Sector Terciario O Sector Servicios 1a714n
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Sector terciario
1. Definición El sector terciario, llamado tambien el actividades económicas que no producen ropa, etc) de forma directa, sino bienes educación, seguridad, entretenimiento, necesidades de la población.
sector servicios, engloba todas aquellas bienes materiales (alimentos, combustible, inmateriales, q son los servicios (sanidad, etc) que se ofrecen para satisfacer las
Un supermercado, por ejemplo, forma parte del sector terciario. Este tipo de tiendas no obtiene los recursos que vende de la naturaleza ni tampoco los procesa, sino que adquiere los productos del sector primario y del sector secundario y los vende al consumidor final.
Las empresas de transporte, las escuelas, los canales de televisión, las clínicas de salud, las compañías telefónicas y los bancos son otros actores del sector terciario. La actividad terciaria consiste en la prestación de servicios a personas (o empresas) para que así puedan dedicarse a su trabajo o tengan más tiempo libre. En este sector trabajan quienes prestan un servicio a los demás, sin obtener o transformar productos; desde los abogados a los profesores, médicos, taxistas, camareros, comerciantes
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Algunas actividades del sector terciario, en ocasiones, son incluidas en un sector cuaternario o en un sector quinario, aunque la teoría económica más popular hace referencia sólo a tres sectores.
2. Clasificación Según quien los gestione: Privados o de mercado son prestados por empresas privadas y su objetivo es obtener beneficios. (Son los que aportan la mayor parte del empleo y del PIB). como por ejemplo empresas privadas en Perú: Nestle, Petro Peru , Wong, Alicorp, entre otros.
Públicos son prestados por las tres istraciones del Estado y su objetivo es proporcionar servicios básicos a la sociedad como la sanidad, la educación, etc. Como por ejemplo: Sedapal, Ingemmet, Senamhi, Banco de la Nacion, Onpe , entre otros.
Según la actividad se distinguen varios subsectores: Servicios de distribución: comercio, transporte, comunicaciones y correo. Como por ejemplo: loa aviones, los barcos de carga, los trenes de carga, el internet, la señal para los teléfonos, el fax, entre otros.
Servicios sociales: sanidad, educación y istración pública. Como por ejemplo las casa hogar, colegios públicos, hospitales públicos, el seguro médico, las cárceles, entre otros. Servicios al consumidor: hostelería, restauración, reparación, ocio, cultura,..
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3. Proceso de terciarización El sector terciario dirige, organiza y facilita la actividad productiva de los otros sectores, distribuye lo que producen los otros dos sectores: el sector primario (centrado en la extracción directa de los recursos naturales) y el sector secundario (orientado a la transformación de los recursos naturales a través de procesos industriales). El predominio del sector terciario frente a los otros dos en las economías más desarrolladas permite hablar del proceso de terciarización. En todos los países desarrollados se ha producido una “terciarización de la economía” o proceso por el cual el sector terciario va ganando peso frente a los otros dos sectores hasta convertirse en el sector principal. En los países desarrollados, más del 60 % de la población activa (2/3 partes), trabaja en el sector terciario, mientras que la cifra es mucho más variable en los países subdesarrollados (de un 10 % a un 40 %). En este sector hay una gran variedad de ocupaciones, con unas exigencias de cualificación profesional y unas condiciones de trabajo muy diferentes. En este sector se encuentran los empleos mejor pagados y también los más precarios y peor retribuidos. A continuación se muestra un gráfico donde se ve que la población activa en España se ocupa más en el Sector Terciario que en primario y secundario:
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El sector terciario ha tenido una expansión espectacular durante el S. XX y sobretodo a partir de 1960. En 1900 empleaba al 18% de la población activa y en 2010 al 72,8% de la población activa y proporciona casi el 71,6% del P.I.B. Por tanto, la economía española actual es una economía de servicios ya que 2/3 del empleo y de la riqueza producida se obtienen del sector terciario. La mayoría de los contratos firmados en los últimos años corresponden a este sector. El trabajo femenino es fundamentalmente terciario. La mayoría de las empresas también pertenecen a este sector (80%).
Causas de la expansión del sector terciario: a) El desarrollo económico y el aumento del nivel de vida que permite un mayor y más variado consumo de servicios como la sanidad, la enseñanza, el comercio y el ocio.
b) El crecimiento de la población urbana que demanda más servicios que la población rural: comercio, ocio, transporte, enseñanza, etc. c) La industria y la agricultura moderna al incorporar las nuevas tecnologías disminuyen la mano de obra productiva pero demandan cada vez más servicios asociados a la producción.
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d) El auge del turismo impulsa el crecimiento de otros servicios: hostelería, comercio, bancos, ocio, transporte... e) La incorporación de la mujer al trabajo se ha producido fundamentalmente en este sector y provoca el desarrollo de nuevos servicios como las guarderías o la atención a los ancianos y el aumento de la demanda del servicio doméstico.
f) El avance del Estado del bienestar y la creación de las nuevas istraciones provoca un crecimiento de los servicios públicos (sanidad, enseñanza, istración, servicios sociales, seguridad,...).
4. Actividades terciarias según su contribución en el PBI a) El comercio es el sector que emplea mayor número de trabajadores y ocupa el 2º lugar en contribución al PIB. b) La istración pública ocupa el segundo lugar en empleo (funcionarios de las tres istraciones, sanidad, educación, seguridad) pero el 5º en el PIB. c) Los servicios a las empresas son los que han experimentado mayor crecimiento ocupando el primer lugar en PIB y el tercero en empleo. d) La hostelería ha ganado peso debido a la mejora del nivel de vida y al turismo. Ocupa el 4º lugar en PBI y el empleo. e) La banca, los seguros, el transporte y las comunicaciones también tienen importancia. f) El servicio doméstico emplea también mucha mano de obra, a pesar de que una parte no está contabilizado por ser “economía sumergida” (no regulada por el Estado).
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Por tanto, tienen gran peso los subsectores más tradicionales con poca productividad: más de la mitad del empleo del sector terciario corresponde a los servicios públicos, el comercio y el servicio doméstico, que sólo suman un tercio del PIB. La mayoría de las empresas del sector terciario son pymes (99%). Las más numerosas son las comerciales, seguidas de los servicios a las empresas, el turismo y el transporte.
5.
EL COMERCIO
Definición de comercio El comercio es una actividad socioeconómica con propósito de lucro, que consiste en el intercambio de bienes y servicios, sea para su uso, su venta o su transformación. Las relaciones comerciales sirven para poner en o al productor (oferta) con el consumidor (demanda).
Según se desarrolle sólo en un país o entre varios se habla de: a. Comercio Interior: El comercio interior es el que se desarrolla dentro de las fronteras de un Estado. Tiene como función esencial la distribución de la producción y de las importaciones de un país, y depende para su correcto funcionamiento de un sistema de comunicaciones moderno, que cubra la totalidad del territorio, y de una estructura comercial desarrollada. Los intermediarios comerciales ponen en o a los productores y a los consumidores. Pueden ser mayoristas y minoristas.
Mayorista. Es el intermediario que compra directamente al productor. Este papel lo asumen empresas de distribución, aunque en ocasiones desempeñen esta función
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las grandes superficies e incluso los propios productores para abaratar el producto y ser más competitivos. Minorista. Es el intermediario cuya función es el o directo con el consumidor. Se pueden distinguir cuatro tipos de comercio minorista: según el tamaño y la forma de ofrecer sus productos: o El comercio ambulante. Es el que se desarrolla en venta callejera, localizado en zonas céntricas de las grandes localidades o en los mercadillos semanales de la periferia. Frecuentemente, coexiste el mercado ambulante legalizado con formas de comercio ilegal. o El pequeño comercio. Antiguamente, solía ser un comercio sin especializar, pero la competencia de las grandes su00perficies hace que en las zonas céntricas se tienda cada vez más a la especialización, mientras que en la periferia subsiste el pequeño comercio no especializado. o Los almacenes y supermercados. El supermercado se tiende a especializar en alimentación, mientras que los grandes almacenes comercian con todo tipo de productos. Se localizan preferentemente en los centros económicos de las ciudades, y basan su competitividad en la concentración de productos y en la calidad, más que en el nivel de precios. Pertenecen por lo general a grandes empresas comerciales. o Los hipermercados y grandes superficies o centros comerciales. Se trata de grandes naves de extensión horizontal, donde se ofrecen gran cantidad de productos, están en la periferia de las ciudades, ya que precisan de grandes superficies de terreno, y junto a las principales vías de transporte.
b. Comercio Exterior: Incluye las actividades de venta de productos nacionales a países extranjeros (exportación) y compra de productos en el extranjero para la distribución en nuestro país (importación). Las relaciones comerciales entre países siguen dos tipos de políticas.
El proteccionismo establece aranceles fronterizos para defender los productos propios frente a los exteriores. El librecambismo no fija ningún tipo de barrera. Con la aparición de bloques comerciales ha surgido un modelo mixto, que practica el librecambismo en el interior del bloque y el proteccionismo respecto a los países que no son .
Existen organismos internacionales que organizan el comercio. El principal es la Organización Mundial de Comercio (OMC), que tiene como misión lograr acuerdos entre los Estados que faciliten la fluidez del comercio internacional.
