El Fruto 5ml6d

EL FRUTO

9° APRENDIZAJES ESPERADOS: a) Identifica y describe las características del fruto y de cada una de sus partes. b) Explica, haciendo uso de ejemplos, la utilidad de los frutos para el hombre. c) Construye, empleando los materiales adecuados, modelos que indiquen las partes del fruto. 1.- DEFINICIÓN.- Es el ovario desarrollado, transformado y maduro. Se forma después de la fecundación y por acción de las auxinas u hormonas vegetales. En otras palabras es el resultado de la acumulación de materia nutritiva en el ovario y que se utilizarán posteriormente para la formación y alimentación del embrión. 2.- PARTES.- Típicamente son: A) Pericarpio B) Semilla.

A.- PERICARPIO.- Es toda la parte envolvente de la semilla que proviene de las paredes del ovario. Comprende: a)

EPICARPIO, exocarpio o cáscara.- Es la capa externa. Puede ser lisa, pilosa, espinosa o glandular. b) MESOCARPIO.- Es la capa intermedia, puede ser carnoso y comestible o delgado como en los frutos secos. Acumula ácidos orgánicos cuando están verdes y al madurar aumenta los azucares. c) ENDOCARPIO.- Es la capa relacionada con la semilla, a veces es membranoso y otras muy duro. B.- SEMILLA.- Es la parte que lleva al embrión de la nueva planta. 3.- FUNCIONES.- El fruto tiene las funciones de proteger y dispersar a las semillas. Para la dispersión emplea formaciones como expansiones, pilosidades, ganchos, espinas, etc. La dispersión puede ser anemocórica, hidrocórica, zoocórica, según que el agente dispersante sea el aire, el agua o los animales, respectivamente. 4.- UTILIDAD.- Los frutos son empleados por el hombre para: La alimentación, por la riqueza en vitaminas y sales minerales, además de carbohidratos, proteínas y grasas que contienen. Hay frutos empleados como materia prima para obtener otros productos como vinos y conservas. También existen frutos que contienen principios que ayudan a combatir las enfermedades.

MONITOR DE APRENDIZAJE Nº 14 PRÁCTICA EN CLASE 1.- Dibuja el fruto del palto, colorea y señala las partes que presenta.

2.- Elabora un mapa conceptual sobre el fruto y sus partes. 3.- Teniendo en cuenta el fruto del numeral 1, describe las características que presenta cada una de sus partes. 4.- Qué parte del fruto: a) Puede presentar espinas b) Se presenta como membranas o como cubierta dura de la semilla. c) Origina una nueva planta. d) En el limón tiene glándulas aceitosas. e) En el durazno es comestible. PRÁCTICA EN CASA 1.- Confecciona, en arcilla o plastilina, un modelo en donde se observen las partes del fruto. 2.- Dibuja un fruto que para dispersarse presente:

a) Expansiones como alas. b) Pilosidades para ser arrastrado por el viento. c) Ganchos para prenderse en la ropa. 3.- Responde brevemente a lo siguiente: a) Parte de la flor de donde se desarrolla el fruto. b) Fenómeno previo al desarrollo del fruto. 4.- Confecciona 3 listados, cada uno con 5 ejemplos de frutos empleados en la alimentación, la industria y medicina. 5.- Es bueno para la salud ingerir alimentos de origen vegetal. ¿Qué frutos o partes de él contienen: a) Almidones (harinas) b) Azúcares c) Proteínas d) Grasas 6.- En la naturaleza existen frutos que contienen sustancias útiles y otros que tienen sustancias tóxicas, pero predominan los frutos útiles. ¿Qué opinión te merece este hecho? ¿Se puede comparar con las plantas del paraíso terrenal?

CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS APRENDIZAJES ESPERADOS a) Identifica y describe las características de cada tipo de fruto. b) Dibuja frutos que tiene a la vista y señala el tipo al que pertenecen. c) Empleando materiales adecuados, construye modelos de frutos. CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS A los frutos se les agrupa en simples, múltiples, agregados y partenocárpicos. I.- FRUTOS SIMPLES.- Provienen de flores con un ovario. Se dividen en: 1.- SECOS.- Cuando al madurar el pericarpio se seca. Pueden ser: A.- DEHISCENTES.- Al secar se abren. Entre ellos se tienen a:

a) Legumbre o vaina.- Se abre mediante dos suturas. (pallar, etc) b) Silicua.- Presenta un tabique central donde están las semillas. (rabanito, etc) c) Folículo.- Se abre por una sutura. (laurel, etc)

d) Cápsula.- Se abre por una sola sutura terminal. (beterraga, etc) e) Pixidio.- Si se abren en forma transversal. (llantén, etc) B.- INDEHISCENTES.- Se secan pero no se abren. Se tienen a)

Aquenio.- El pericarpio está separado de la semilla. (alcachofa, etc)

b) Nuez: Fruto constituido por un ovario unicarpelar con una sola semilla pegada a la pared del ovario c)

Cariópside.- Tienen el pericarpio unido a la semilla. Son los “granos”. (trigo, etc)

d) Sámora.- Es un aquenio con expansión a manera de ala. (apio, etc)

2.- CARNOSOS.- El pericarpio sigue jugoso después de madurar. Comprende a: a) Baya.- Mesocarpio jugoso, confundido con endocarpio y muchas semillas. ( tomate, etc) b) Drupa.- Endocarpio muy duro, leñoso y con una semilla. (durazno, etc) c) Hesperidio.- Epicarpio glandular y endocarpio que protege a parte comestible. (naranja, etc) d) Pomo.- fruto con mesoparpio carnoso y endocarpio membranoso ( pera, etc) e) Pepónide.- Mesocarpio pulposo y en el se disponen muchas semillas. (papaya, etc)

II.- FRUTOS MÚLTIPLES.- fruto conformado por el desarrollo de los ovarios y del raquís de la inflorescencia (Piña, etc). IV. FRUTOS PARTENOCÁRPICOS.- No tienen semillas, se desarrollan sin que haya fecundación.

MONITOR DE APRENDIZAJE Nº 15 PRÁCTICA EN CLASE 1.- Confecciona un mapa conceptual sobre la clasificación de los frutos. 2.- Cuál es el significado de los términos: a) Dehiscente

b) Partenocárpico c) Indehiscente

3.- Dibuja los siguientes tipos de frutos: a)

Baya

b) Vaina c)

Pomo

d) Cariópside 4.- Con plastilina confecciona un fruto de tipo hesperidio y otro del tipo pomo. 5.- Cual es la característica principal de cada uno de los siguientes tipos de frutos: a)

Sicono

b) Silícua c)

Cariópside

d) Drupa

En cierta ocasión, la Madre Teresa recibió en Calcuta a dos ingleses que habían llevado un donativo; de pronto tocaron a la puerta y al abrir ahí estaba una de las misioneras: - Madre – redijo angustiada -, tenemos una emergencia muy grave ha llegado un moribundo con unos de los brazos completamente agusanado… La madre Teresa fue de inmediato a ver al moribundo y se puso de rodilla ante el desdichado; con una enorme ternura lo acariciaba. Los dos ingleses, que habían contemplado toda la escena, no pudiendo tolerar la peste, la mugre y las moscas, le dijeron a la Madre Teresa que se iban y que le dejaban el donativo. La madre, entonces, se les quedo viendo, no hizo comentario alguno, abrazo al leproso y le dio un beso junto a las llaga del rostro. Ambos ingleses hicieron un rictus de asco y dijeron: - Madre, ¡qué horror! Ni por 10 mil libras esterlinas haríamos lo que usted acaba de hacer… y ella, con dulzura que la caracteriza, les respondió: - Ni yo tampoco mi estimado lord: este beso no vale 10 mil libras esterlinas… Recuerde siempre que si algo tiene precio no vale la pena; sólo lo barato se compra con dinero…

EXPERIENCIA DE LABORATORIO: DESCRIPCIÓN DE VARIOS FRUTOS APRENDIZAJE ESPERADO -

V°

Observan, dibujan y describen correctamente las partes esenciales de varios frutos.

