Introducción Coquito O Cyperus Rotundo 1562

Introducción

El coquito (Cyperus rotundus L.) está reconocido como la maleza más dañina del mundo. Esta ciperácea, de brigen asiático (India), se encuentra ampliamente distribuida en el trópico y sub· trópico; su agresividad, gran capacidad de competencia y adaptación a diversos medios y condiciones y su difícil control, hacen de esta maleza uno de los peores problemas en la agricultura. La característica sobresaliente de esta especie es su propagación vegetativa por órganos y tubérculos, ser de fisiología C. y sobrevivir a condiciones extremas de altas temperaturas, sequía, anegamiento y falta de aireación. El coquito puede invadir grandes áreas en corto tiempo y causar pérdidas considerables a los cultivos, tanto en rendimiento como en calidad del pro· dueto. Una vez establecido, su erradicación es casi imposible, y solamente puede pensarse en reducir la infestación a un nivel que no cause pérdidas económicas. Esta es la razón por la que los terrenos invadidos por esta especie pierden valor comercial y se constituyen en focos de infestación. En esta unidad audiotutorial se describe la morfología del C. rotundus, se tratan aspectos de su crecimiento, desarrollo y reproducción, sus efectos de competencia, sus métodos de manejo y control y las normas para prevenir una infestación.

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Distribución geográfica e importancia mundial La distribución geográfica de Cyperus rOlundus, es muy amplia (Figura 3). Según Holm et al (1977), se ha registrado en más paises, regiones y localidades que cualquier otra maleza en el mundo. En el Cuadro 3 se indica la importancia mundial de esta maleza; en 52 paises es considerada como un problema grave, en 18 paises está clasificada en el grupo de las principales malezas, en 4 países es una maleza común, en 17 países esta especie se comporta como maleza, pero su importancia es aún desconocida. Cabe anotar aquí que en ninguna localidad se informó de esta especie sin considerarla como maleza. La amplia distribución de esta especie se debe a su capacidad de adaptación a diversos tipos de suelos, altitudes, humedad relativa, humedad y pH del suelo ya que puede sobrevivir a temperaturas elevadas.

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Taxonomía Clasificación botánica El coquito es una de las 500 especies actualmente identificadas dentro de la familia de las Ciperáceas. La siguiente es su clasificación botánica:  Orden: Cyperales  Familia: Cyperaceae  Género: Cyperus  Especie: Cyperus rotundus L. Al Cyperus rotundus se le conoce comunmente bajo diferentes nombres: coquito, cebollín, cebollera, coyolillo, tiririca, coquillo, nutgrass, purple nut· sedge y nutsedge, entre otros. Características de la familia Cyperaceae y diferencias con otras familias Es común confundir entre sí gramíneas, ciperáceas y juncos. En la Figura 1 se da una clave para diferenciar estas tres familias. En las gramíneas las hojas están dispuestas en dos series y tienen la vaina generalmente abierta, con un borde montado sobre el otro. El tallo es de sección transversal redonda y es hueco entre los nudos. Las flores tienen dos brácteas: el lema y la palea; no tienen cáliz ni corola evidentes y presentan tres estambres. El “cebollín” /“chufa” (Cyperus rotundus/Cyperus esculentus) es una maleza problemática para la agricultura de todo el mundo. No solamente por las reducciones de rendimiento que produce en los cultivos, sino también porque no son muchos los herbicidas que lo controlan efectivamente. • El cebollín puede consumir importantes cantidades de nutrientes del suelo. Altas densidades de cebollín pueden llegar a remover hasta 95 Kg. N, 12 Kg. P2O5 y 94 Kg de K20 por hectárea, almacenando más del 50% de esas cantidades en los tubérculos. Una población de 350 plantas de cebollín/m2 puede consumir más del 60% del N que se aplique en el suelo. • Los tubérculos y demás órganos subterráneos del cebollín pueden constituirse en hospedantes de virus, hongos (por 3

ejemplo Fusarium, Puccinia) y nemátodos, que se pueden transmitir y afectar a todos los cultivos agrícolas que se siembren en ese suelo invadido. • Residuos de tubérculos de cebollín en un suelo pueden inhibir la germinación y el crecimiento de las plantas de maíz, a través del efecto “alelopático” de ciertos compuestos que los mismos tubérculos producen. • Un campo visiblemente invadido por cebollín es, en general, objeto de una menor valuación por hectárea frente a otros campos de la misma zona y con las mismas características.

