Cassata De Abacaxi Para O Verão_ Como Fazer - Blog Tudogostoso 725e64

28/12/2017

Cassata de abacaxi para o verão: como fazer - Blog Tudogostoso

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CASSATA DE ABACAXI PARA O VERÃO: COMO FAZER Que tal fazer uma receita fácil, gostosa e super-refrescante para o verão? Con ra o modo de preparo da cassata de abacaxi!

Chegou o verão, a estação mais esperada do ano: época de alegria, de férias, de praia, de se reunir com os amigos! Também é tempo de escolher refeições mais leves e refrescantes, e o TudoGostoso já mostrou excelentes receitas para o verão, como 10 receitas de saladas fresquinhas, salada de macarrão com atum, sacolé de morango e muito mais! Hoje iremos te ensinar mais uma receita pra lá de refrescante: cassata de abacaxi. Con ra os ingredientes e modo de preparo!

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Travessa de vidro com cassata de abacaxi e decorado com fatias da fruta

Ingredientes da cassata de abacaxi 1 lata de leite condensado 1 lata de abacaxi em calda

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Foto: Shutterstock

Potinhos individuais com cassata de abacaxi nalizados com pedaços de abacaxi em calda

Modo de preparo Corte o abacaxi em pedaços bem pequenos e reserve. Você pode substituir o abacaxi em calda por abacaxi fresco. Em uma a grande, leve o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e a manteiga. Mexa bem até levantar fervura. Acrescente, aos poucos, a maisena dissolvida em um pouquinho de leite e misture bem até engrossar. Desligue o fogo e coloque todo o abacaxi picado no creme ainda quente. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata até incorporá-lo na mistura. Com a batedeira desligada, adicione o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher de pau, sempre de baixo para cima. Chegou a hora de montar a sua cassata de abacaxi! Para isso, coloque metade do creme de abacaxi em um refratário de vidro. Por cima, coloque todos os biscoitos champagne, mesmo que forme mais de uma camada. Despeje a metade restante do creme e cubra com as claras em neve. Para enfeitar, coloque fatias de abacaxi, ou até mesmo coco ralado! http://blog.tudogostoso.com.br/cardapios/receitas-de-bolos-e-doces/cassata-de-abacaxi-para-o-verao/

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Cassata de abacaxi para o verão: como fazer - Blog Tudogostoso

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Foto: TudoGostoso/Daniela Bander

Refratário com cassata de abacaxi Temas relacionados: Notícias | Receitas de bolos e doces 26/12/2017

Por:

Isabela Henriques

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