Bisnis Plan 435u2y

Kewirausahaan Teknik Kimia Politeknik Negeri Ujung Pandang

Nurhikma(331 14 005) Reski Yunita Apriana(331 14 003) Jusriadi(331 14 014) Rines Puspita R.(331 14 023) Reska Lolongan(331 14 024) Kartina(331 14 016)

2015

I.

Latar Belakang

Sampah–sampah organik termasuk daun kering yang biasanya menjadi limbah dan sebagian kecial dimanfaatkan masyarakat menjadi produk kerajinan ternyata juga bisa di daur ulang menjadi produk pupuk kompos organic yang berpotensi menjadi peluang bisnis menguntungkan. Yang dimaksud dengan pupuk kompos adalah pupuk yang terbuat dari bahan–bahan organic atau bahan alami yang ramah lingkungan. Pupuk yang berasal dari sampah daun dan sampah organic lainnya ini bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan pupuk bagi tumbuhan yang dibudidayakan para petani maupun masyarakat lainnya. Selain menyuburkan tanaman, pupuk kompos juga tidak merusak unsur hara yang ada dalam tanah. Jadi penggunaan pupuk kompos lebih aman, jika dibandingkan dengan penggunaan pupuk buatan yang sering digunakan para petani saat ini. Selama ini para petani lebih memilih pupuk buatan, karena pengunaannya lebih praktis dan tidak perlu memproses sendiri dengan waktu yang cukup lama. Padahal dibalik sedikit keuntungan yang diberikan pupuk buatan, mereka tidak mengetahui bahwa ada banyak kerugian yang ditimbulkan dari pupuk buatan. Salah satunya yaitu merusak kesuburan tanah. Disamping banyaknya manfaat yang diperoleh dari pemakaian pupuk kompos, menjalankan bisnis pupuk kompos juga memberikan keuntungan yang cukup besar bagi para pelaku bisnisnya. Karena kebutuhan petani akan pupuk kompos,

semakin

hari

semakin

meningkat.

Sehingga prospek

bisnis ini

menjadi potensi bisnis daerah yang banyak dikembangkan masyarakat khususnya di daerah pedesaan.Hal tersebut juga dikarenakan pada saat ini telah banyak produk organik yang dijual di pasar dengan harga yang menggiurkan. Masyarakat mulai mengonsumsi kembali hasil pertanian organik. Sekarang masyarakat mulai tertarik kembali pada hal-hal yang organic, karena keinginan setiap orang untuk

hidup sehat dengan menkonsumsi produk organik dan semakin banyaknya jenis penyakit yang timbul karena makanan yang tidak aman dikonsumsi. Berdasarkan semakin tinggi angka konsumsi produk organik dari masyarakat. Maka , kami melihat peluang usaha untuk membuat pupuk organik skala menengah sebagai langkah awal dalam memulai usaha. Hal lain yang membuat ami tertarik pada peluang usaha ini karena dalam proses pembuatan pupuk ini tidak membutuhkan banyak keahlian, status pemasarannya yang cukup besar, juga mendukung kebersihan lingkungan dan kelestarian lingkungan dengan memanfaatkan limbah (sampah organik) yang telah menjadi salah satu masalah terbesar dari pemerintah. II.

RENCANA BISNIS 2.1. DESKRIPSI USAHA  Bidang Usaha Bidang usaha yang kami jalankan yaitu usaha di bidang penjualan dan pembuatan pupuk organik. Nama usaha kami adalah “BioNature”. Usaha kami ini masih jarang ditemukan dikalangan masyarakat terutama di Makassar. Hal ini karenakan gaya hidup masyarakat yang serba instan dan lebih memilih untuk menggunakan pupuk buatan, selain itu gairah masyarakat untuk memanfaatkan limbah masih tergolong minim.  Jenis Produk Jenis produk yang kami tawarkan kepada konsumen yaitu dalam bentuk produk. Produk yang kami maksud adalah pupuk organic dalam kemasan.Untuk pengembangan usaha kedepan nantinya kami mencoba membuat pupuk organic cair, jasa perbaikan taman, dan mencoba membuka lahan untuk menghasilkan produk sayuran dan buahbuahan yang serba organic.