Productos representativos del sector Son muchos los productos destinados al comercio con otros países que se producen en nuestro país; se clasifican en productos de exportación tradicional y no tradicional. Los
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primeros son aquellos productos que se vienen exportando desde hace muchos años, como los minerales (plata, zinc, oro, etc.). Productos de exportación no tradicionales como los que debido a demandas causadas por los descubrimientos recientes en medicina sobre el beneficio de los productos naturales (alcachofa, fruta, muebles de madera, etc.). La pesca después del sector minero, es el más importante para la economía peruana. La producción de harina de pescado es la que domina el sector, y el Perú es el productor de harina de pescado más importante del mundo, que representa más de 80% de las ganancias de sus exportaciones pesqueras, seguido por Chile. Variedades de productos agrícolas como el aguaje, el tumbo, la cocona y otros podrían llevarse a procesos agro industriales que permitan generar productos de exportación con alta aceptación en el mundo. El mercado de las artesanías también es un nicho prometedor que refleja el acervo milenario de nuestros pueblos. Artículos hechos en madera de palo sangre ostentan colores vivos muy apreciadas por los visitantes. Algunos países del Asia a los que exportamos son La China, Japón, Corea del Sur y Taiwán. El principal producto exportado a la República Popular China es la harina de pescado representando en promedio el 65% del total de las exportaciones a este mercado. Los siguientes 4 productos en la lista de las exportaciones a este país son minerales, siendo el más importante el cobre (concentrado y cátodos), seguido por el hierro, el cinc y el plomo. La exportación de productos tradicionales representa alrededor del 90% de las exportaciones totales, a este país y los dos principales productos no tradicionales son el pescado congelado y el pelo de alpaca. Las exportaciones a Japón también muestran como principal producto de exportación la harina de pescado, sin embargo, su importancia es menor concentrando el 30% del total de exportaciones a este mercado. La lista de los primeros 10 productos exportados a Japón son de origen mineral entre los que se encuentran el cobre, plomo, hierro, plata y el cinc. Las exportaciones de productos tradicionales representan más del 80% de las exportaciones totales. El crecimiento de las exportaciones a Corea del Sur se explica por el desarrollo de la producción industrial que genera una mayor demanda de materia prima de origen mineral. Por el contrario, Taiwán mostró un desarrollo orientado hacia la tecnología de la información y un traslado de su industria ligera y pesada la República Popular China. Las principales exportaciones peruanas a Corea del Sur están centradas en productos minerales (cinc, hierro, plomo y cobre), concentrando cerca del 85% del total de exportaciones. Entre los productos no tradicionales más importantes se encuentran diversas especies de pescado y mariscos congelados con una participación cercana al 4%. Las exportaciones peruanas a Taiwán se orientan a la exportación de harina de pescado y cobre refinado con una participación cercana al 80% del comercio total. Los productos no tradicionales más importantes exportados al mercado taiwanés son hilados, pescados y mariscos congelados.
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Otro país con el que comerciamos es Canadá, perlas, metales preciosos y sus manufacturas, bisutería y monedas. El primer lugar de ventas lo ocupa el oro, con un muy importante porcentaje; en segundo lugar estaño y sus manufacturas, tercero destacan los minerales metalíferos, escorias y cenizas (compuesto por minerales de cobre y sus concentrados). Luego figura cobre y sus manufacturas. También vendemos a Canadá lanas y pelo fino u ordinario, hilados y tejidos de crin, y prendas y complementos de vestir de punto de algodón. Si quisiéramos hacer un ranking exportador en el Perú, sumando los sectores tradicional y no tradicional tendríamos que el sector minero es el primero; el sector pesquero es segundo; el sector agrícola es el tercero; y el sector textil confecciones es el cuarto. Hay una oferta exportable diversificada con productos con tremendo potencial de crecimiento.
Productos tradicionales: Pesqueros (harina y aceite de pescado) Mineros (cobre, estaño, hierro, oro, plata refinada, plomo, zinc, molibdeno, otros) Petróleo crudo y derivados Café: Los principales mercados de destino son los países de la Unión Europea, los Estados Unidos y el Japón. Dado el fenómeno de occidentalización de los gustos asiático el consumo en esta región resulta de interés en las proyecciones futuras del grano. o Algodón: Perú produce las variedades de algodón: Tangüis, Pima, Supima, Del Cerro y Aspero, de las cuales las dos primeras representan en conjunto el 90% de la producción algodonera nacional. También se produce algodón de tipo ecológico en la zona de la selva. La variedad Pima es la de mayor exportación con aproximadamente el 75% del total exportado, la variedad Tangüis se exporta menos debido al elevado consumo interno de parte de la industria textil. o o o o
Productos no tradicionales:
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o Espárrago: es el producto abanderado de las exportaciones hortofrutícolas peruanas, siendo el único de este grupo de productos que alcanzó preponderancia desde 1990, manteniéndose hasta hoy como el producto líder, a buena distancia de los otros productos hortofrutícolas. Se produce exclusivamente para la exportación, ya que en el Perú no hay una cultura de consumo de este producto. Se exporta bajo tres formas: fresco, en conserva y congelado. A pesar del largo tiempo que viene exportándose, este producto mantiene un crecimiento dinámico; es así que entre el 2000 y el 2005 el valor de las exportaciones totales de espárragos aumentó a un promedio anual de 11%. o Alcachofa: se produce principalmente en valles costeros de La Libertad (Chavimochic, Chao y Virú), Ica (Chincha, Ica, Pisco) y Ancash (Casma) y en valles de la sierra de Junín (Concepción, Huancayo, Jauja, Tarma) y Ancash (Callejón de Huaylas). o Páprika o Pimentón (La páprika se produce en casi todos los valles de la costa peruana, correspondiéndole a los departamentos de Lima (Barranca, Supe, Huaura, Cañete), Arequipa (Majes), Ica (Chincha, Ica, Pisco), Ancash y La Libertad). o Pimiento del Piquillo: que se cultiva en valles de la costa de los departamentos de La Libertad, Lambayeque, Piura, Ica y Lima; destacando como principal productor el departamento de La Libertad). o El Pisco: se elabora el Pisco en el departamento de Ica, principalmente. Los envíos durante el 2006 tuvieron como principales destinos a EE.UU. (61%) seguido de Chile (9.8%) y Costa Rica (2.7%). Con el objetivo de diversificar nuestras exportaciones se está promoviendo el camote de exportación, no sólo es altamente nutritivo, sino que posee un potencial industrial ilimitado, El Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años, al igual que en Centroamérica. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todos los días del año y crece en toda la a Costa, aunque la mayor zona productora de camote en el país se concentra en Lima, siendo Huaraz y Cañete las más representativas, aportando al mercado unas 120 mil toneladas métricas anuales. Son productores también los valles del norte chico como Huacho, Barranca y Pativilca, quienes tienen una menor superficie de siembra con 1,000 hectáreas, lo cual significa alrededor de 12 mil toneladas para los mercados de Lima. Actualmente, el camote peruano tiene como sus principales mercados al Reino Unido, Bélgica y Holanda.
Lugares de departamento
comercio
Principales Puertos Marinos: *Lima: Callao *Piura: Paita *La Libertad: Salaverry *Ancash: Chimbote
por
*Ica: San Martin *Arequipa: Matarani *Moquegua: Ilo
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Principales puertos fluviales: *Loreto: Iquitos *Ucayali: Pucalpa *Loreto: Yurimaguas *Madre de Dios: Puerto Maldonado Principal puerto lacustre: *Puno Principales aeropuertos: *Lima: AEROPUERTO INTERNACIONAL JORGE CHÁVEZ *Cusco: AEROPUERTO INTERNACIONAL ALEJANDRO VELASCO ASTETE *Arequipa: AEROPUERTO INTERNACIONAL ALFÉREZ ALFREDO RODRÍGUEZ BALLÓN *Loreto: AEROPUERTO INTERNACIONAL CORONEL FAP FRANCISCO SECADA VIGNETTA Principales sitios turísticos: *Cuzco: Machu Picchu – Camino del inca *Iquitos: Rio amazonas *Puno: Lago Titicaca *Ica: Líneas de Nazca *La Libertad: Trujillo – Grandes zonas arqueológicas
Empresas nacionales en el sector: -
BBVA Continental B Graña y Montero Interbank LAN Saga Falabella Edelnor Luz del Sur
6. Que productos del sector son importantes y que valor tienen: El Perú como lo conocemos es un gran abastecedor de materias primas al mundo así como de algunos productos nacionales. En los últimos años el sector comercio se ha fortalecido debido a las diversas políticas implementadas por los gobiernos sucesivos. Importancia de las exportaciones:
Fuente de generación de divisas que el país necesita para financiar sus importaciones.
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Contribuyen al crecimiento económico, creando industrias y generando empleo. Permiten aprovechar las ventajas competitivas de los países. Permiten la innovación tecnológica. Propician la competitividad internacional. Pretender satisfacer la necesidad que tienen las empresas de otros países con mayores números de habitantes y mejor poder adquisitivo. Permite la presencia comercial internacional. Permite incrementar las ventas.
Entre los productos de exportación encontramos dos grupos: 1. Exportaciones tradicionales: Un producto es considerado como "tradicional" cuando el valor agregado en su proceso de producción u obtención no es lo suficientemente importante como para transformar su esencia natural. El concepto de "producto tradicional" está íntimamente ligado al de "materia prima" o insumo. Los productos son considerados como tradicionales cuando no existe un valor agregado en el proceso de producción y su obtención no es lo suficientemente importante como para transformar la esencia natural. Cabe señalar la enorme dependencia de los minerales en la estructura de las exportaciones peruanas, ya que el sector minero explicó el 75% de las exportaciones tradicionales registradas en 2012.
