CULTIVOS FORRAJEROS
ALFALFA DORMANTE
Introducción La alfalfa cultivada comúnmente corresponde a la especie Medicago sativa y sus híbridos. Las variedades de alfalfa pueden ser clasificadas en base a distintas características y una de ellas es el crecimiento invernal (Ortega y Romero, 1992). Marbie (1986), utiliza una escala de dormancia de 01 a 11 donde cada número significa lo siguiente:
DORMANCIA •
La dormancia es el tiempo donde la planta de alfalfa no produce forraje debido a la presencia de heladas y frío, es decir no hay producción de forraje verde.
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Esta dormancia se produce en los días fríos y cortos que ocurre durante los meses de mayo a agosto; esto quiere decir que por más que se aplique riego al cultivo de la alfalfa no produce suficiente cantidad de forraje verde para el pastoreo.
CLASIFICACIÓN 1. VARIEDADES DORMANTES Estas variedades muestran una alta tolerancia a las heladas por períodos muy largos y son conocidos como alfalfas del norte. Las variedades dormantes tienden a durar más años, pero con solamente 2 ó 3 cortes por año. 2. VARIEDADES SEMIDORMANTES Estas variedades tienen un mayor rango de adaptación aunque si presentan algo de dormancia en el otoño y pueden resistir temperaturas no muy frías. 3. VARIEDADES NO DORMANTES Son variedades que no detienen su crecimiento en el otoño o invierno, llegando a tener 12 cortes en algunas regiones con heladas muy ligeras.
VARIEDADES PROMISORIAS DE ALFALFA 1. Joya. Es una variedad adaptada a las condiciones del Altiplano de Puno, con hojas de más de 3 foliolos, crece bien desde octubre a abril y es mejor aprovechada en el pastoreo. 2. WL 320, WL 325, WL350. Estas variedades presentan buen rebrote con alta producción de forraje, son las sucesoras de la variedad “Ranger" . 3. Rebound. Es una alfalfa tolerante al frío, a las heladas y tiene buena recuperación después del pastoreo o corte. 4. Prince. Esta variedad se recupera rápidamente después del pastoreo y se adapta a diferentes zonas debido a su dormancia intermedia. 5. Gold Plus. Es una variedad lenta en su establecimiento, pero presenta gran número de tallos así como hojas multifoliadas. 6. TPC. Variedad que tiene alta producción de forraje verde en condiciones del Altiplano y cercanos al Lago Titicaca; presenta rebrote temprano y gran persistencia
ALFALFA DORMANTE W350 EN LA REGION ALTOANDINA • Las alfalfas dormantes pueden cultivarse en secano con un régimen de lluvias que alcance de 300 mm a 1,200 mm por año y que en su fisiología resisten temperaturas menores de cero grados y sequías prolongadas. • EJEMPLO: Estas alfalfas que en sus variedades sintéticas tienen 11 grados de dormancia han demostrado ser un cultivo ideal para el altiplano de Puno debido a que soportan el severo clima de la región permaneciendo en el terreno hasta 23 años con buenos rendimientos al soportar las heladas esporádicas en la época de verano (diciembre-abril) así como las heladas severas de invierno (mayo – agosto) y la ausencia de lluvias en los meses de mayo a septiembre. • La introducción de la alfalfa dormante W350 (Dormancia 3.8) como actividad clave para generar las condiciones de desarrollo ganadero sostenible en áreas de secano ubicadas entre los 2600 y 4200 msnm, junto con la implementación de buenas prácticas para el manejo ganadero y de las crianzas.
CARACTERISTICAS DE ALFALFA DORMANTE W350 1.La alfalfa W350 tiene una dormancia de 3.8, lo que le hace resistente a las sequias y heladas; cuando las condiciones son desfavorables pueden permanecer en el terreno en descanso hasta por 3 meses, luego brotar cuando las condiciones son favorables, en la sierra este periodo se da entre junio y octubre. 2. Se ha demostrado que esta alfalfa se desarrolla con excelentes resultados entre los 2,600 y 4200 msnm, sola o en asociación con gramíneas, en terrenos con pH ideal de 5.5 a 6.8 Su cultivo sólo requiere agua de lluvia, con riego rinde mucho más. 3. El periodo de permanencia en el terreno una vez instalada y con un manejo adecuado es de entre 15 a 20 años
4. Los rendimientos en secano son de 100 tm/ha año de follaje verde y con riego 140Tm/ha año de follaje verde. 5. Es un forraje muy nutritivo, aporta el 24% de proteínas, vitaminas, fósforo, potasio, cobre, hierro y nitrógeno. 6. Se adapta al pastoreo y a su vez permite elaborar heno, ensilado y harina 7. El costo de instalación de una hectárea de alfalfa fluctúa entre S/.2000.00 y S/.2500.00
Bibliografía http://www.agrolalibertad.gob.pe/sites/default/files/guia%20practica %20pastos%20cultivados.pdf http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/seriesinia/NR16225.pdf https://es.idoub.com/doc/147697046/Variedades-del-cultivo-dealfalfa-en-la-sierra-de-Peru
Cultivos forrajeros TEMA: TNC EN ALFALFA ALUMNA: QUISPE ROMERO, FABIOLA CODIGO: 20110968 PROFESOR: JAVIER ARIAS
LOS TNC EN LA ALFALFA La energía necesaria para iniciar el crecimiento de la alfalfa después de la defoliación y hasta que se genere una adecuada área foliar, proviene de los carbohidratos de reserva o carbohidratos no estructurales (azúcares, almidón y otros compuestos orgánicos), que son almacenados por la planta en las raíces y, en menor proporción, en la corona.
Variación estacional de los carbohidratos Estas reservas, esencialmente compuestas por almidón y azúcares, son usadas por la planta para producir nuevos crecimientos vegetativos y como fuente de energía para otros procesos fisiológicos. Los períodos de almacenamiento y consumo de los carbohidratos son cíclicos y pueden ser alterados por los distintos sistemas de uso del forraje.
Con la iniciación del crecimiento en la primavera o después de cada corte o pastoreo, las reservas son utilizadas para producir un nuevo crecimiento. Los contenidos de almidón y azúcares disminuyen hasta que la planta alcanza una altura cercana a 20 cm, momento en que la cantidad de carbohidratos fotosintetizados por las hojas alcanzan a satisfacer los requerimientos del nuevo crecimiento. De allí en más, los excedentes son traslocados hacia la raíz y corona para ser almacenados. Los máximos contenidos se logran cuando la planta alcanza la plena floración. En ese momento se observa una disminución de los carbohidratos debido a la aparición de nuevos rebrotes. En los períodos en que los carbohidratos son utilizados por la planta, el almidón es convertido en azúcares para alimentar los nuevos crecimientos, mientras que los azúcares son condensados en almidón y almacenados cuando la planta los produce en exceso. Durante el otoño, el porcentaje de azúcares (sucrosa, principalmente) se incrementa marcadamente en relación con el almidón, debido a que es la forma en que la planta lo utilizará en el invierno y para iniciar el primer crecimiento en la primavera siguiente
Evolución de la producción de materia seca y de los carbohidratos no estructurales en coronas y raíces de alfalfa en distintos estados de madurez
Bibliografía http://www.produccionanimal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pasturas_cultivadas_ alfalfa/26-crecimiento_y_utilizacion.pdf http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/seriesinia/NR15325.pdf