Boletin Edic 3 2013 3l3m67

Boletín acH PARAGUAY N° 003 Julio 2013

Con el apoyo de

Conjuntamente con la FCA

Investigacion participativa en rubros básicos de la agricultura familiar

Con

el objetivo de identificar especies, variedades y manejo tres rubros principales en la agricultura familiar campesina: mandioca, maíz y poroto, se está realizando una investigación participativa para el diagnóstico, evaluación agronómica y económica de dichos rubros.

“El hambre tiene solución”

El estudio se realiza en localidad de Corralito-San Miguel, distrito de Moisés Bertoni, en el Depto. De Caazapá, y trabajan en él cojuntamente la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA), la Dirección de Extensión Agraria (Deag) y ACH con el apoyo de AECID.

En esta edición

• Investigación

participativa en rubros básicos de la Agricultura Familiar

• Acompañando

a las familias productoras a través de la radio permanente de capacitación agroecológica

• Aprendiendo

a comer sano desde pequeños

•Materiales publicados

Ya se realizaron dos jornadas con técnicos y productores-as para presentación avances y resultados preliminares. En el segundo encuentro, además de la validación de los resultados, se realizó una capacitación práctica en el rubro mandioca, con prácticas de campo de almacenamiento de ráma-semilla. Asimismo, las mujeres de Corralito realizaron una demostración de recetas aprendidas en los Talleres Hogareños en la que prepararon platos nutritivos a partir de los productos cosechados en sus chacras familiares y aprovechando las diferentes especies de maíz, poroto y mandioca investigadas.

• Precios e informaciones de mercados en mensajes de celulares

• Un espacio

Técnicos de la FCA, de Deag y de ACH durante una de las jornadas de capacitación práctica sobre rama semilla de mandioca

Los parcelas experimentales están ubicadas en dos fincas de productores, quienes participan activamente de la investigación.

Se aplicó un Diagnóstico Rural Participativo (DRP) al inicio. Luego, se instalaron parcelas experimentales con una superficie total de 1.459 m2., con cultivos de cinco variedades de Madioca (Cano’i como testigo local y otras de ciclo corto), Poroto-habilla también con cinco variedades distintas y Maíz en tres variedades Avati morotï (chipa), el locro y el Karape Pytä .

Las familias valoran positivamente la posibilidad de alimentarse nutritivamente con productos de su propia finca

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Con el apoyo de

Precios e información de mercados en mensajes de celulares

Con un mensaje de texto (sms)

“El hambre tiene solución”

gratuito que llega a su celular, los productores-as podrán tener información diaria y actualizada de precios de productos e informaciones de mercado. Esta es una de las facilidades de la renovación sistema de información de precios de productos y mercados que está implementando la Dirección de Comercialización (DC) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en coordinación con ACH y el apoyo de AECID.

El sistema es sencillo: los productores-as reciben en su teléfono celular, a través de un mensaje de texto, el precio rubro de uno o más productos vigente al día tomando como precio referencial el Mercado Central de Abasto de Asunción, el Centro de Comercialización para Productores Asociados (CECOPROA) y algunos mercados locales. Previamente, deben inscribirse con su técnico-a y al momento de elaborar su plan de producción,

Para difundir el funcionamiento del sistema, se elaboró un material explicativo y se realizan jornadas con tércnicos-as

dan su número de teléfono celular y los productos cuyos precios les interesa recibir. Estos datos se ingresan a la base de la DC, que también recopila informaciones de precios y productos tanto a nivel nacional e internacional y remite los datos según lo solicitado por los productores-as. Este servicio es diario y gratuito, no representa ningún costo ya que los productores-as no pagan. El equipo técnico consultor informático está realizando en los ajustes finales del sistema que ya empezó a funcionar en su fase experiemental. Al mismo tiempo, se realizan encuentros de difusión y capacitación con técnicos-as y productores en diversas zonas como Caazapá, Maciel, Yegros, Corralito, y San Juan Nepomuceno donde han participado referentes de las Mesas de Coordinación Institucional (MCI) y la Gobernación de Caazapá 2

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Con el apoyo de

Programa Agricultor moirüvo

Acompañando a las familias productoras a través de la radio

Y

Calcomanías con información sobre las programaciones son utilizadas para difundir las emisiones en los 4 distritos

“El hambre tiene solución”

a estáal aire “Agricultor moirûvo”, el programa radial dirigido a las familias productoras en el que se desarrollan diversos temas relacionados con la producción y comercialización, así como la nutrición y ambiente saludable en las comunidades. Este año se incorporó la zona de Tava’i, lo que contribuye a tener una mayor llegada

a las diversas localidades del Departamento de Caazapá, a partir de las radios locales y sus zonas de influencia. Las audiciones son conducidas por los técnicos-as de la Dirección de Extensión Agraria y pueden sintonizarse en: -Caazapá: martes de 6:00 a 7:00 hs por radio Caazapá Poty FM 98.1, a cargo de Manuel Morel. -San Juan Nepomuceno: miércoles de 6:00 a 7:00 hs por radio Líder FM 96.1, con la conducción de Nancy Cabrera -Yuty: viernes de 11.30 a 12:30 hs por radio Itakaru FM 101.3, a cargo de Arnaldo Arévalos -Tava’i: martes y jueves de 6:00 a 7:00 horas por radio Mbatovi FM 89.3, a cargo de Nolberto Vera, La audiencia participa a través de llamadas telefónicas, mansajes, entrevistas al aire y sorteos mensuales de premios de herramientas e insumos para el trabajo agropecuario. Talleres en Semilla Róga

U

Un espacio permanente de capacitación agroecológica

n espacio permanente de capacitación mensual sobre producción Agroecológica, soberanía alimentaria y rescate de las semillas nativas y criollas, está realizando la Organización de Mujeres Trabajadoras Rurales e Indígenas (CONAMURI), con el apoyo de ACH en el marco de su convenio con AECID. Participan alrededor de 30 voceros-as de CONAMURI y representantes de comunidades indígenas apoyadas por ACH en Canindeyú, Alto Paraná y Caaguazú.