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1.1 Productos mineros: El 66% de las exportaciones del Perú son productos mineros. Los principales destinos de las exportaciones mineras son China (14.9%), Estados Unidos (11.6%), Suiza (18.5%), Japón (8.7%), Canadá (8.5%). Respecto a los metales, el oro representa el 42% de nuestras exportaciones mineras y el cobre el 36%. Vienen luego el zinc (7.5%), plomo (6.8%), estaño (2.9%), hierro (1.8%) y plata 1.3%. Durante el 2011, el Perú tuvo una producción de 164 toneladas de oro. Las regiones de mayor producción son Cajamarca, La Libertad y Madre de Dios. Las principales regiones productoras de plata en el Perú son Pasco, Junín, Ancash y Arequipa. El cobre se produce en dieciocho regiones del Perú. Las regiones de mayor producción son Arequipa, Tacna, Ancash y Moquegua. La actividad extractiva de cobre, la tercera mayor a nivel global Los principales destinos de las exportaciones mineras son China (14.9%), Estados Unidos (11.6%), Suiza (18.5%), Japón (8.7%), Canadá (8.5%). Las exportaciones auríferas significaron el 39% de las ventas totales del sector minero.
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Ranking de producción minera Miner Puesto al mundial
Puesto latinoamericano
Cobr e
5
Oro
5
Zinc
5
1
Plata
2
1
Plom o
1
1
Estañ o
4
1
Hierr o
3
1
Molib deno
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5
Bism uto
3
1
Selen io
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Telur o
3
1
Indio
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2 1.2 Produc tos
pesqueros: La pesquería, es una de las principales actividades productivas del Perú, ya que genera cerca del 18% del total de las exportaciones. Las aguas peruanas poseen gran diversidad de recursos que lo ubican como uno de los principales países del mundo por su captura marina y como el principal productor mundial de las distintas calidades de harina y aceite de pescado. Este sector tiene como principal producto de exportación la harina de pescado, su producción anual alcanza en promedio las 1.8 millones de TM. Con cerca de 3,000 kilómetros de litoral el Perú presenta diversas condiciones climáticas y aguas no contaminadas, permitiendo la extracción y cultivo de gran variedad de especies marinas en diferentes épocas del año.
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Actualmente, solo 16 de las 84 especies aprovechables comercialmente son procesadas y comercializadas. El Perú es el primer abastecedor de harina de pescado. Este producto ocupa el 7 lugar en sus exportaciones.
1.3 Petróleo y gas natural: En la actualidad el petróleo, que es la fuente natural más abundante de hidrocarburos, es la principal fuente de energía en el Perú como en muchas partes del mundo. La exportación de petróleo crudo y gas natural ascendió a US$124,6 millones en febrero de este año, mayor en 29,8% frente al registrado en el mismo mes del 2012, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). El dinamismo de la exportación de petróleo crudo y gas natural respondió al incremento de los envíos de los derivados de petróleo (67,1%) y petróleo crudo (15,3%), que atenuaron la contracción del gas natural (-9,6%). Así, los volúmenes exportados de derivados de petróleo hacia Estados Unidos de América triplicaron los niveles registrados en similar mes del 2012. Entre los productos más requeridos por el mercado externo destacaron las demás gasolinas sin tetraetilo de plomo y carburorreactor para turbinas de empresas de aviación. En tanto, Perú exportó gas natural a Corea del Sur, México y Japón, registrando una disminución de 55% en el caso de los envíos a este último país. 1.4 Productos agrícolas: La calificación de productos agropecuarios tradicionales elaborada por Aduanas comprende al café, azúcar, algodón, lanas, pieles frescas, coca y derivados, melazas y chancacas. De las exportaciones de éstos, el 87% es explicado por las ventas al exterior del café, principal producto agrícola de exportación del Perú. El café representa en el comercio mundial el segundo commodity de exportación después del petróleo. En el Perú, el café fue históricamente es el principal producto de exportación agrícola. En el año 2006 debido a una leve subida en el precio internacional las exportaciones del café fueron de 513.8 millones US$, cifra equivalente al 28.8% del valor total de las exportaciones agropecuarias y el 2.2% del total de las exportaciones. El algodón fue considerado por muchos años motor del agro peruano, tradicionalmente la materia prima de mayor utilización en la industria textil. El Perú produce las siguientes cinco variedades de algodón: Tangüis, Pima, Supima, Del Cerro y Aspero, de las cuales las dos primeras representan en conjunto el 90% de la producción algodonera nacional. También se produce algodón de tipo ecológico en la zona de la selva.
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La producción de algodón se encuentra al igual que la mayoría de commodities influenciada por factores de orden climatólogico, como el fenómeno del Niño que afectó durante 1998 fuertemente la producción de algodón pima en la zona norte del país.
2.
Exportaciones no tradicionales: se suele denominar así a la exportación de productos manufacturados o de otros bienes de consumo final. Los productos no tradicionales requieren de un proceso con alto valor agregado. Para los países es conveniente exportar gran cantidad de productos no tradicionales ya que estos requieren insumos, inversión, proceso logístico y una mayor cantidad de personas generando puestos de trabajo directo e indirecto. BENEFICIOS para el PRODUCTOR Los productos no tradicionales, cuentan con incentivos tales como: Los Certificados de Abono Tributario (CAT), asesoramiento, respaldo financiero, seguros, entre otros, que garantizan su posicionamiento en mercados internacionales. 2.1 Productos agropecuarios: En el 2014, la exportación de productos no tradicionales del sector agropecuario creció 17,8% respecto al 2013; siendo el más dinámico frente al resto de sectores. Asimismo, el volumen alcanzado en el 2014 representó cuatro veces al obtenido en el 2002, con una tasa de crecimiento promedio anual de 12,9%. En la actualidad, pocos conocen que ya lideramos el primer lugar en el ránking de exportación de espárragos, que tienen como destino en más de 50% a Estados Unidos. Igual posicionamiento se ha logrado con el banano orgánico, que es producido, principalmente, en Piura. Lo curioso es que en el 2003 ocupábamos el puesto 23 en la
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mencionada fruta. Según proyecta Apoyo Consultoría, la posición en el ránking mundial de ambos productos no variará al 2023. En quinua somos los segundos proveedores en el ránking, por debajo de Bolivia. Durante muchos años, el país vecino se ocupó de posicionar su grano andino. El año pasado, el Perú exportó US$72 millones, mientras que Bolivia cerró en US$152 millones. La diferencia aún es elevada, pero el crecimiento de los envíos peruanos año a año es exponencial. En uvas también hemos caminado hacia arriba a pasos acelerados. En el 2003 estábamos en el puesto 20 como proveedores, luego hemos subido el año pasado al 5 y, para dentro de una década, se proyecta que seremos los terceros del mundo. Sin embargo, el salto más grande que se dará será en los arándanos. Hoy nos encontramos en el puesto 34 del ránking, pero Apoyo Consultoría estima que llegaremos a ser los segundos del mundo para dentro de una década. Según Sierra Exportadora, este fruto suma hoy 900 hectáreas a lo largo de la costa, pero para dentro de cinco o seis años crecería a, por lo menos, 4 mil hectáreas. Similar camino se espera para dentro de una década que sigan otros cultivos como las paltas (segundos), mango (terceros), pimientos (terceros) y granadas (quintos).
2.2 Productos textiles: El sector textil peruano cuenta con una larga tradición, por muchos años ha sido reconocido por la calidad de sus fibras naturales. El contar con algodón de fibras extra largas ha sido una ventaja que se ha utilizado para penetrar mercados exigentes y conocedores.
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El sector textil en el Perú es considerado uno de los motores del desarrollo y uno de mayores generadores de empleo. La coyuntura actual promete al sector, niveles de crecimiento nunca antes esperados, los beneficios otorgados a través de la ATPDEA son una oportunidad para este sector, siempre y cuando las empresas puedan responder con los niveles de inversión necesaria para satisfacer la demanda en el creciente mercado norteamericano. Dentro de la cadena textil, se reconoce la existencia de la industria textil y la de confecciones. Dentro de la industria textil se ubica el sub sector hilandero. La presente investigación está centrada en el sub sector hilandero de fibras extra largas y en el sub sector de confecciones de exportación de prendas de algodón de punto. 2.3 Productos pesqueros: los principales destinos fueron España, China, Estados Unidos, Francia y Corea del Sur. La industria pesquera nacional exportó productos no tradicionales por 626.1 millones de dólares en el 2008, un 24.1% más de lo que logró en el 2007, según cifras dadas a conocer por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú). Según informó la agencia Andina, fueron 115 los destinos de estos productos el año pasado. Los principales puertos fueron España (17.3%), China (14.6%), Estados Unidos (14.3%), Francia (6.2%) y Corea del Sur (5.8%). Estos cinco mercados representaron el 58.3% de los envíos de productos pesqueros no tradicionales. Entre los principales productos exportados figuran la pota cruda congelada y precocida, las conchas de abanico, las colas de langostino y el filete de perico. 2.4 Productos químicos: En el Perú el sector Químico es considerado uno de los sectores productivos no tradicionales y con poca representatividad en el conjunto de las exportaciones del país. Sin embargo, este sector ha visto incrementada su influencia en los últimos años.