 Kegunaan, Keunggulan Dan Keunikan Kegunaan dari pupuk kompos (pupuk organic itu sendiri) sangat baik dibandingkan dengan pupuk non organic. Hal tersebut karena pupuk organic tidak merusak struktur tanah untuk kedepannya dan bersifat ramah lingkungan. Pupuk yang dihasilkan dapat menjadi unsure hara yang lengkap bagi tanaman dan tidak memiliki efek samping. Keunggulan dari produk yang kami hasilkan yaitu kami menjualnya dengan harga yang terbilang murah dengan kualitas terbaik, yang mana salah satu dari motto dari usaha kami yaitu “ Kami Lakukan, Karena Kami Peduli”. Disamping itu, Ini juga dimaksudkan untuk mencoba mengajak masyarakat dan mahasiswa untuk hidup sehat dan membantu pemerintah dalam mengelolah sampah yang menjadi salah satu masalah terbesar dalam pemerintah. Keunikan dari produk yang kami hasilkan yaitu kami mencoba mengemas produk kami semenarik mungkin, berbeda dari produk lain karena bahan baku yang kami olah menjadi produk merupakan limbah masyarakat yang tidak dapat dimanfaatkan lagi.  Lokasi Usaha Lokasi usaha yang kami tempati untuk usaha pembuatan pupuk organik yaitu di daerah Bumi Tamalanrea Permai (BTP) Makassar. Lahan yang digunakan tidak terlalu luas, karena hanya digunakan sebagai tempat produksi dan gudang tempat penyimpanan bahan baku dan produk yang dihasilkan. Lokasi ini dipilih untuk sementara waktu karena belum adanya tempat yang cocok sebagai tempat produksi, tapi nantinya kami mencoba mencari lokasi yang dekat dengan bahan baku benbuatan pupuk organic.  Dampak Usaha Terhadap Lingkungan

Menurut kami, usaha kami ini tidak akan memberikan dampak buruk untuk lingkungan, baik itu di bidang ekonomi, social dan budaya. Sebaliknya usaha kami ini dapat memberikan dampak yang positif dibidang ekonomi misalnya mengurangi pengangguran, karena kami memperkerjakan teman kami sendiri, Selain usaha kami ini dapat mengurangi sedikit problem pemerintah tentang masalah sampah.  Risiko Bisnis Resiko usaha yang kami prediksikan nantinya, namun kami berharap suatu hari nanti tidak akan terjadi, atau walaupun terjadi kami harap dapat kami atasi sebelum resiko tersebut terjadi. Usaha kami ini beresiko yaitu: 1. Pelanggan yang tidak tetap sehingga penghasilan pula tidak tetap, 2. Kerusakan mesin 3. Keterlambatan penyelesaian pesanan dalam jumlah banyak dengan mesin yang hanya 1 buah, 2.2. RENCANA PEMASARAN  Target Konsumen Konsumen yang kami targetkan yaitu para petani sayur, buahbuahan dan bunga, selain itu kami mencoba juga memasarkan ke masyarakat yang suka bercocok tanam di rumah dan kami juga mencoba memasukkan produk kami ke instansi pemerintah berhubungan untuk membantu dalam proses pemasaran kami.  Wilayah Pemasaran Wilayah pemasaran kami yaitu konsumen atau pelanggan yang ada di Makassar. Untuk pengembangan usaha kami mencoba menembus daerah-daerah yang berpotensi sebagai penghasil sayur dan buah- buah di luar Makassar seperti daeraha Maros, Takalar, Gowa, Bulukumba, daerah Pangkep dan daerah lain yang ada di Makassar.. Metode pemasaran yang telah kami lakukan yaitu dengan melalui media social dan demo langsung kepada kalangan masyarakat.

 Situasi Persaingan Pesaingan usaha kami masih terbilang belum terlalu ketat, Hal ini dikarenakan masyarakat belum banyak yang memanfaatkan limbah seperti kami.Meskipun ada usaha yang bergerak dibidang yang sama, tapi masih terbilang sedikit di daerah Makassar.  Jenis Dan Harga Produk Jenis produk yang kami tawarkan yaitu masih satu jenis yaitu berupa pupuk organik yang bahannya dari berbagai jenis sampah organic dan kotoran hewan. Kami mengemas pupuk kami kedalam kantong plastic yang berisi 5 kg pupuk organic perkemasan yang dijual dengan harga Rp. 10.000/ kemasan. Untuk penjualan kepada pedagang kami berikan harga Rp.9.000/kemasan. 2.3. RENCANA PRODUKSI  Bahan Baku Bahan baku yang kami gunakan pada usaha ini adalah sampah organic rumah tangga dan kotoran hewan. Untuk bahan baku berupa sampah organic kami mencoba suplay dari sampah organic berupa sisa makanan dan sayur-sayuran dari rumah tangga dan rumah makan yang terkait, selain itu kami mencoba suplay dari sampah masyarakat disekitar Makassar dan untuk kotoran hewan kami mencoba suplay dari peternakan ayam dan sapi didaerah sekitar Makassar atau kami suplay dari daerah langsung yang berpotensi untuk kami ajak kerja sama.  Alat/Teknologi Alat atau mesin teknologi yang kami gunakan masih tergolong sangat sederhana, yaitu dengan menggunakan alat pencacah sampah yang di operasikan secara manual kemudian diproses fermentasi lanjut dengan cara manual.Untuk proses pengemasan kami menggunakan mesin perekat dan alat timbangan yang sudah digital.  Proses Produksi Hal yang dilakukan sebelum proses produksi yaitu menyiapkan bahan baku dan pereaksi yang di gunakan supaya fermentasi berjalan