Las dinámicas de integración están presentes al inicio y durante todas las jornadas, así como los trabajos grupales

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Con el apoyo de

Los encuentros duran dos días y medio, se realizan mes a mes con temas como: conceptos de agroecología, planificación de la finca, producción en la Huerta Agroecológica: ubicación, diseño, construcción de tablones, etc. Además, el rescate, cultivo, cuidado y almacenamiento de semillas nativas y criollas, orientado al fortalecimiento de la soberanía alimentaria, la nutrición y alimentación sana. Las prácticas se realizan la parcela de “Semilla Róga”, en Repatriación, Caaguazú, donde CONAMURI tiene parcelas demostrativas, huerta cultivos medicinales, silos y lugar para almacenamiento de semillas. Allí también se abordan otros aspectos prácticos de la finca como los abonos orgánicos (compostera, abonos verdes, etc), el control natural de plagas, técnicas de almacenamiento de semillas, etc..

“El hambre tiene solución”

Huertas y talleres escolares

Aprendiendo DESDE pequeños a comer sano

Niños, niñas y docentes 10 escuelas rurales, junto

de con técnicos-as y familias están en pleno desarrollo de de actividades en la huerta y cocina escolar. El objetivo es que alumnos-as de escuelas caracterizadas por su gran vulnerabilidad, accedan a una mejor estado nutricional, lo que aportará a un aumento en su rendimiento y contribuirá a disminuir la deserción

A principios de año lectivo se prepararó el terreno, los almácigos y se sembraron las hortalizas, con acompañamiento de técnico-as de la DEAG. También se plantaron espadines de banana en los patios. De los 10 establecimientos educativos, 2 son indígenas Mbya Guaraní, 1 Aché y 7 escuelas campesinas de los distritos de Aba’í, Tava’í y Moisés Bertoni.

Niños y niñas preparados para trabajar en la huerta escolar. Luego, en los talleres, aprenden jugando a consumir frutas y hortalizas con nutritivos platos preparados con los productos cosechados

En los talleres de cocina/aula los alumnos-as aprenden a transformar y consumir los alimentos que han cultivado. Esta actividad es una herramienta de educación nutricional y ambiental donde los niños-as aprenden con dinámicas y juegos la importancia de comer frutas y verduras todos los días, y conocer los aportes que dan al organismo para crecer sanos y fuertes. 4

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Con el apoyo de

Materiales publicados Producción agroecológica y control natural de plagas en la finca Manual dirigido a fortalecer el proceso de producción agroecológica a nivel de finca. Abarca desde con los principios de la producción agrocológica hasta aspectos concretos de la planificación y manejo de la finca como cuidado del suelo, control de plagas, fertilización ecológica y funcionamiento de agrotóxicos, conservación de semillas, etc. Publicado conjuntamente con el apoyo de AECID

por

ACH

y

DEAg

Manejo de animales menores en la finca

“El hambre tiene solución”

Cría de aves

Manual básico que contiene informaciones prácticas para el manejo de aves (gallinas): alimentación, cuidados, razas, instalación del gallinero, manejo de pollitos y de los huevos. Publicado conjuntamente por ACH y DEAg con el apoyo de AECID

Manejo de animales menores en la finca

Cría de cerdos

Manual que contiene informaciones prácticas sobre los requerimientos básicos para la cría de cerdos en la finca, instalaciones, razas, manejo de reproductores, cuidados de la preñez, manejo de lechones, alimentación y enfermedades Publicado conjuntamente por ACH y DEAg con el apoyo de AECID. Guía metodológica para formación en

“Gestión de la extensión rural en la práctica” Material editado y publicado por Acción contra el Hambre Paraguay Ofic. Asunción: Legión Civil Extranjera y J. Eulogio Estigarribia Edificio Firenze, “3C”. Asunción Tel: +(595-21) 661 779 Ofic. Caazapá: Calle San Juan c/ Paí Fariña San Juan Nepomuceno Tel: +(595-544) 320 528 www.accioncontraelhambre.org os al correo: [email protected]

Material que contiene la propuesta metodológica de formación permanente a técnicos-as extensionistas y su implementación en el curso teórico-práctico de Gestión Integral de la Extensión Rural desarrollado en Caazapá . Publicado conjuntamente por ACH y DEAg con el apoyo de AECID.

Alimentando en la primera Infancia Rotafolio para promotores-as de salud a ser utilizados en talleres sobre promoción de la lactancia materna y alimentación de niños-as hasta los 2 años. Publicado conjuntamente por ACH y el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), con el apoyo de AECID. 5