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(a) Distribución de los ingresos por ventas de productos químicos distribuidos según las regiones peruanas. (b) Porcentaje de las exportaciones del sector químico peruano según el país de destino. Elaborado con datos de las referencias 3 y 4. 2.5 Productos siderúrgico metálicas: Las exportaciones del subsector siderúrgico y metalúrgico entre enero y julio de este año ascendieron a US$ 715.4 millones, lo que significó un incremento de 6.8% en comparación a similar periodo del año pasado, siendo los países de la región algunos de sus principales mercados, informó la Asociación de Exportadores (Adex). Hay que señalar que ese subsector representa el 12% del total de las exportaciones No Tradicionales. Por monto exportado es el cuarto subsector más relevante luego de las agro-exportaciones, químicos y confecciones. Estados Unidos es el líder en el ranking de destinos de ese subsector al demandar productos sidero-metalúrgicos por US$ 188 millones (crecimiento 26.9%), le sigue Colombia (US$ 88.2 millones), Venezuela (US$ 77.3 millones) y Bolivia (US$ 62.8 millones). Según el gremio exportador otros destinos fueron Bélgica, Italia, Chile, Ecuador, Taiwán, China, India, Francia, Argentina, Países Bajos, México, entre otros. Las principales partidas exportadas son alambre de cobre refinado (US$ 154 millones) que cayó en 5.3%, plata en bruto aleada (crecimiento de 68%), cinc sin alear (18.9%), barras y perfiles de cobre refinado (5.3%), barras de hierro o acero sin alear con muescas (4.3%), entre otras. Entre enero y julio se exportaron 229 partidas. 2.6 Productos metal mecánico: Los productos que destacaron en el sector metalmecánico son las partes de máquinas y aparatos de molinos de anillo (US$ 29 millones, un aumento de 41%); los conductores eléctricos de cobre (US$ 28 millones, 45%); las bolas para molinos de fundición de hierro (US$ 21 millones, 14%); y las partes de máquinas como palas mecánicas, excavadoras y cargadoras (US$ 18 millones, 31%). Finalmente, las empresas que registraron más envíos del sector en 2012 fueron Motores Diésel Andinos con 35 millones de dólares (-16%), Servicios
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Industriales de la Marina que importó por 30 millones (200%); y Metalúrgica Peruana, con US$ 29 millones (39%). Entre los principales destinos de exportación se encuentran Estados Unidos que compró productos por US$ 82 millones, lo que representó un aumento de 18% y Ecuador, que importó por US$ 79 millones (5%). Le siguen Chile, que adquirió productos por US$ 76 millones (contracción de 5%) y Venezuela, que importó por US$ 55 millones (33%). 2.7 Productos mineros no metálicos: El país produce más de 34 tipos de minerales no metálicos, como mármol, fosfato, caliza, arcilla, yeso, cuarzo, entre otros. Además proveen de insumos nacionales a sectores que generan productos con valor agregado como la industria textil, farmacéutica, química, agrícola, avícola, petroleras, mineras, de alimentos y bebidas, entre otras. Es más, la riqueza del ande peruano en productos mineros no metálicos es amplia y está sub aprovechada debido a la carencia de un marco jurídico ad hoc que destrabe la inversión. Según la Asociación de Exportadores (ADEX) esta actividad representa el 1.34% del PBI (2014), generando alrededor de S/ 3,404 millones en beneficio del país, además genera empleo para más de 48 mil de profesionales, obreros, técnicos, transportistas, etc. Cabe señalar que el impacto ambiental de la minería no metálica es mínimo, ya que no se utilizan productos químicos para la extracción del mineral. Debido a la caída del valor de los metales y a que la tendencia continúa siendo a la baja, se hace necesario que el gobierno busque nuevas opciones de crecimiento económico, siendo la minería no metálica una opción importante para superar la crisis que están atravesando las exportaciones. La mayoría de productores de estos productos son pequeñas empresas que abastecen el mercado local, pero existe un potencial enorme que permitiría que el país se convierta en uno de los principales exportadores de minería no metálica, por tal motivo se hace necesario que el gobierno, a través de una normativa adecuada a esta actividad, promueva el desarrollo de este sector.
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8. Empresas extranjeras en el sector Un órgano vital de la demanda interna sin duda es el comercio moderno. Y este parece estar más jovial que nunca. De acuerdo a la Asociación de Centros Comerciales del Perú (Accep), el año pasado se abrieron 11 malls en el país, al cierre de este año unos 22 (ya hay más de 50) y para 2014 otros 12. Y, a diferencia de lo que pasó con el rubro cuando despertó hace unos años, el crecimiento a futuro será más intenso en provincias, coinciden los expertos. Uno de los motivos es la escasez de terrenos en Lima, y otro, sin duda, es el aumento de los ingresos en ciudades del interior del país. El arribo de Paris de la mano de Cencosud y el agresivo plan de expansión de Ripley confirman que el Perú es una plaza sumamente atractiva para jugadores extranjeros. Finalmente, cabe destacar que, tal y como lo han mencionado ejecutivos de la talla de Norberto Rossi de Ripley, es importante que los retailers implementen formatos especializados a fin de poder atender necesidades puntuales de los clientes tanto en Lima como en provincias. La penetración del negocio de centros comerciales aún es muy baja. Actualmente el 70% del comercio minorista en el Perú aún es informal.
Por otra parte, también hay que destacar que 41 empresas de este sector se encuentran dentro de las 500 primeras del ranking, tan sólo dos de las empresas del sector comercial más grandes del ranking son peruanas y, por último, el ROE promedio de este sector en el año 2012 fue de 15,3%. Solo 2 de las diez empresas de comercio más grandes del ranking son peruanas. Los S/.36.549 Millones fue el aporte del comercio al PIB en 2012, reportó el INEI. 22 Nuevas tiendas por departamentos y 22 supermercados se abrieron en 2013 en el Perú, proyecta la Cámara de Comercio de Lima.
24 Falabella es una multinacional chilena fundada en 1889 por una familia italiana radicada en Chile. Propiedad de S.A.C.I. Falabella, esta opera bajo el concepto de tiendas por departamentos con operaciones en Chile, Argentina, Perú, Colombia, Uruguay y Brasil. Saga Falabella es una cadena de tiendas departamentales en el Perú, creada en 1996 luego de que la empresa chilena Falabella adquiriera la extinta cadena SAGA (Sociedad Andina de los Grandes Almacenes, S. A.). Tottus es la cadena de supermercados del grupo de capitales chilenos Falabella, con presencia en Chile con 50 locales y Perú con 34 locales. Cencosud Perú (Dependencia de Cencosud S.A.) es uno de los grupos de retail más importantes del Perú con presencia en las ciudades de Lima, Callao, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Lambayeque, Ica, Cajamarca, Piura, Barranca, Chachapoyas, Huancayo, Huánuco, Aucallama y Chincha, líder en el rubro de supermercados en el Perú. Este conglomerado pertenece al grupo chileno Cencosud, una de las principales compañías en el mercado de retail latinoamericano con presencia en Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Perú. Supermercados Peruanos es una cadena de supermercados del Perú, siendo una de las pocas con capital 100% peruano. Su presencia en el mercado bajo esa denominación se remonta al año 2003, cuando el consorcio formado por el Banco Interbank, Interseguro Compañía de seguros de Vida S.A y Com Capital Partners Corp., compran la cadena de Supermercados Santa Isabel a la transnacional Ahold, comenzando a operar en 1marzo del 2004.1 A partir del año 2007 la empresa inició su expansión al interior del país, inaugurando su primera tienda en Trujillo, a la fecha se ha expandido en 6 ciudades en el periodo 20072009: Callao, Trujillo, Chiclayo, Huancayo, Arequipa e Ica. Actualmente maneja el mercado con su formato de Plaza vea.2 Con ello Plaza Vea se convirtió en la primera cadena de grandes supermercados limeña en incursionar en provincias tras la desaparición de Supermercados Monterey en 1993. Metro es una cadena de supermercados de origen peruano, perteneciente al holding chileno Cencosud. Tiene presencia en Perú desde 1992 y Colombia desde 2013. La cadena de tiendas por departamentos Ripley (Grupo Ripley Corp. S.A., Tiendas Ripley Chile Comercial ECCSA S.A.) es una tienda detallista multinacional chilena fundada en 1956, es una de las más importantes del rubro chileno. Cuenta con presencia en Chile y el Perú (1997).
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Bibliografia http://boj.pntic.mec.es/ralesa/pdf/tema04%20m3%20actividades%20terciario.pdf http://es.slideshare.net/copybird/tema-8-sector-terciario-7166120 https://historiacidead.wikispaces.com/file/view/7.+El+sector+terciario.pdf http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/19276/Capitulo1.pdf http://www.monografias.com/trabajos46/productos-peru/productos-peru2.shtml
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Sector terciario
1. Definición El sector terciario, llamado tambien el actividades económicas que no producen ropa, etc) de forma directa, sino bienes educación, seguridad, entretenimiento, necesidades de la población.
sector servicios, engloba todas aquellas bienes materiales (alimentos, combustible, inmateriales, q son los servicios (sanidad, etc) que se ofrecen para satisfacer las
Un supermercado, por ejemplo, forma parte del sector terciario. Este tipo de tiendas no obtiene los recursos que vende de la naturaleza ni tampoco los procesa, sino que adquiere los productos del sector primario y del sector secundario y los vende al consumidor final.
