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AMORTIGUADORES DE LA SANGRE REGULADORES EN LA SANGRE

I. INTRODUCCIÓN La sangre es el fluido que transporta los gases de la respiración, los nutrientes y los productos de desecho entre los diversos órganos y tejidos. La sangre transporta el dióxido de carbono de tres formas: aproximadamente 6% se encuentra en el plasma en forma de (ac), el 70% en forma de (ac)y el 24 % en forma de un compuesto que forma con la hemoglobina en los glóbulos rojos. El pH de la sangre humana debe ser ligeramente alcalino (7.35 – 7.45). Por debajo o por arriba de este rango comienzan los problemas o las enfermedades. Un pH de 7.0 es neutral. Un pH por debajo de 7.0 es acido. Un pH por encima de 7.0 es alcalino. Un pH en sangre neutro permite que el cuerpo lleve a cabo procesos bioquímicos importantes que mantengan al cuerpo funcionando de forma normal. Un nivel de pH que sea demasiado bajo interfiere con la capacidad corporal de luchar contra las enfermedades y de llevar a cabo los procesos bioquímicos que mantienen la salud general. Sin embargo, el nivel de pH en sangre se puede subir para devolver la sangre a un estado neutro, es por ello que existen ciertos sistemas reguladores de pH en la sangre de los cuales hablaremos más adelante. II.OBJETIVOS 1. OBJETIVO GENERAL 2. OBJETIVOS PARTICULARES III.DESARROLLO DEL TEMA 1. Definición de pH:

Es un indicador de la acidez de una sustancia. Está determinado por el número de iones libres de hidrógeno (H+) en una sustancia. El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un número. En otras palabras el pH es el logaritmo negativo de la concentración de los iones hidrógeno. La amenaza a la estabilidad del pH está dada por los ácidos que se producen en procesos metabólicos de nuestro organismo. En otras palabras el pH es el logaritmo negativo de la concentración de los iones hidrógeno. La amenaza a la estabilidad del pH está dada por los ácidos que se producen en procesos metabólicos de nuestro organismo. 2. Sistemas reguladores: Los sistemas reguladores en la sangre que ayudan a mantener el pH a 7.35 son:  El sistema regulador de fosfato dihidrogenado/fosfato hidrogenado.  El sistema regulador del ácido carbónico/bicarbonato.  El sistema regulador de proteínas. 2.1. Sistema regulador de fosfato dihidrogenado-fosfato hidrogenado Está constituido por dos aniones poliatómicos en la sangre, éstos son el fosfato dihidrogenado, H2PO4-, y el fosfato hidrogenado, HPO4-2.  El fosfato dihidrogenado, es un ácido débil y el fosfato hidrogenado es su base conjugada; por lo tanto, se establece el siguiente equilibrio:

 Cuando se agrega un ácido este equilibrio se desplaza hacia la izquierda, lo cual produce más H2PO4-.

 Cuando se agrega una base este equilibrio se desplaza hacia la derecha, lo cual produce más HPO4-2.

1.2 Sistema regulador de ácido carbónico-bicarbonato El sistema regulador de ácido carbónico-bicarbonato, tiene la máxima capacidad de controlar el pH de la sangre porque está vinculado a los pulmones y a los riñones.  El equilibrio que se establece en la sangre es:

 Como en el sistema regulador de fosfato dihidrogenado-fosfato hidrogenado, si se agrega ácido, el equilibrio se desplaza hacia la izquierda:

 Al agregar una base, el equilibrio se desplaza hacia la derecha:

1.3 Sistema regulador de proteínas Las proteínas constituyen un tercer tipo de sistema regulador de la sangre. Estas moléculas complejas contienen grupos carboxilato, COO-, que reaccionan como bases, es decir, receptoras de protones. Las proteínas contienen también iones amonio, NH4+, que donan protones para neutralizar el exceso de base.  La hemoglobina que es una proteína compleja (masa molar 65,000 g) que contiene varios protones ionizables.



Como una aproximación muy gruesa, se la puede tratar como un ácido monoprótico de la forma HHb:

 La oxihemoglobina HHbO2 (Observe en el grupo hemo la molécula de oxígeno (color rojo) unida a un átomo de hierro (color amarillo), formada por la combinación del oxígeno con la hemoglobina, es un ácido más fuerte que la HHb:

 El dióxido de carbono que se produce en el metabolismo se difunde dentro del eritrocito, en donde se convierte rápidamente en H2CO3 por medio de la enzima anhidrasa carbónica:

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El ácido carbónico se ioniza:

 Esto genera dos situaciones: En primer lugar, el ion bicarbonato se difunde hacia afuera del eritrocito y es transportado por el plasma sanguíneo hacia los pulmones. Este es el mecanismo principal de eliminación de dióxido de carbono. En segundo lugar, los iones H+ producidos desplazan ahora el equilibrio en favor de la molécula de oxihemoglobina no ionizada:



Como la HHbO2 libera oxígeno más fácilmente que su base conjugada (HbO2-), la formación del ácido desplaza la siguiente reacción hacia la derecha:

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Las moléculas de O2 se difunden hacia el exterior del eritrocito y son tomadas por otras células para efectuar su metabolismo.  Cuando la sangre venosa regresa a los pulmones, los procesos anteriores se invierten. Los iones bicarbonato ahora se difunden hacia el interior del eritrocito, en donde reaccionan con la hemoglobina para formar ácido carbónico:

 La mayor parte del ácido se convierte entonces en CO2 por la acción de la anhidrasa carbónica:  El dióxido de carbono se difunde hacia los pulmones y en ocasiones es exhalado. La formación de los iones Hb- también favorece la captura de oxígeno en los pulmones porque el Hb- tiene mayor afinidad por el oxígeno que la HHb.:

 El transporte y liberación del oxígeno y del dióxido de carbono en la sangre cuando la presión parcial del CO2 es mayor en los tejidos metabolizantes que en el plasma. Entonces, se difunde hacia los capilares sanguíneos y, de allí, hacia los eritrocitos. Ya que la presión parcial del o2 es mayor enlos eritrocitos que en los tejidos, las moléculas de oxígeno se difunden hacia el exterior de los eritrocitos y, de allí, hacia los tejidos. Los iones bicarbonato también se difunden hacia afuera de los eritrocitos y son transportados por el plasma hasta los pulmones.  En los pulmones, los procesos son exactamente inversos. Ahora las moléculas de oxígeno se difunden desde los pulmones - donde producen una presión parcial mayor - hacia los eritrocitos.

IV.CONCLUSIONES V.RECOMENDACIONES

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