembre de 2016 a abril de 2017. Los tratamientos fueron: T1: Testigo, T2: 40 kg/ha de P2O5, T3: 80 kg/ha de P2O5 y T4: 120 kg/ha de P2O5. Se utilizó como fuente el SFT (superfosfato triple). Las variables dependientes fueron: número de vainas por planta, número de grano por vaina, peso de 100 semillas, rendimiento de granos. El diseño utilizado fue el diseño bloques completos al azar (DBCA), con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, la

superficie de cada unidad experimental fue de 12,6 m2, totalizando 378 m2. La parcela para la siembra se preparó con una arada y posterior surcado. La siembra se realizó la primera quincena de diciembre del 2016 con sembradora tipo matraca. El espaciamiento fue de 0,70 m entre hileras y 0,25 m entre planta, depositando una semilla por hoyo, teniendo una densidad de 57.143 pl/ha. La fertilización se realizó en el momento de la siembra, a 15 cm de los hoyos a una profundidad de 10 cm. La cosecha se realizó el 15 de marzo de 2017 en forma manual, el secado se realizó durante dos días en pleno sol, colocando las vainas sobre una carpa, el desgrane se realizó golpeando las vainas en el piso. Para el análisis se utilizo el análisis de varianza al 5% de probabilidad de error y la comparación de medias por el test de Tukey al 5% de probabilidad de error, para las variables evaluadas. Resultados y Discusión La fertilización fosfatada en el cultivo del poroto, tiene un efecto positivo en algunos parámetros agronómicos y el rendimiento de granos. En este trabajo, el rendimiento ha mejorado con la aplicación de fósforo así como el peso cien semillas, pero no el número de granos por vaina. Tabla 1. Efecto de dosis de fertilización fosfatada sobre el número de vainas por planta, número de granos por vaina, peso de 100 semillas y rendimiento de granos de poroto (Vigna sinensis). 2017. Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤ 0,05). Tratamientos Dosis de P2O5 (Kg/ha-1) 0 40 80 120 CV%

Variables evaluadas N° de Vainas 11,27 B 17,39 A 17,56 A 18,67 A 4,46

N° de Granos 16,48 16,84 15,86 15,74 5,91

Peso de 100 semillas (g) 13,38 B 13,89 A 13,95 A 14,21 A 1,66

Rendimiento (kg/ha) 1.294 C 1.842 B 2.065 A 2.090 A 3,66

Estos resultados indican que la calidad de las semillas mejora por el efecto del fósforo y, concuerda con lo indicado por Domínguez (1997), que el fósforo tiene una vital importancia en la planta desde el crecimiento y desarrollo de la planta. La formación y llenado de granos es propiciada con los niveles adecuados de P en el suelo. El compuesto orgánico más importante en el que interviene el fósforo es el trifosfato de adenosina (ATP) que cumple con el papel de almacenamiento y transporte de energía. Además, al ser componente de ácidos nucleicos participa en el proceso de la reproducción, constitución genética de la planta, y mediante la fitina se constituye una reserva de fósforo en la semilla que es movilizada durante la germinación y transformada en formas necesarias para la nueva planta. El peso es considerado como una medida del tamaño de la semilla, algunos autores atribuyen el peso de las semillas al contenido de materia orgánica del suelo, independiente de la fertilización química, por el mejoramiento de otros componentes de la fertilidad del suelo, como disponibilidad de agua, aumento de capacidad de intercambio catiónico (Marchesini et al., Yamada y Kamata, Kamara, citado por Enciso et al. 2015). En una investigación realizada por Enciso et al. (2015), encontraron rendimientos de granos secos en las variedades San Francisco’i, Pyta’i y San Francisco Guazú medias de 3.810 kg/ha, 4.400 kg/ha y 4.270 kg/ha, respectivamente, siendo muy superiores a lo encontrado en esta

investigación. Sin embargo, haciendo una comparación de las características edáficas del suelo, el alto contenido de materia orgánica con 2,80% y niveles altos de fósforo con 62,96 ppm en el suelo influenciaron en el rendimiento final del cultivo, tal situación no se registró en esta investigación, en donde se encontró niveles críticos de materia orgánica con 0,80 % y fósforo con 2,10 ppm. Sovalvarro y Cruz citado por Rojas (2013), mencionan que para poder maximizar el rendimiento, es importante que durante la etapa de formación de vainas el cultivo tenga una buena cobertura de hojas, lo cual depende de la disponibilidad de fósforo en el suelo. Conclusiones Con la aplicación de 40 kg/ha. de P2O5 mejora el número de vaina y el peso de 100 semillas en el cultivo del poroto, no encontrándose efecto en el número de granos. Además se observó efecto con la aplicación de 80 kg/ha de P2O5 en el rendimiento por hectárea del grano de poroto. Referencias bibliográficas Britos Benítez, CA; Causarano Medina, HJ; Rasche Álvarez, JW; Barreto Riquelme, UF; Mendoza Duarte, F. 2012 . Fertilización fosfatada de los principales cultivos bajo siembra directa mecanizada en la región oriental del Paraguay. Investigación Agraria, 14(2), 87-92. (en línea). Consultado abr. 2018. Disponible en: http://scielo.iics.una.py/scielo.php ?script=sci_arttext&pid=S2305-06832012000200003&lng=en&tlng=es. Domínguez, A. 1997. Tratado de fertilización. Madrid, ES. 607 p. Enciso, C; Caballero, C; González, J; Dueck, Jenny, González, J; Santacruz, V; Ruíz, F. 2015. Producción de variedades de poroto en dos localidades del Chaco Central. (en línea).Investigaciones agrarias. Vol. 17. Núm. 1. San Lorenzo, PY. Consultado 28 mayo 2017. Disponible en: http://www.agr.una.py/revista/index.php/ria/article/view/316/0 FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, BR). 1995. El Cultivo de la Soja en los Trópicos; Mejoramiento y Producción. Roma, IT. 241p. Rojas, A. 2013. Aplicación de diferentes fuentes y dosis de fertilizantes fosfatados en el cultivo de soja en un Oxisol. Tesis Mg. en Ciencia del Suelo y Ordenamiento Territorial. FCA – UNA. San Lorenzo, PY. 67 p. Schulz, C. 2006. Cultivo del poroto. Coordinación de Transferencia de Tecnología, DIA, MAG. Choré, PY.