Las empresas de transporte, las escuelas, los canales de televisión, las clínicas de salud, las compañías telefónicas y los bancos son otros actores del sector terciario. La actividad terciaria consiste en la prestación de servicios a personas (o empresas) para que así puedan dedicarse a su trabajo o tengan más tiempo libre. En este sector trabajan quienes prestan un servicio a los demás, sin obtener o transformar productos; desde los abogados a los profesores, médicos, taxistas, camareros, comerciantes
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Algunas actividades del sector terciario, en ocasiones, son incluidas en un sector cuaternario o en un sector quinario, aunque la teoría económica más popular hace referencia sólo a tres sectores.
2. Clasificación Según quien los gestione: Privados o de mercado son prestados por empresas privadas y su objetivo es obtener beneficios. (Son los que aportan la mayor parte del empleo y del PIB). como por ejemplo empresas privadas en Perú: Nestle, Petro Peru , Wong, Alicorp, entre otros.
Públicos son prestados por las tres istraciones del Estado y su objetivo es proporcionar servicios básicos a la sociedad como la sanidad, la educación, etc. Como por ejemplo: Sedapal, Ingemmet, Senamhi, Banco de la Nacion, Onpe , entre otros.
Según la actividad se distinguen varios subsectores: Servicios de distribución: comercio, transporte, comunicaciones y correo. Como por ejemplo: loa aviones, los barcos de carga, los trenes de carga, el internet, la señal para los teléfonos, el fax, entre otros.
Servicios sociales: sanidad, educación y istración pública. Como por ejemplo las casa hogar, colegios públicos, hospitales públicos, el seguro médico, las cárceles, entre otros. Servicios al consumidor: hostelería, restauración, reparación, ocio, cultura,..
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3. Proceso de terciarización El sector terciario dirige, organiza y facilita la actividad productiva de los otros sectores, distribuye lo que producen los otros dos sectores: el sector primario (centrado en la extracción directa de los recursos naturales) y el sector secundario (orientado a la transformación de los recursos naturales a través de procesos industriales). El predominio del sector terciario frente a los otros dos en las economías más desarrolladas permite hablar del proceso de terciarización. En todos los países desarrollados se ha producido una “terciarización de la economía” o proceso por el cual el sector terciario va ganando peso frente a los otros dos sectores hasta convertirse en el sector principal. En los países desarrollados, más del 60 % de la población activa (2/3 partes), trabaja en el sector terciario, mientras que la cifra es mucho más variable en los países subdesarrollados (de un 10 % a un 40 %). En este sector hay una gran variedad de ocupaciones, con unas exigencias de cualificación profesional y unas condiciones de trabajo muy diferentes. En este sector se encuentran los empleos mejor pagados y también los más precarios y peor retribuidos. A continuación se muestra un gráfico donde se ve que la población activa en España se ocupa más en el Sector Terciario que en primario y secundario:
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El sector terciario ha tenido una expansión espectacular durante el S. XX y sobretodo a partir de 1960. En 1900 empleaba al 18% de la población activa y en 2010 al 72,8% de la población activa y proporciona casi el 71,6% del P.I.B. Por tanto, la economía española actual es una economía de servicios ya que 2/3 del empleo y de la riqueza producida se obtienen del sector terciario. La mayoría de los contratos firmados en los últimos años corresponden a este sector. El trabajo femenino es fundamentalmente terciario. La mayoría de las empresas también pertenecen a este sector (80%).
Causas de la expansión del sector terciario: a) El desarrollo económico y el aumento del nivel de vida que permite un mayor y más variado consumo de servicios como la sanidad, la enseñanza, el comercio y el ocio.
b) El crecimiento de la población urbana que demanda más servicios que la población rural: comercio, ocio, transporte, enseñanza, etc. c) La industria y la agricultura moderna al incorporar las nuevas tecnologías disminuyen la mano de obra productiva pero demandan cada vez más servicios asociados a la producción.
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d) El auge del turismo impulsa el crecimiento de otros servicios: hostelería, comercio, bancos, ocio, transporte... e) La incorporación de la mujer al trabajo se ha producido fundamentalmente en este sector y provoca el desarrollo de nuevos servicios como las guarderías o la atención a los ancianos y el aumento de la demanda del servicio doméstico.
f) El avance del Estado del bienestar y la creación de las nuevas istraciones provoca un crecimiento de los servicios públicos (sanidad, enseñanza, istración, servicios sociales, seguridad,...).
4. Actividades terciarias según su contribución en el PBI a) El comercio es el sector que emplea mayor número de trabajadores y ocupa el 2º lugar en contribución al PIB. b) La istración pública ocupa el segundo lugar en empleo (funcionarios de las tres istraciones, sanidad, educación, seguridad) pero el 5º en el PIB. c) Los servicios a las empresas son los que han experimentado mayor crecimiento ocupando el primer lugar en PIB y el tercero en empleo. d) La hostelería ha ganado peso debido a la mejora del nivel de vida y al turismo. Ocupa el 4º lugar en PBI y el empleo. e) La banca, los seguros, el transporte y las comunicaciones también tienen importancia. f) El servicio doméstico emplea también mucha mano de obra, a pesar de que una parte no está contabilizado por ser “economía sumergida” (no regulada por el Estado).
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Por tanto, tienen gran peso los subsectores más tradicionales con poca productividad: más de la mitad del empleo del sector terciario corresponde a los servicios públicos, el comercio y el servicio doméstico, que sólo suman un tercio del PIB. La mayoría de las empresas del sector terciario son pymes (99%). Las más numerosas son las comerciales, seguidas de los servicios a las empresas, el turismo y el transporte.
5.
EL COMERCIO
Definición de comercio El comercio es una actividad socioeconómica con propósito de lucro, que consiste en el intercambio de bienes y servicios, sea para su uso, su venta o su transformación. Las relaciones comerciales sirven para poner en o al productor (oferta) con el consumidor (demanda).
Según se desarrolle sólo en un país o entre varios se habla de: a. Comercio Interior: El comercio interior es el que se desarrolla dentro de las fronteras de un Estado. Tiene como función esencial la distribución de la producción y de las importaciones de un país, y depende para su correcto funcionamiento de un sistema de comunicaciones moderno, que cubra la totalidad del territorio, y de una estructura comercial desarrollada. Los intermediarios comerciales ponen en o a los productores y a los consumidores. Pueden ser mayoristas y minoristas.
Mayorista. Es el intermediario que compra directamente al productor. Este papel lo asumen empresas de distribución, aunque en ocasiones desempeñen esta función
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las grandes superficies e incluso los propios productores para abaratar el producto y ser más competitivos. Minorista. Es el intermediario cuya función es el o directo con el consumidor. Se pueden distinguir cuatro tipos de comercio minorista: según el tamaño y la forma de ofrecer sus productos: o El comercio ambulante. Es el que se desarrolla en venta callejera, localizado en zonas céntricas de las grandes localidades o en los mercadillos semanales de la periferia. Frecuentemente, coexiste el mercado ambulante legalizado con formas de comercio ilegal. o El pequeño comercio. Antiguamente, solía ser un comercio sin especializar, pero la competencia de las grandes su00perficies hace que en las zonas céntricas se tienda cada vez más a la especialización, mientras que en la periferia subsiste el pequeño comercio no especializado. o Los almacenes y supermercados. El supermercado se tiende a especializar en alimentación, mientras que los grandes almacenes comercian con todo tipo de productos. Se localizan preferentemente en los centros económicos de las ciudades, y basan su competitividad en la concentración de productos y en la calidad, más que en el nivel de precios. Pertenecen por lo general a grandes empresas comerciales. o Los hipermercados y grandes superficies o centros comerciales. Se trata de grandes naves de extensión horizontal, donde se ofrecen gran cantidad de productos, están en la periferia de las ciudades, ya que precisan de grandes superficies de terreno, y junto a las principales vías de transporte.
b. Comercio Exterior: Incluye las actividades de venta de productos nacionales a países extranjeros (exportación) y compra de productos en el extranjero para la distribución en nuestro país (importación). Las relaciones comerciales entre países siguen dos tipos de políticas.
El proteccionismo establece aranceles fronterizos para defender los productos propios frente a los exteriores. El librecambismo no fija ningún tipo de barrera. Con la aparición de bloques comerciales ha surgido un modelo mixto, que practica el librecambismo en el interior del bloque y el proteccionismo respecto a los países que no son .
Existen organismos internacionales que organizan el comercio. El principal es la Organización Mundial de Comercio (OMC), que tiene como misión lograr acuerdos entre los Estados que faciliten la fluidez del comercio internacional.