Morfología En el coquito se pueden distinguir dos sistemas de estructuras: las subterráneas y las aéreas (Figura 4, páginas centrales). Estructuras aéreas Las estructuras aéreas están constituidas por los siguientes órganos: hojas, tallo, inflorescencia y fruto. Hojas Las hojas son lineares, delgadas, brillantes, de color verde oscuro, de 5 a 20 cm de largo y de 0.3 a 0.8 cm de ancho. En el haz son acanaladas y de cutícula cerosa, en el envés se encuentran las estomas en número de 140 a 370/ mm2.

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Las hojas se agrupan en roseta, y sus vainas membranosas y de color rosado, con Lígula reducida y un breve pliegue Curvo al adherirse al tallo, conforman un seudotallo. El sistema vascular de las hojas se prolonga hasta el sistema subterráneo compuesto de rizomas y tubérculos, esta intercomunicación aérea y subterránea se mantiene durante todo el ciclo de crecimiento. Tallo El tallo es erecto, sencillo, liso, de sección triangular, y de 10 a 30 cm de altura, generalmente más largo que las hojas basales. Se origina en el bulbo basal y se forma sobre la superficie del suelo; en dicho bulbo basal forma un engrosamiento que constituye la base de la planta. El tallo es portador de la inflorescencia. 16 Inflorescencia La innorescencia es una umbela, simple o compuesta localizada en la parte terminal del tallo y rodeada de dos o cuatro brácteas foliáceas. La innorescencia está formada por tres a nueve pedúnculos de diferente longitud, en cuyos extremos se forman los racimos de espigas, constituídos por 10 a 40 nares hermafroditas. La flor está compuesta por gluma, estambres, anteras, estigmas y estilo. La gluma es de forma ovalada, roma, de color rojizo a café·púrpura· y ligeramente verde o amarilla hacia el centro y los bordes; tiene de 3 a 7 nervaduras prominentes, y una longitud de 2 a 3.5 mm. Los estambres son tres; las anteras tiene 1 mm de longitud; el estilo al ramificarse en tres, origina tres estigmas; el estilo es más corto que la semilla. La flor carece de cáliz y corola. Fruto El fruto es un aquenio, o sea un fruto seco indehiscente de forma granular ovalada, u oblongo-ovalada, de 1,5 mm de largo (aproximadamente la mitad del largo de la gluma) por 0.8 mm de ancho; tiene tres caras, y la base y el ápice son obtusos. El color es gris-oliva a café o negro, cubierto de una red de líneas grises. Estructuras subterráneas Las estructuras subterráneas están constituidas por tubérculos, rizomas, bulbos basales y raíces adventicias (Figuras 7 y 8, páginas centrales). Tubérculos Los tubérculos son órganos subterráneos cortos y gruesos, que poseen almidones como reserva alimenticia. Su forma es oval-esférica y presentan de 3 a 10 yemas en espiral (figura 7), las que brotan para formar ya sea nuevas plantas o rizomas. El tamaño de los tubérculos varía según las condiciones externas, y puede ser hasta de 3 5

cm de largo por 1.5 cm de diámetro. Los tubérculos jóvenes son blancos, suculentos y blandos. Con el tiempo se endurecen, y se vuelven ásperos y de color café.

Bulbo basal El bulbo basal es un tallo disciforme, que produce hacia la parte aérea un brote o una planta, y hacia la parte subterránea raíces y rizomas. Dicho bulbo está localizado generalmente cerca de la superficie del suelo. Rizomas Los rizomas son tallos subterráneos que crecen vertical u horizontalmente. Cuando jóvenes son blancos y carnosos, cubiertos de hojas modificadas en forma de escamas. Al envejecer se vuelven fibrosos, de color café y se endurecen. Los rizomas carecen de yemas axilares, y por la acumulación de almidón en su ápice dan origen a un bulbo basal o a un tubérculo; a partir de este último también pueden formarse rizomas. Así, estas cadenas de rizomas y tubérculos progresivamente van formando un sistema subterráneo cumple. Raíces adventicias Las raíces adventicias se forman en la parte inferior del bulbo basal y en los tubérculos. En resumen, los factores morfológicos con importancia para el control del coquito son los siguientes: Hojas angostas, con capa cerosa, sin estomas en el haz. Sistema vascular continuo de las hojas hasta los rizomas y tubérculos, activo durante el ciclo de 6

