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SUÍNOS

PRINCIPAIS RAÇAS

BARREIRAS DE MERCADO Peste Suína Clássica; Febre Aftosa;

Boas Práticas de Produção de Suínos – EMBRAPA; Programa Nacional de Sanidade dos Suídeos – PNSS; BETAGONISTAS: classe de melhoradores de desempenho que também inclui o cloridrato de zilpaterol e ractopamina; Principais doenças: leptospirose, tuberculose, mal de Aujeszky.

BARREIRAS DE MERCADO Higiene e segurança animal • A higiene e os cuidados: As fontes de bactérias e de vírus infecciosos são incontáveis na natureza: o ar, a água, os animais, os veículos, os materiais, os homens, entre outros expõem os suínos às doenças; • Prevenção pela vacina: A cada lote de suínos, um veterinário valida um plano de profilaxia. As vacinas são geralmente prescritas para prevenir as doenças mais propagáveis na criação, tal como a gripe porcina, a rinite, a colibacilose, os micoplasmas e outras doenças infecciosas enquadradas pela legislação sanitária; • Rastreabilidade suína: A cada dia as empresas e o consumidor estão mais interessados na rastreabilidade. Motivos: controle, qualidade, identificação. • Na granja, os conceitos aplicam-se a: • Manejo dos animais; • Implementação do controle ambiental; • Controle das doenças; • Controle da nutrição; • Informação e identificação - rastreabilidade geral.

Papel do produtor rural: - manter o cadastro do estabelecimento de criação atualizado junto ao órgão estadual de defesa sanitária animal; - disponibilizar ao órgão estadual de defesa sanitária animal, sempre que solicitado, registro atualizado de produtividade e sanidade do rebanho; - criar e manter seus animais em condições adequadas de nutrição, manejo e profilaxia de doenças; - comunicar imediatamente ao órgão estadual de defesa sanitária animal qualquer suspeita de doença no rebanho; - facilitar todas as atividades relacionadas à Legislação Sanitária Federal, Estadual ou Municipal; - não alimentar suídeos com restos de comida, salvo quando submetido a tratamento térmico que assegure a inativação do vírus da PSC; - cumprir as normas estabelecidas pelo IBAMA em relação à proteção ambiental.

Principais empresas, cooperativas, frigoríficos: Marfrig (Da granja, Pena branca, Bossi, Palatare, Pampeano, GJ, Nhó Bento, Seara); BRF (Sadia, Elegê, Perdigão, Batavo, Corochés, Qualy, Perdix); Schoeler; Aurora; JBS (Friboi); Rezende; Ceratti; Sul Vale; PIF PAF; Cooperativas: COOPAVEL, UNIBON, COTRIJUÍ, COSUEL; Frigoríficos: Vale do piranga, Pamplona, Saudali, Larissa.

BIBLIOGRAFIA BIRIBAS. Genética de Suínos Genuinamente Brasileira. < disponível http://www.biribas.com.br/genetica >. o em 01 de ago. 2013. EMBRAPA. Boas Práticas de Produção de Suínos. < disponível http://www.cnpsa.embrapa.br/sgc/sgc_publicacoes/publicacao_k5u59t7m.pdf >. o em 01 de ago. 2013. ABIPECS. Estatísticas. < disponível http://www.abipecs.org.br/ >. o em 01 de ago. 2013. SUINOCULTURA INDUSTRIAL. Sanidade. < disponível http://www.suinoculturaindustrial.com.br/noticia/ >. o em 01 de ago. 2013. ABCS. Produção. < disponível http://www.abcs.org.br/producao/sanidade >. o em 05 de ago. 2013. SUINOS.COM. Criação de Suínos, Manejo Nutrição e Reprodução. < disponível http://www.suinos.com/ >. o em 05 de ago. 2013.