Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate Saborintenso 2v1w5t
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- Words: 192
- Pages: 1
w w sa w. r bo
PARA O BOLO
PARA A COBERTURA
300g de cenoura 4 ovos 1 chávena (chá) de óleo 2 chávenas (chá) de açúcar 2 chávenas (chá) de farinha 1 colher (chá) de fermento Manteiga para untar Farinha para polvilhar
200g de chocolate em pó 100g de manteiga 6 colheres (sopa) de leite
m
INGREDIENTES PARA 8 PESSOAS
co o. ns te in
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
PREPARAÇÃO Ligue o forno nos 180⁰. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogenea. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem. Bata as claras em castelo e junte à massa. Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o lume. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.
Custo: 2.50 € ; Custo por pessoa: 0.32 € http://www.saborintenso.com/f23/bolo-cenoura-cobertura-chocolate-30/
www.saborIntenso.com 4 | SABORINTENSO.COM | JULHO 2009
PARA O BOLO
PARA A COBERTURA
300g de cenoura 4 ovos 1 chávena (chá) de óleo 2 chávenas (chá) de açúcar 2 chávenas (chá) de farinha 1 colher (chá) de fermento Manteiga para untar Farinha para polvilhar
200g de chocolate em pó 100g de manteiga 6 colheres (sopa) de leite
m
INGREDIENTES PARA 8 PESSOAS
co o. ns te in
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
PREPARAÇÃO Ligue o forno nos 180⁰. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogenea. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem. Bata as claras em castelo e junte à massa. Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o lume. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.
Custo: 2.50 € ; Custo por pessoa: 0.32 € http://www.saborintenso.com/f23/bolo-cenoura-cobertura-chocolate-30/
www.saborIntenso.com 4 | SABORINTENSO.COM | JULHO 2009
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