crecimiento. Propagación mediante un sistema subterráneo de rizomas y tubérculos. Cada tubérculo tiene de 7 a 10 yemas. 19 Reproducción Bulbos basales y tubérculos En el coquito los bulbos basales y los tubérculos son similares en apariencia y características de brotación; el bulbo basal da origen al brote aéreo. También da origen a un tubérculo y este proceso se realiza en cuatro etapas: a partir del bulbo basal aparece el rizoma y crece longitudinalmente hasta formar un tubérculo por abultamiento de 2 a 3 mm en el ápice del rizoma, reanudándose el crecimiento del rizoma para dar origen a otros tubérculos. Este proceso se repite varias veces, dando origen a la gran cadena de tubérculos, rizomas, bulbos basales y plantas. La formación de los tubérculos empieza entre las cuatro y seis semanas de emergencia de las plántulas. En los primeros 45 cm se forman cerca del 95% de los tubérculos. En el el AT, bajo condiciones de invernadero a los 90 días de la siembra, un solo tubérculo había producido alrededor de 40 bulbos basales y 230 tubérculos (Figura 9). Con un solo tubérculo que se establezca en un terreno se puede volver improductivo al cabo de pocos años. Cuando el coquito crece solo en un campo puede llegar a producir entre 10 a 30 billones de tubérculos/ha en un semestre; sin embargo,la interferencia con cultivos reduce el número y tamaño. El brote de los tubérculos: factores que lo afectan El brote de un tubérculo en el campo ocurre entre los tres y los siete días después de haber sido sembrado, y la brotación depende de factores ambientales como la temperatura y la humedad del suelo.

FISIOLOGÍA DEL (CYPERUS ROTUNDOS) Se lo encuentra en más regiones y países que ninguna otra maleza. Es capaz de crecer en cualquier tipo de suelo, con cualquier nivel de humedad o de materia orgánica, aunque crece menos en suelos salinos y es susceptible a la falta de luminosidad directa (sombreado) por tratarse de una especie de metabolismo tipo C4. • El cebollín está muy bien preparado para competir por agua, nutrientes (especialmente nitrógeno) y también por luz, sobre todo en las primeras etapas del desarrollo del cultivo invadido. • Por lo general, el cebollín emerge y crece mucho más rápido que cualquier cultivo. • Es una maleza de ciclo primavero-estival-otoñal. Las heladas detienen su crecimiento.

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• Cada tubérculo cuenta con 8-10 yemas, entre las que existe dominancia de la apical sobre las demás (véase “Evolución de la población del cebollín” ilustración N°1). A partir de esta yema dominante, el tubérculo de cebollín puede brotar rápidamente, dando origen a un tallo aéreo primario en cuyo extremo se diferencia un bulbo basal (por debajo de la superficie del suelo), partir del cual se expandirán sus hojas casi verticales (véase “Evolución de la población del cebollín” ilustraciones 2 y 3). Posteriormente puede continuar el crecimiento de la maleza a través de nuevos rizomas que crecen a partir del bulbo basal. Como ejemplo de la actividad de este proceso, puede citarse el caso de la formación de 9 tallos, 7 bulbos basales y 10 rizomas a partir de un solo tubérculo plantado en un suelo fértil, en sólo 45 días. Según la incidencia de la luz solar, del balance hormonal de la maleza y de las condiciones de temperatura y humedad del suelo, podrán desarrollarse nuevos rizomas que podrán, a su vez, terminar en nuevos tubérculos subterráneos o nuevos bulbos basales (véase “Evolución de la población del cebollín” ilustración 5). Así va evolucionando la población de cebollín hasta, en casos extremos, colonizar el lote (véase “Evolución de la población del cebollín” ilustraciones 6 y 7). • Las semillas sólo germinan dos años después de eliminados los tubérculos. Éstas son de muy baja viabilidad; sólo pueden germinar en condiciones muy especiales. La presencia de tubérculos activos en un suelo puede impedir la germinación de las semillas de esta especie (fenómeno de alelopatía).

