Aminoacidos b2p24

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Clasificación de los 20 aminoácidos No polar

Polar

Alanina Isoleucina Leucina Metionina Fenilalanina Prolina Triptófano Valina

Arginina Ácido aspártico Asparagina Cisteína Ácido glutámico Glutamina Glicina Histidina Lisina Serina Treonina Tirosina

Formas iónicas de los aminoácidos Los aminoácidos portan por lo menos 2 grupos ácidos débiles ionizables, a un pH ácido, un COOH y un ± NH3+ En solución, 2 formas de estos grupos, una cargada y otra sin carga, existen en equilibrio protónico

COOH

NH3+

COO

+ H+

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Los L—aminoácidos presentes en las proteínas Aminoácidos alifáticos

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Aminoácidos con cadenas laterales que contienen Hidroxilo $

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Aminoácidos Aromáticos |#



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Aminoácidos ácidos y sus amidas | #

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—aminoácidos que ejecutan funciones en el metabolismo de los mamíferos Homosisteína Acido cisteinsulfínico

Intermediario en la biosíntesis de la metionina Intermediario en el catabolismo de la cisteína

Homoserina

Intermediario en el metabolismo de la treonina, del aspartato y de la metionina

Ornitina

Intermediario en la biosíntesis de la urea

Citrulina

Intermediario de la biosíntesis de la urea

Oopa

Precursora de la melanina

3Monoyodotirosina

Precursora de las hormonas tiroideas

3,5Oiyodotirosina

Precursora de las hormonas tiroideas

3,5,3´ Triyodotironina (T3

Precursora de las hormonas tiroideas

Tiroxina

Precursora de las hormonas tiroideas

(3,5,3´,5´tetrayodotironina (T4

Precursora de las hormonas tiroideas

Alanina

Parte de la coenzima A y de la vitamina patentenina

Taurina

Ocurre en la bilis combinado con los ácidos biliares

Ácido yaminobutírico

Neurotransmisor formado a partir del glutamato en el tejido encefálico

Ácido aminoisobutírico

Producto final del catabolismo de las pirimidinas en la orina de algunas personas

Propiedades físicas de los aminoácidos $ "

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eacciones Químicas de los aminoácidos # ) , ) :

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Aminoácidos unidos por enlaces peptídicos (Proporción sombreada

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m Aminoácidos con cadenas laterales que contienen hidroxilo o azufre ) )

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