Productos representativos del sector Son muchos los productos destinados al comercio con otros países que se producen en nuestro país; se clasifican en productos de exportación tradicional y no tradicional. Los
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primeros son aquellos productos que se vienen exportando desde hace muchos años, como los minerales (plata, zinc, oro, etc.). Productos de exportación no tradicionales como los que debido a demandas causadas por los descubrimientos recientes en medicina sobre el beneficio de los productos naturales (alcachofa, fruta, muebles de madera, etc.). La pesca después del sector minero, es el más importante para la economía peruana. La producción de harina de pescado es la que domina el sector, y el Perú es el productor de harina de pescado más importante del mundo, que representa más de 80% de las ganancias de sus exportaciones pesqueras, seguido por Chile. Variedades de productos agrícolas como el aguaje, el tumbo, la cocona y otros podrían llevarse a procesos agro industriales que permitan generar productos de exportación con alta aceptación en el mundo. El mercado de las artesanías también es un nicho prometedor que refleja el acervo milenario de nuestros pueblos. Artículos hechos en madera de palo sangre ostentan colores vivos muy apreciadas por los visitantes. Algunos países del Asia a los que exportamos son La China, Japón, Corea del Sur y Taiwán. El principal producto exportado a la República Popular China es la harina de pescado representando en promedio el 65% del total de las exportaciones a este mercado. Los siguientes 4 productos en la lista de las exportaciones a este país son minerales, siendo el más importante el cobre (concentrado y cátodos), seguido por el hierro, el cinc y el plomo. La exportación de productos tradicionales representa alrededor del 90% de las exportaciones totales, a este país y los dos principales productos no tradicionales son el pescado congelado y el pelo de alpaca. Las exportaciones a Japón también muestran como principal producto de exportación la harina de pescado, sin embargo, su importancia es menor concentrando el 30% del total de exportaciones a este mercado. La lista de los primeros 10 productos exportados a Japón son de origen mineral entre los que se encuentran el cobre, plomo, hierro, plata y el cinc. Las exportaciones de productos tradicionales representan más del 80% de las exportaciones totales. El crecimiento de las exportaciones a Corea del Sur se explica por el desarrollo de la producción industrial que genera una mayor demanda de materia prima de origen mineral. Por el contrario, Taiwán mostró un desarrollo orientado hacia la tecnología de la información y un traslado de su industria ligera y pesada la República Popular China. Las principales exportaciones peruanas a Corea del Sur están centradas en productos minerales (cinc, hierro, plomo y cobre), concentrando cerca del 85% del total de exportaciones. Entre los productos no tradicionales más importantes se encuentran diversas especies de pescado y mariscos congelados con una participación cercana al 4%. Las exportaciones peruanas a Taiwán se orientan a la exportación de harina de pescado y cobre refinado con una participación cercana al 80% del comercio total. Los productos no tradicionales más importantes exportados al mercado taiwanés son hilados, pescados y mariscos congelados.
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Otro país con el que comerciamos es Canadá, perlas, metales preciosos y sus manufacturas, bisutería y monedas. El primer lugar de ventas lo ocupa el oro, con un muy importante porcentaje; en segundo lugar estaño y sus manufacturas, tercero destacan los minerales metalíferos, escorias y cenizas (compuesto por minerales de cobre y sus concentrados). Luego figura cobre y sus manufacturas. También vendemos a Canadá lanas y pelo fino u ordinario, hilados y tejidos de crin, y prendas y complementos de vestir de punto de algodón. Si quisiéramos hacer un ranking exportador en el Perú, sumando los sectores tradicional y no tradicional tendríamos que el sector minero es el primero; el sector pesquero es segundo; el sector agrícola es el tercero; y el sector textil confecciones es el cuarto. Hay una oferta exportable diversificada con productos con tremendo potencial de crecimiento.
Productos tradicionales: Pesqueros (harina y aceite de pescado) Mineros (cobre, estaño, hierro, oro, plata refinada, plomo, zinc, molibdeno, otros) Petróleo crudo y derivados Café: Los principales mercados de destino son los países de la Unión Europea, los Estados Unidos y el Japón. Dado el fenómeno de occidentalización de los gustos asiático el consumo en esta región resulta de interés en las proyecciones futuras del grano. o Algodón: Perú produce las variedades de algodón: Tangüis, Pima, Supima, Del Cerro y Aspero, de las cuales las dos primeras representan en conjunto el 90% de la producción algodonera nacional. También se produce algodón de tipo ecológico en la zona de la selva. La variedad Pima es la de mayor exportación con aproximadamente el 75% del total exportado, la variedad Tangüis se exporta menos debido al elevado consumo interno de parte de la industria textil. o o o o
Productos no tradicionales:
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o Espárrago: es el producto abanderado de las exportaciones hortofrutícolas peruanas, siendo el único de este grupo de productos que alcanzó preponderancia desde 1990, manteniéndose hasta hoy como el producto líder, a buena distancia de los otros productos hortofrutícolas. Se produce exclusivamente para la exportación, ya que en el Perú no hay una cultura de consumo de este producto. Se exporta bajo tres formas: fresco, en conserva y congelado. A pesar del largo tiempo que viene exportándose, este producto mantiene un crecimiento dinámico; es así que entre el 2000 y el 2005 el valor de las exportaciones totales de espárragos aumentó a un promedio anual de 11%. o Alcachofa: se produce principalmente en valles costeros de La Libertad (Chavimochic, Chao y Virú), Ica (Chincha, Ica, Pisco) y Ancash (Casma) y en valles de la sierra de Junín (Concepción, Huancayo, Jauja, Tarma) y Ancash (Callejón de Huaylas). o Páprika o Pimentón (La páprika se produce en casi todos los valles de la costa peruana, correspondiéndole a los departamentos de Lima (Barranca, Supe, Huaura, Cañete), Arequipa (Majes), Ica (Chincha, Ica, Pisco), Ancash y La Libertad). o Pimiento del Piquillo: que se cultiva en valles de la costa de los departamentos de La Libertad, Lambayeque, Piura, Ica y Lima; destacando como principal productor el departamento de La Libertad). o El Pisco: se elabora el Pisco en el departamento de Ica, principalmente. Los envíos durante el 2006 tuvieron como principales destinos a EE.UU. (61%) seguido de Chile (9.8%) y Costa Rica (2.7%). Con el objetivo de diversificar nuestras exportaciones se está promoviendo el camote de exportación, no sólo es altamente nutritivo, sino que posee un potencial industrial ilimitado, El Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años, al igual que en Centroamérica. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todos los días del año y crece en toda la a Costa, aunque la mayor zona productora de camote en el país se concentra en Lima, siendo Huaraz y Cañete las más representativas, aportando al mercado unas 120 mil toneladas métricas anuales. Son productores también los valles del norte chico como Huacho, Barranca y Pativilca, quienes tienen una menor superficie de siembra con 1,000 hectáreas, lo cual significa alrededor de 12 mil toneladas para los mercados de Lima. Actualmente, el camote peruano tiene como sus principales mercados al Reino Unido, Bélgica y Holanda.
Lugares de departamento
comercio
Principales Puertos Marinos: *Lima: Callao *Piura: Paita *La Libertad: Salaverry *Ancash: Chimbote
por
*Ica: San Martin *Arequipa: Matarani *Moquegua: Ilo
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Principales puertos fluviales: *Loreto: Iquitos *Ucayali: Pucalpa *Loreto: Yurimaguas *Madre de Dios: Puerto Maldonado Principal puerto lacustre: *Puno Principales aeropuertos: *Lima: AEROPUERTO INTERNACIONAL JORGE CHÁVEZ *Cusco: AEROPUERTO INTERNACIONAL ALEJANDRO VELASCO ASTETE *Arequipa: AEROPUERTO INTERNACIONAL ALFÉREZ ALFREDO RODRÍGUEZ BALLÓN *Loreto: AEROPUERTO INTERNACIONAL CORONEL FAP FRANCISCO SECADA VIGNETTA Principales sitios turísticos: *Cuzco: Machu Picchu – Camino del inca *Iquitos: Rio amazonas *Puno: Lago Titicaca *Ica: Líneas de Nazca *La Libertad: Trujillo – Grandes zonas arqueológicas
Empresas nacionales en el sector: -
BBVA Continental B Graña y Montero Interbank LAN Saga Falabella Edelnor Luz del Sur
6. Que productos del sector son importantes y que valor tienen: El Perú como lo conocemos es un gran abastecedor de materias primas al mundo así como de algunos productos nacionales. En los últimos años el sector comercio se ha fortalecido debido a las diversas políticas implementadas por los gobiernos sucesivos. Importancia de las exportaciones:
Fuente de generación de divisas que el país necesita para financiar sus importaciones.
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Contribuyen al crecimiento económico, creando industrias y generando empleo. Permiten aprovechar las ventajas competitivas de los países. Permiten la innovación tecnológica. Propician la competitividad internacional. Pretender satisfacer la necesidad que tienen las empresas de otros países con mayores números de habitantes y mejor poder adquisitivo. Permite la presencia comercial internacional. Permite incrementar las ventas.
Entre los productos de exportación encontramos dos grupos: 1. Exportaciones tradicionales: Un producto es considerado como "tradicional" cuando el valor agregado en su proceso de producción u obtención no es lo suficientemente importante como para transformar su esencia natural. El concepto de "producto tradicional" está íntimamente ligado al de "materia prima" o insumo. Los productos son considerados como tradicionales cuando no existe un valor agregado en el proceso de producción y su obtención no es lo suficientemente importante como para transformar la esencia natural. Cabe señalar la enorme dependencia de los minerales en la estructura de las exportaciones peruanas, ya que el sector minero explicó el 75% de las exportaciones tradicionales registradas en 2012.