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Factores que afectan el desarrollo El desarrollo del coquito se ve afectado por factores ambientales, tales como la intensidad lumínica, temperatura, humedad del suelo y tipo de suelo. En cuanto a la temperatura e intensidad lumínica, el crecimiento máximo de C. rotundus ocurrió después de tres meses a 32°C y 19 Klux de iluminación. La floración es influenciada por las condiciones climáticas; los mecanismos que la controlan responden no sólamente a la longitud del día, sino también a la humedad relativa y del suelo, a la temperatura ambiente y a la intensidad lumínica. Los fotoperíodos cortos (6 a 8 horas) inducen la floración y los fotoperíodos largos la inhiben (Holm et al, 1977). En los trópicos, la floración de C. rotundus ocurre durante todo el año. En condiciones de campo, la floración puede iniciarse 21 días después de la emergencia. La sombra afecta negativamente el desarrollo del coquito; el Cuadro 7 ilustra su efecto en la producción de tubérculos. CUADRO 7. Electo de la sombra en el número de tubérculos de coquito (Cyperus rotundus) producidos durante 139 dlas a partir de un solo tubérculo (Sendoya y DoIJ.

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Efecto del coquito en la calidad de los productos cosechados La rápida expansión del sistema subterráneo del coquito y la capacidad de penetración de sus rizomas le permiten perforar o traspasar objetos de consistencia sólida, como los bulbos de cebolla y ñame, y las raíces de remolacha y yuca, lo que les hace perder aceptabilidad en el mercado cuando se trata de productos para ser consumidos frescos. Habilidad competitiva Es difícil entender que una maleza de tan poca altura como el coquito pueda causar pérdidas considerables en los cultivos, incluso en los de porte alto y crecimiento masivo como la caña de azúcar. Competencia por agua, nutrimentos y luz Debido a su rápida propagación y acelerado crecimiento, el coquito es capaz de producir de 30 a 40 toneladas/ ha de materia fresca (parte aérea y subterránea), limitando así la disponibilidad de agua para las plantas cultivadas, aún en zonas húmedas con más de 1.250 mm de precipitación. En cuanto a la competencia por nutrimentos, el coquito puede tomar del suelo y almacenar en los tubérculos grandes cantidades de elementos nutritivos. El coquito compite por luz con cultivos como el algodón, arroz de secano, sorgo, soya, etc., cuando estos están en sus primeros estados de desarrollo; no sucede lo mismo con la yuca, dado que al sembrar la estaca verticalmente, la planta empieza a Crecer desde su posición elevada (Leihner, el 011980) Efectos de la competencia en los rendimientos y en el crecimiento y desarrollo de los cultivos Existen estudios sobre la reducción de los rendimientos por efecto de la competencia del coquito en caña de azúcar, maíz, algodón, hortalizas, tabaco, cítricos, mora, yuca, etc. De acuerdo con investigaciones realizadas en diferentes países y resumidos en el Cuadro 10; se ha podido observar que las pérdidas por competencia del coquito con los cultivos oscilan entre 17 y 80%.

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Manejo y control Sin lugar a dudas Cyperus rotundus ha sido la maleza sobre la que más se ha investigado en todos los aspectos, con el fin de encontrar la forma más eficaz de manejarla y controlarla. La experiencia que se ha acumulado durante más de medio siglo sobre la biología y fisiología de esta especie debe tenerse en cuenta para tomar cualquier medida de control (Holm et 01, 1977). Las siguientes son pautas que se dan para el manejo y control del coquito. Control cultural Cualquier práctica que favorezca al cultivo debe emplearse. Ejemplos de tales prácticas son la siembra de semilla de buena calidad y a una densidad apropiada, el uso de fertilizantes y riego según las necesidades, y el control de plagas y enfermedades para mantener el cultivo en las mejores condiciones posibles. Varios agricultores han afrontado, al menos parcialmente, el problema de lotes ínfestados con coquito donde sembraban cultivos limpios, dejando dichos lotes como potreros. El coquito no compite bien con los pastos, y si no se sobre pastorea, el control del coquito se mantiene por largo tiempo. Sin embargo, los tubérculos quedan latentes en el suelo, y al volver a cultivar brotan de nuevo. Control biológico Al igual que otras malezas, el coquito es atacado por una serie de insectos, patógenos, (hongos, bacterias, virus) y animales, pero ninguno de ellos lo hace como para que pueda ser considerado como un eficaz agente de biocontrol; además se requiere que dicho agente afecte no sólo la parte aérea de la planta sinó también su sistema subterráneo. Entre los agentes de biocontrol que se destacan están los lepidopteros del género Bactra (Ba ctra minima, Bactra uerutana, Bactra truculenta y Bactrauenosana). Holm et al, (1977) informan que en Hawaii los intentos de controlar coquito con Bactra truculenta y Athesapeuta cyperi, traídos de Filipinas, fallaron debido a la actividad de un parásito. A medida que se incrementó la población de los insectos aumentó también el número de su parásito, la avispa Trichogramma minutum, neutralizando así el efecto de los agentes benéficos en el coquito.