cepat (Molase dan EM4). Pertama- tama sampah dicacah dengan mesin pencacah sampai hancur, selanjutnya dilakukan proses pencampuran sampah dengan kotoran ternak dengan perbandingan tertentu dan penambahan nutrisi untuk bakteri (Molase dan EM4) supaya bekerja secara maksimal. Selanjutnya proses fermentasi dilakukan 1 minggu. Kemudian setelah satu minggu pupuk siap dikemas dan dipasarkan kepada masyarakat. Untuk proses produksi, kami mencoba melakukan 3 kali seminggu untuk proses pencampuran bahan. Untuk bahan baku sampah sekali produksi sebanyak 50 kg/hari.Dengan perbandingan 1:3 dengan kotoran hewan, maka kami memproduksi sekitar 750 kg pupuk/minggu atau sekitar 150 kantong pupuk.  Kapasitas Produksi Kapasitas produksi yang dapat dihasilkan dari mesin pencacah sampah sekitar 50 kg -120 kg sampah per jam. Sehingga untuk menjamin ketahanan alat dan manajemen waktu sambil kuliah, sehingga proses produksi kami lakukan tiga kali seminggu dengan hasil produksi sekitar 150 kantong/ minggu.

2.4. RENCANA MANAJEMEN  Bentuk Usaha BioNature merupakan bentuk usaha perseorangan

yang

dibentuk oleh sekelompok orang (4 orang) yang bergerak dalam produksi pembuatan pupuk organic (pupuk kompos). Usaha kami ini dimulai dengan usaha menengah, namun kami berharap usaha kami ini akan berkembang pesat di kemudian hari. Untuk kepengurusan akan dipegang langsung oleh pemimpin. Pemimpin dan anggota akan terjun langsung dalam usaha ini.  Struktur Organisasi

AP de m ni sm ap Ki en a Job g Description n

i i t

r s

i

u n a

a. Pemimpin (full time )  Merencanakan strategi-strategi baik jangka panjang maupun jangka pendek untuk unsur finance, produksi, SDM, dan marketing untuk 

perluasan wilayah kerjasama. Mengatur pekerjanya supaya sesuai dengan aturan-aturan perusahaan

  

yang berlaku Mengawasi pekerja-pekerjanya Mengevaluasi hasil setiap pekerjanya Memimpin perusahaan supaya sesuai dengan visi dan misi

perusahaan. b. istrasi Keuangan  Bertanggung jawab terhadap aliran kas masuk dan keluar  Membuat laporan keuangan setiap bulan  Bertanggung jawab kepada ketua c. Produksi  Melakukan proses produksi (pembuatan pupuk organic)  Melakukan proses pengangkutan bahan baku (sampah organic dan kotoran hewan)  Bertanggung jawab atas produksi yang berjalan.  Bertanggung jawab atas peralatan dan bahan yang digunakan.  Bertanggung jawab kepada ketua.  Produksi dilakukan setiap hari, mulai jam 08.00-12.00. d. Pemasaran (Marketing)  Melakukan proses pemasaran di lokasi tertentu yang berpotensi.  Melakukan proses distribusi produk ke berbagai toko yang menjual   

pupuk organic. Bertanggung jawab atas produk yang dipasarkan Mencari mitra kerja. Bertanggung jawab kepada ketua



Distribusi dilakukan setiap hari, tergantung pesanan apabila ada.

 Jumlah Tenaga Kerja BioNature merekrut 2 (dua) orang pegawai di bidang produksi yang merupakan teman kuliah kami sendiri. Karena proses produksi tidak dilakukan pada saat jam kuliah atau hari kuliah.

 Rencana UKM Mitra Untuk pengembangan usaha dan kelancaran pemasaran, kami mencoba mencari mitra sebagai tempat penitipan hasil produksi pupuk kami untuk dijual ke konsumen seperti kami titip di sekitar daerah Panaikkang atau jalan ke Tanjung Bunga yang terdapat banyak sekali penjual bunga. Kami juga akan mencoba masuk ke instansi pemerintahan berhubungan untuk meminta bantuan pemasaran produk pupuk kami ke masyarakat khususnya daerah didalam dan luar Makassar. 2.5. RENCANA KEUANGAN Adapun struktur permodalan serta alokasi dana yang dibutuhkan dalam usaha ini antara lain mencakup :  Sumber dana Modal pribadi (4 orang)

@Rp 2.000.000

: Rp 8.000.000

 Akumulasi Dana Yang Dibutuhkan : No 1 2 3 4 5. 6.