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1.1 Productos mineros: El 66% de las exportaciones del Perú son productos mineros. Los principales destinos de las exportaciones mineras son China (14.9%), Estados Unidos (11.6%), Suiza (18.5%), Japón (8.7%), Canadá (8.5%). Respecto a los metales, el oro representa el 42% de nuestras exportaciones mineras y el cobre el 36%. Vienen luego el zinc (7.5%), plomo (6.8%), estaño (2.9%), hierro (1.8%) y plata 1.3%. Durante el 2011, el Perú tuvo una producción de 164 toneladas de oro. Las regiones de mayor producción son Cajamarca, La Libertad y Madre de Dios. Las principales regiones productoras de plata en el Perú son Pasco, Junín, Ancash y Arequipa. El cobre se produce en dieciocho regiones del Perú. Las regiones de mayor producción son Arequipa, Tacna, Ancash y Moquegua. La actividad extractiva de cobre, la tercera mayor a nivel global Los principales destinos de las exportaciones mineras son China (14.9%), Estados Unidos (11.6%), Suiza (18.5%), Japón (8.7%), Canadá (8.5%). Las exportaciones auríferas significaron el 39% de las ventas totales del sector minero.
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Ranking de producción minera Miner Puesto al mundial
Puesto latinoamericano
Cobr e
5
Oro
5
Zinc
5
1
Plata
2
1
Plom o
1
1
Estañ o
4
1
Hierr o
3
1
Molib deno
17
5
Bism uto
3
1
Selen io
8
2
Telur o
3
1
Indio
8
1
2 1.2 Produc tos
pesqueros: La pesquería, es una de las principales actividades productivas del Perú, ya que genera cerca del 18% del total de las exportaciones. Las aguas peruanas poseen gran diversidad de recursos que lo ubican como uno de los principales países del mundo por su captura marina y como el principal productor mundial de las distintas calidades de harina y aceite de pescado. Este sector tiene como principal producto de exportación la harina de pescado, su producción anual alcanza en promedio las 1.8 millones de TM. Con cerca de 3,000 kilómetros de litoral el Perú presenta diversas condiciones climáticas y aguas no contaminadas, permitiendo la extracción y cultivo de gran variedad de especies marinas en diferentes épocas del año.
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Actualmente, solo 16 de las 84 especies aprovechables comercialmente son procesadas y comercializadas. El Perú es el primer abastecedor de harina de pescado. Este producto ocupa el 7 lugar en sus exportaciones.
1.3 Petróleo y gas natural: En la actualidad el petróleo, que es la fuente natural más abundante de hidrocarburos, es la principal fuente de energía en el Perú como en muchas partes del mundo. La exportación de petróleo crudo y gas natural ascendió a US$124,6 millones en febrero de este año, mayor en 29,8% frente al registrado en el mismo mes del 2012, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). El dinamismo de la exportación de petróleo crudo y gas natural respondió al incremento de los envíos de los derivados de petróleo (67,1%) y petróleo crudo (15,3%), que atenuaron la contracción del gas natural (-9,6%). Así, los volúmenes exportados de derivados de petróleo hacia Estados Unidos de América triplicaron los niveles registrados en similar mes del 2012. Entre los productos más requeridos por el mercado externo destacaron las demás gasolinas sin tetraetilo de plomo y carburorreactor para turbinas de empresas de aviación. En tanto, Perú exportó gas natural a Corea del Sur, México y Japón, registrando una disminución de 55% en el caso de los envíos a este último país. 1.4 Productos agrícolas: La calificación de productos agropecuarios tradicionales elaborada por Aduanas comprende al café, azúcar, algodón, lanas, pieles frescas, coca y derivados, melazas y chancacas. De las exportaciones de éstos, el 87% es explicado por las ventas al exterior del café, principal producto agrícola de exportación del Perú. El café representa en el comercio mundial el segundo commodity de exportación después del petróleo. En el Perú, el café fue históricamente es el principal producto de exportación agrícola. En el año 2006 debido a una leve subida en el precio internacional las exportaciones del café fueron de 513.8 millones US$, cifra equivalente al 28.8% del valor total de las exportaciones agropecuarias y el 2.2% del total de las exportaciones. El algodón fue considerado por muchos años motor del agro peruano, tradicionalmente la materia prima de mayor utilización en la industria textil. El Perú produce las siguientes cinco variedades de algodón: Tangüis, Pima, Supima, Del Cerro y Aspero, de las cuales las dos primeras representan en conjunto el 90% de la producción algodonera nacional. También se produce algodón de tipo ecológico en la zona de la selva.
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La producción de algodón se encuentra al igual que la mayoría de commodities influenciada por factores de orden climatólogico, como el fenómeno del Niño que afectó durante 1998 fuertemente la producción de algodón pima en la zona norte del país.
2.
Exportaciones no tradicionales: se suele denominar así a la exportación de productos manufacturados o de otros bienes de consumo final. Los productos no tradicionales requieren de un proceso con alto valor agregado. Para los países es conveniente exportar gran cantidad de productos no tradicionales ya que estos requieren insumos, inversión, proceso logístico y una mayor cantidad de personas generando puestos de trabajo directo e indirecto. BENEFICIOS para el PRODUCTOR Los productos no tradicionales, cuentan con incentivos tales como: Los Certificados de Abono Tributario (CAT), asesoramiento, respaldo financiero, seguros, entre otros, que garantizan su posicionamiento en mercados internacionales. 2.1 Productos agropecuarios: En el 2014, la exportación de productos no tradicionales del sector agropecuario creció 17,8% respecto al 2013; siendo el más dinámico frente al resto de sectores. Asimismo, el volumen alcanzado en el 2014 representó cuatro veces al obtenido en el 2002, con una tasa de crecimiento promedio anual de 12,9%. En la actualidad, pocos conocen que ya lideramos el primer lugar en el ránking de exportación de espárragos, que tienen como destino en más de 50% a Estados Unidos. Igual posicionamiento se ha logrado con el banano orgánico, que es producido, principalmente, en Piura. Lo curioso es que en el 2003 ocupábamos el puesto 23 en la
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mencionada fruta. Según proyecta Apoyo Consultoría, la posición en el ránking mundial de ambos productos no variará al 2023. En quinua somos los segundos proveedores en el ránking, por debajo de Bolivia. Durante muchos años, el país vecino se ocupó de posicionar su grano andino. El año pasado, el Perú exportó US$72 millones, mientras que Bolivia cerró en US$152 millones. La diferencia aún es elevada, pero el crecimiento de los envíos peruanos año a año es exponencial. En uvas también hemos caminado hacia arriba a pasos acelerados. En el 2003 estábamos en el puesto 20 como proveedores, luego hemos subido el año pasado al 5 y, para dentro de una década, se proyecta que seremos los terceros del mundo. Sin embargo, el salto más grande que se dará será en los arándanos. Hoy nos encontramos en el puesto 34 del ránking, pero Apoyo Consultoría estima que llegaremos a ser los segundos del mundo para dentro de una década. Según Sierra Exportadora, este fruto suma hoy 900 hectáreas a lo largo de la costa, pero para dentro de cinco o seis años crecería a, por lo menos, 4 mil hectáreas. Similar camino se espera para dentro de una década que sigan otros cultivos como las paltas (segundos), mango (terceros), pimientos (terceros) y granadas (quintos).
2.2 Productos textiles: El sector textil peruano cuenta con una larga tradición, por muchos años ha sido reconocido por la calidad de sus fibras naturales. El contar con algodón de fibras extra largas ha sido una ventaja que se ha utilizado para penetrar mercados exigentes y conocedores.
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El sector textil en el Perú es considerado uno de los motores del desarrollo y uno de mayores generadores de empleo. La coyuntura actual promete al sector, niveles de crecimiento nunca antes esperados, los beneficios otorgados a través de la ATPDEA son una oportunidad para este sector, siempre y cuando las empresas puedan responder con los niveles de inversión necesaria para satisfacer la demanda en el creciente mercado norteamericano. Dentro de la cadena textil, se reconoce la existencia de la industria textil y la de confecciones. Dentro de la industria textil se ubica el sub sector hilandero. La presente investigación está centrada en el sub sector hilandero de fibras extra largas y en el sub sector de confecciones de exportación de prendas de algodón de punto. 2.3 Productos pesqueros: los principales destinos fueron España, China, Estados Unidos, Francia y Corea del Sur. La industria pesquera nacional exportó productos no tradicionales por 626.1 millones de dólares en el 2008, un 24.1% más de lo que logró en el 2007, según cifras dadas a conocer por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú). Según informó la agencia Andina, fueron 115 los destinos de estos productos el año pasado. Los principales puertos fueron España (17.3%), China (14.6%), Estados Unidos (14.3%), Francia (6.2%) y Corea del Sur (5.8%). Estos cinco mercados representaron el 58.3% de los envíos de productos pesqueros no tradicionales. Entre los principales productos exportados figuran la pota cruda congelada y precocida, las conchas de abanico, las colas de langostino y el filete de perico. 2.4 Productos químicos: En el Perú el sector Químico es considerado uno de los sectores productivos no tradicionales y con poca representatividad en el conjunto de las exportaciones del país. Sin embargo, este sector ha visto incrementada su influencia en los últimos años.