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Control químico Cyperus rotundus es bastante resistente a los herbicidas debido a su complejo sistema subterráneo de rizomas y tubérculos, y entre ellos, a los tubérculos en latencia, que escapan a la acción de los herbicidas; la dominancia apical en yemas y tubérculos impide la acción de los productos químicos. En lotes infestados con coquito, el uso de herbicidas que no lo controlan resulta contraproducente ya que eliminándo las demás malezas queda todo el suelo disponible para su crecimiento y reproducción. Por lo tanto si en determinada situación los herbicidas preemergentes o presiembra incorporados no controlan coquito es preferible no utilizarlos y acudir al control cultural y mecánico o al control químico en pos emergencia. Existen varios productos comerciales que controlan el coquito en los cultivos de maíz, soya, frijol, arroz de riego, algodón, maní, yuca, tabaco y tomate; si se aplican correctamente y en condiciones ambientales favorables, se logra un buen control, sobre todo durante las primeras épocas de crecimiento del cultivo.

Áreas no agrícolas y uso del glifosato Con el fin de evitar futuros problemas de coquito en áreas aledañas a vías ferroviarias, carreteras, cercas, etc., que se encuentren infestadas de coquito, se recomienda controlar esas fuentes de infestación con un herbicida como el bromacil, que usado en altas dosis actúa como un esterilizador del suelo. El glifosato es un herbicida de uso posemergente y altamente sistémico, es decir, dentro de la planta de coquito se transloca rápidamente hacia los órganos subterráneos, donde inhibe el brote de los tubérculos y eventualmente contribuye a su destrucción. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Sempra es un herbicida granulado recomendado para el control postemergente de cebollín (Cyperus rotundus) en cultivos de maíz (aplicado en postemergencia del cultivo y de la maleza) y en soja (aplicado en postemergencia de la maleza y presiembra anticipada del cultivo). Su principio activo es el halosulfurón, formulado al 75%.

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MODO DE ACCIÓN Penetra principalmente por hojas y también por raíces. Sempra atraviesa la cutícula y membranas celulares en las hojas, traslocándose por floema hasta los puntos de crecimiento (meristemas) activos. Allí inhibe la acción de la enzima ALS (acetato-lactato sintetasa), responsable de la síntesis de tres aminoácidos esenciales (valina, leucina e isoleucina), con lo que la planta deja de sintetizar proteínas y se interrumpen todos los procesos metabólicos que dependen de ello. Cuando Sempra se aplica directamente al suelo, es absorbido por las raicillas desde el inicio de la brotación, y se trasloca por xilema, y luego también por el floema, hacia los meristemas, donde cumple con la misma acción que se explicó anteriormente. SÍNTOMAS Como es característico de la familia química a la que pertenece, los síntomas de control con Sempra aparecen lentamente, observándose una necrosis inicial en la base de las hojas (pseudo-tallo) del cebollín, seguida por una clorosis y necrosis del resto de la superficie foliar. El tubérculo se torna harinoso y se necrosa progresivamente. La aparición de síntomas en el cebollín se hace notable a partir de los 12-15 días después de la aplicación de Sempra. SELECTIVIDAD El mecanismo de selectividad de Sempra se basa en su penetración más lenta y su completa metabolización en los cultivos para los que se recomienda. Sempra puede utilizarse en postemergencia sobre todos los híbridos de maíz, y en presiembra anticipada de todas las variedades de soja. Se está trabajando en la ampliación a otros cultivos como arroz, caña de azúcar, sorgo y frutales.