Item Mesin Pencacah Sampah Tong Sampah Plastik Terpal Sekop Timbangan Pedal Sealer

Banyak

Unit

Harga Satuan

Total

1

Buah

Rp 3.000.000

Rp 3.000.000

5

Buah

Rp 100.000

Rp 500.000

Rp 25.000 Rp 100.000 Rp 1.500.000 Rp 1.000.000

Rp 125.000 Rp 200.000 Rp 1.500.000 Rp 1.000.000 Rp 6.325.000

5 Meter 2 Buah 1 Buah 1 Buah Jumlah

1. Biaya Investasi

2. Biaya Operasional Per Bulan N o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Item

Banyak

Unit

Harga

Total

Kantong Kemasan EM4 Gula Pasir Listrik Sarung Tangan Masker Biaya

600 5 5 2 1

Unit Botol kg Pasang Pak

Rp 250 Rp 35.000 Rp 10.000 Rp 150.000 Rp 10.000 Rp 5.000

Rp 150.000 Rp 175.000 Rp 50.000 Rp 150.000 Rp 20.000 Rp 5.000

4

Kali

Rp 150.000

Rp 600.000

15

Liter

Rp 7.800

Rp 117.000

Orang Ribu

Rp. 150.000 Rp. 51.000

Rp.300.000 Rp. 51.000 Rp 1.618.000

Pengangkutan Bahan Bakar (Bensin/Solar) Gaji Karyawan Pulsa

2 50 Jumlah

 Akumulasi Pendapatan Untuk pendapatan per hari 20 pupuk @Rp 9000 = Rp 180.000 Untuk pendapatan per bulan 600 pupuk @Rp9000 = Rp 5.400.000 Untuk pendapatan per tahun 7200 pupuk @Rp9000 = Rp 64.800.000  Keuntungan Atau Laba Per Bulan Pendapatan – Pengeluaran = Rp 5.400.000 - Rp 1.618.000 = Rp 3.782.000 BEP (Break Even Point)

=

=

Rp 8.000 .000 Rp 3.782 .000

= 2.2 bulan Sehingga dengan metode Analisis Kelayakan Usaha diatas hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan.  Keuntungan Per Tahun Laba bersih = Perdapatan – (Pinjaman + (12 x pengeluaran perbulan)) = Rp 64.800.000 – ((Rp 8.000.000)+ (12 x Rp 1.618.000)) = Rp 64.800.000 – Rp 27.416.000

= Rp 27.416.000 III.

PENUTUP Kami yakin usaha kami ini akan berkembang dengan baik di Makassar dikarenakan pesaing kami masih sedikit di wilayah Makassar. Tidak hanya itu kami juga punya potensi sumber daya manusia yang baik di bidangnya serta mempunyai keunggulan dan keunikan di bidang usaha kami ini. Kami harap usaha pupuk organic ini dapat sukses hingga usaha ini dapat berkembang dan sesuai dengan yang diinginkan dan diharapkan.

Lampiran GAMBAR ALAT 1. Mesin Pencacah Sampah Organik

Deskripsi: 

Fungsi Mesin pencacah sampah organik digunakan untuk menghancurkan

berbagai jenis sampah organik berukuran kecil, dengan hasil cacahan berukuran sekitar < 3 cm. Sampah organik yang sudah dicacah dapat langsung difermentasi menjadi kompos atau dihaluskan lebih lanjut dengan menggunakan mesin penghancur sampah organik sebelum melalui proses fermentasi. 

Kapasitas 50 kg s/d 1200 kg bahan baku / jam



Spesifikasi o Material body : plat besi o Material rangka : L 50 ( SNI ) o Material pisau : baja karbon o Jumlah pisau : disesuaikan dengan kapasitas kerja mesin o Penggerak : diesel



Keunggulan o Bentuk yang ringkas dan sederhana.

o Sangat mudah dioperasikan. o Hasil cacahan maksimum dengan potongan < 30 mm, halus dan cenderung bertepung sehingga mudah dihancurkan dengan proses fermentasi untuk pupuk organik. o Mampu mencacah daun, ranting, sabut kelapa, dan jerami dari berbagai jenis sampah pertanian yang dapat digunakan untuk pupuk organik. o Pisau mempunyai ketajaman dan kekerasan tinggi sehingga lebih awet walaupun digunakan mencacah bahan organik agak keras dan berumur teknis panjang. 2. Tong Sampah Plastik

3. Sekop

4. Timbangan

5. Pedal Sealer

GAMBAR KEMASAN PUPUK ORGANIK