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(a) Distribución de los ingresos por ventas de productos químicos distribuidos según las regiones peruanas. (b) Porcentaje de las exportaciones del sector químico peruano según el país de destino. Elaborado con datos de las referencias 3 y 4. 2.5 Productos siderúrgico metálicas: Las exportaciones del subsector siderúrgico y metalúrgico entre enero y julio de este año ascendieron a US$ 715.4 millones, lo que significó un incremento de 6.8% en comparación a similar periodo del año pasado, siendo los países de la región algunos de sus principales mercados, informó la Asociación de Exportadores (Adex). Hay que señalar que ese subsector representa el 12% del total de las exportaciones No Tradicionales. Por monto exportado es el cuarto subsector más relevante luego de las agro-exportaciones, químicos y confecciones. Estados Unidos es el líder en el ranking de destinos de ese subsector al demandar productos sidero-metalúrgicos por US$ 188 millones (crecimiento 26.9%), le sigue Colombia (US$ 88.2 millones), Venezuela (US$ 77.3 millones) y Bolivia (US$ 62.8 millones). Según el gremio exportador otros destinos fueron Bélgica, Italia, Chile, Ecuador, Taiwán, China, India, Francia, Argentina, Países Bajos, México, entre otros. Las principales partidas exportadas son alambre de cobre refinado (US$ 154 millones) que cayó en 5.3%, plata en bruto aleada (crecimiento de 68%), cinc sin alear (18.9%), barras y perfiles de cobre refinado (5.3%), barras de hierro o acero sin alear con muescas (4.3%), entre otras. Entre enero y julio se exportaron 229 partidas. 2.6 Productos metal mecánico: Los productos que destacaron en el sector metalmecánico son las partes de máquinas y aparatos de molinos de anillo (US$ 29 millones, un aumento de 41%); los conductores eléctricos de cobre (US$ 28 millones, 45%); las bolas para molinos de fundición de hierro (US$ 21 millones, 14%); y las partes de máquinas como palas mecánicas, excavadoras y cargadoras (US$ 18 millones, 31%). Finalmente, las empresas que registraron más envíos del sector en 2012 fueron Motores Diésel Andinos con 35 millones de dólares (-16%), Servicios
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Industriales de la Marina que importó por 30 millones (200%); y Metalúrgica Peruana, con US$ 29 millones (39%). Entre los principales destinos de exportación se encuentran Estados Unidos que compró productos por US$ 82 millones, lo que representó un aumento de 18% y Ecuador, que importó por US$ 79 millones (5%). Le siguen Chile, que adquirió productos por US$ 76 millones (contracción de 5%) y Venezuela, que importó por US$ 55 millones (33%). 2.7 Productos mineros no metálicos: El país produce más de 34 tipos de minerales no metálicos, como mármol, fosfato, caliza, arcilla, yeso, cuarzo, entre otros. Además proveen de insumos nacionales a sectores que generan productos con valor agregado como la industria textil, farmacéutica, química, agrícola, avícola, petroleras, mineras, de alimentos y bebidas, entre otras. Es más, la riqueza del ande peruano en productos mineros no metálicos es amplia y está sub aprovechada debido a la carencia de un marco jurídico ad hoc que destrabe la inversión. Según la Asociación de Exportadores (ADEX) esta actividad representa el 1.34% del PBI (2014), generando alrededor de S/ 3,404 millones en beneficio del país, además genera empleo para más de 48 mil de profesionales, obreros, técnicos, transportistas, etc. Cabe señalar que el impacto ambiental de la minería no metálica es mínimo, ya que no se utilizan productos químicos para la extracción del mineral. Debido a la caída del valor de los metales y a que la tendencia continúa siendo a la baja, se hace necesario que el gobierno busque nuevas opciones de crecimiento económico, siendo la minería no metálica una opción importante para superar la crisis que están atravesando las exportaciones. La mayoría de productores de estos productos son pequeñas empresas que abastecen el mercado local, pero existe un potencial enorme que permitiría que el país se convierta en uno de los principales exportadores de minería no metálica, por tal motivo se hace necesario que el gobierno, a través de una normativa adecuada a esta actividad, promueva el desarrollo de este sector.
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8. Empresas extranjeras en el sector Un órgano vital de la demanda interna sin duda es el comercio moderno. Y este parece estar más jovial que nunca. De acuerdo a la Asociación de Centros Comerciales del Perú (Accep), el año pasado se abrieron 11 malls en el país, al cierre de este año unos 22 (ya hay más de 50) y para 2014 otros 12. Y, a diferencia de lo que pasó con el rubro cuando despertó hace unos años, el crecimiento a futuro será más intenso en provincias, coinciden los expertos. Uno de los motivos es la escasez de terrenos en Lima, y otro, sin duda, es el aumento de los ingresos en ciudades del interior del país. El arribo de Paris de la mano de Cencosud y el agresivo plan de expansión de Ripley confirman que el Perú es una plaza sumamente atractiva para jugadores extranjeros. Finalmente, cabe destacar que, tal y como lo han mencionado ejecutivos de la talla de Norberto Rossi de Ripley, es importante que los retailers implementen formatos especializados a fin de poder atender necesidades puntuales de los clientes tanto en Lima como en provincias. La penetración del negocio de centros comerciales aún es muy baja. Actualmente el 70% del comercio minorista en el Perú aún es informal.
Por otra parte, también hay que destacar que 41 empresas de este sector se encuentran dentro de las 500 primeras del ranking, tan sólo dos de las empresas del sector comercial más grandes del ranking son peruanas y, por último, el ROE promedio de este sector en el año 2012 fue de 15,3%. Solo 2 de las diez empresas de comercio más grandes del ranking son peruanas. Los S/.36.549 Millones fue el aporte del comercio al PIB en 2012, reportó el INEI. 22 Nuevas tiendas por departamentos y 22 supermercados se abrieron en 2013 en el Perú, proyecta la Cámara de Comercio de Lima.
24 Falabella es una multinacional chilena fundada en 1889 por una familia italiana radicada en Chile. Propiedad de S.A.C.I. Falabella, esta opera bajo el concepto de tiendas por departamentos con operaciones en Chile, Argentina, Perú, Colombia, Uruguay y Brasil. Saga Falabella es una cadena de tiendas departamentales en el Perú, creada en 1996 luego de que la empresa chilena Falabella adquiriera la extinta cadena SAGA (Sociedad Andina de los Grandes Almacenes, S. A.). Tottus es la cadena de supermercados del grupo de capitales chilenos Falabella, con presencia en Chile con 50 locales y Perú con 34 locales. Cencosud Perú (Dependencia de Cencosud S.A.) es uno de los grupos de retail más importantes del Perú con presencia en las ciudades de Lima, Callao, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Lambayeque, Ica, Cajamarca, Piura, Barranca, Chachapoyas, Huancayo, Huánuco, Aucallama y Chincha, líder en el rubro de supermercados en el Perú. Este conglomerado pertenece al grupo chileno Cencosud, una de las principales compañías en el mercado de retail latinoamericano con presencia en Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Perú. Supermercados Peruanos es una cadena de supermercados del Perú, siendo una de las pocas con capital 100% peruano. Su presencia en el mercado bajo esa denominación se remonta al año 2003, cuando el consorcio formado por el Banco Interbank, Interseguro Compañía de seguros de Vida S.A y Com Capital Partners Corp., compran la cadena de Supermercados Santa Isabel a la transnacional Ahold, comenzando a operar en 1marzo del 2004.1 A partir del año 2007 la empresa inició su expansión al interior del país, inaugurando su primera tienda en Trujillo, a la fecha se ha expandido en 6 ciudades en el periodo 20072009: Callao, Trujillo, Chiclayo, Huancayo, Arequipa e Ica. Actualmente maneja el mercado con su formato de Plaza vea.2 Con ello Plaza Vea se convirtió en la primera cadena de grandes supermercados limeña en incursionar en provincias tras la desaparición de Supermercados Monterey en 1993. Metro es una cadena de supermercados de origen peruano, perteneciente al holding chileno Cencosud. Tiene presencia en Perú desde 1992 y Colombia desde 2013. La cadena de tiendas por departamentos Ripley (Grupo Ripley Corp. S.A., Tiendas Ripley Chile Comercial ECCSA S.A.) es una tienda detallista multinacional chilena fundada en 1956, es una de las más importantes del rubro chileno. Cuenta con presencia en Chile y el Perú (1997).
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Bibliografia http://boj.pntic.mec.es/ralesa/pdf/tema04%20m3%20actividades%20terciario.pdf http://es.slideshare.net/copybird/tema-8-sector-terciario-7166120 https://historiacidead.wikispaces.com/file/view/7.+El+sector+terciario.pdf http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/19276/Capitulo1.pdf http://www.monografias.com/trabajos46/productos-peru/productos-peru2.shtml
http://www.exploradores.org.pe/mineria/la-mineria-en-el-peru/produccion-deminerales.html http://www.monografias.com/trabajos40/exportaciones-peru/exportacionesperu2.shtml#expoperu http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/exportaciones-de-petroleocrudo-y-gas-natural-del-peru-llegan-us1246m-en-febrero http://minagri.gob.pe/portal/objetivos/22-sector-agrario/vision-general/192principales-productos-de-exportacion-tradicional?start=2 https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/exportacion-de-productos-no-tradicionalesdel-sector-agropecuario-crecio-178-8236/ http://elcomercio.pe/economia/peru/que-productos-agricolas-somos-primerosexportadores-noticia-1748139 http://www.monografias.com/trabajos35/algodon-peruano/algodon-peruano.shtml http://gestion.pe/economia/exportaciones-metalmecanicas-aumentaron-12-durante2012-2059844 http://larepublica.pe/07-08-2013/exportaciones-agricolas-tradicionales-caen-406 http://gestion.pe/noticia/246575/exportacion-pesquera-no-tradicional-supero-us-626millones http://www.rankia.pe/blog/mejores-opiniones-peru/2221587-empresas-masimportantes-peru-sector-alimenticio-comercial
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