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DOSIS La dosis recomendada de Sempra para el control de Cyperus rotundus es de 100 gr/ha. En casos de muy altas densidades de la maleza, la dosis puede elevarse hasta 150 gr/ha. En los casos de cultivos con tecnología RG/RR la dosis recomendada de Sempra es de 30 a 50 gr/ha (dependiendo del grado de infestación de la maleza) en mezcla de tanque con 1,3 Kg/ha de Roundup Ultramax. En todos los casos, es fundamental el agregado de un tensioactivo no iónico, a razón de 0,5-1% v/v, en el tanque de la pulverizadora, debido a la serosidad de la hoja de la maleza. RECOMENDACIONES DE USO EN MAÍZ Para cultivos convencionales: • 100 g/ha para bajas densidades de cebollín. • 150 g/ha para altas densidades de cebollín. • Usar tensioactivo no iónico, a razón de 0,5-1% v/v, en el tanque de la pulverizadora. Para cultivos RG/RR: • 30 g/ha de Sempra + 1,3 Kg/ha de Roundup Ultramax para bajas densidades de cebollín. • 50 g/ha de Sempra + 1,3 Kg/ha de Roundup Ultramax para altas densidades de cebollín. • Usar tensioactivo no iónico, a razón de 0,5-1% v/v, en el tanque de la pulverizadora. • Momento de aplicación: El mejor resultado de control de cebollín con Sempra se logra cuando la aplicación se efectúa sobre plantas de esa maleza emergidas hasta unos 10-12 cm. en activo crecimiento, con humedad edáfica y temperatura media. Como referencia, ese tamaño de cebollín generalmente coincide con un cultivo de maíz en el estado de 4 a 5 hojas.

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• Compatibilidad: Sempra es compatible con algunos herbicidas residuales y/o sistémicos, selectivos para el cultivo a tratar. También con algunos insecticidas y fertilizantes. Sempra no es compatible con herbicidas de o. • Malezas que controla: Sempra se recomienda para el control de cebollín y chufa en postemergencia de maíz y siembra anticipada de soja.

Cuadro de herbicidas.

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bibliografía Lo más importante es prevenir la infestación de coquito, observando las siguientes recomendaciones: 1. Lavar la maquinaria cuando salga de un lote o finca infestados de la maleza. 2. Controlar los focos de infestación que se encuentran en las carreteras y caminos. 3. Revisar los materiales de construcción (grava, balasto, etc.). 4. No trasplantar plantas ornamentales o árboles frutales provenientes de viveros infestados. 5. Evitar la entrada del coquito por los canales de riego. Bendixen, L.E. and E.W. Stroube. 1975. Vellow and purple nutsedge: two weed species 01 world wide significance. Weeds today/Fall pp. 9 and 15. Bhardwaj, R.B.L. and R.O. Verma. 1968. Seasonal development 01 Cyperus rotundus. Indian J. Agric. Sci. 38(6): 950·957. Cayon, G. 1977. La Cortadera. Revista Comalfi Vol. 4(4): 243·244 .Cevallos, A. y D. Navia. 1971. Biología y Comportamiento de Bactra sp. (Olethereui· tidae, Lep.) en Cyperus rotundus.1ll Seminario de Comalfi. Palmira, Colombia.pp. l. Claver, F.K. 1976. Diferencias comparativas de dos ecotipos de Cyperus rotundus L. Il! Congreso de AI:¡AM y Vil! Reunión de ASAM. Mar del Plata, Argentina. Resúmenes. pp. 5. Cruz, R. y J. Cárdenas. 1974. Resumen de la investigación sobre control de coquito (Cyperus rotundus L.) en el Valle del Sinú, Depto. de Córdoba, Colombia. Revista Comalfi. 1:3·22. Concha, A.; J. 0011: C. Fuentes y W. Piedrahíta. 1976. Nuevos herbicidas para el control de coquito. vm Seminario Comalfi, Resúmenes. Barranquilla, Colom· bia. pp. 4445. 16