INSTRUCCIÓN.- Trabajarás ordenadamente tus representaciones. Así mismo responde en grupo las preguntas de discusión y escribirás tus conclusiones. Al final el coordinador del grupo, alcanzará al profesor una ficha de coevaluación, En ella quedará registrado tu desempeño en la experiencia de laboratorio y según esto tendrás tu calificativo. I. MATERIAL Y REACTIVOS 

Frutos de uva, naranja, manzana, Durazno, arveja, higo, blanquillo.

 Lupa, microscopio.



Tijerita, bisturí

II. PROCEDIMIENTO Y DISCUSIÓN: 1.1. OBSERVACIÓN, DIBUJO Y DESCRIPCIÓN DE VARIOS FRUTOS 

Conseguir frutos de alguna de éstas plantas: uva, naranja, manzana, durazno, arveja, higo, blanquillo.



Limpiarlas de las partículas atmosféricas que pudieran tener.



Observa detenidamente sus características externas y descríbelos.



Procede a partir en dos cada uno de los frutos.



Compara tus frutos con los dibujos que te presente en la pizarra tu profesor e identifica sus partes más importantes.



Identifica en cada uno de ellos la parte comestible y las partes que desecha. ¿En cada uno de ellos es igual?. Descríbelos.



Observados los diferentes frutos, procede a dibujarlos y a rotular con su nombre cada una de las partes.



Según la clasificación de los frutos, ¿a qué grupo pertenecen cada uno de los frutos diseccionados?

III. CONCLUSIÓN ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ PRÁCTICA DE CASA

1.

Elabora un informe detallado sobre la realización de ésta experiencia de laboratorio.

2.

Con los términos desconocidos de éste tema construye tu Ecovocabulario.

LA SEMILLA APRENDIZAJES ESPERADOS a) Define la semilla y establece diferencias precisas con el fruto. b) Identifica y describe las características de cada parte de la semilla.

10°

1.- DEFINICIÓN.- Es el óvulo fecundado, transformado y maduro. 2.- PARTES.- La semilla consta de : Tegumento, albumen y embrión.

A) TEGUMENTO.- Es la envoltura o cáscara. Resultado de la transformación de la primita y la secundina, membranas del saco embrionario, en testa y temen membranas de la semilla. Su función es proteger al embrión de agentes externos. B) ALBUMEN.- Rodea al embrión y lo nutre durante la germinación. Tiene dos partes: el endospermo que proviene de la unión del segundo anterozoide con el núcleo secundario y, el perispermo que deriva de la nucela. C) EMBRIÓN..- Es la planta en miniatura que se origina de la fusión del anterozoide anterior con la ovocélula. Se encuentra protegido por los cotiledones, endosperma y tegumento Consta de las siguientes partes: a)

Radícula.- Origina la raíz principal.

b) Talluelo.- Forma el eje principal del tallo. c)

Gémula.- Primordio para el alargamiento del tallo.

d) Plúmulas.- Las dos primeras hojitas e inicio d el tallo. e)

Cotiledones.- Una o dos hojas seminales que acompañan al embrión. Según su número las plantas se dividen en Monocotiledóneas y Dicotiledóneas. En las dicotiledóneas los cotiledones han absorbido al albumen.

3.- FUNCIONES.- Las semillas contribuyen a la multiplicación de las plantas y así evitar su extinción. También contribuyen a la dispersión de los vegetales, empleando aditamentos similares a los frutos y a los mismos agentes. 4.- UTILIDAD.- Las semillas son empleadas por el hombre para la alimentación como arroz, trigo, maíz, menestras; en la industria como las semillas de algodón, maní, girasol; y para curar ciertas enfermedades, por ejemplo anís, cebada.

MONITOR DE APRENDIZAJE Nº 16 PRÁCTICA EN CLASE 1.- Elabora un mapa conceptual que contenga las partes de la semilla. 2.- En la siguiente matriz escribe 3 diferencias fundamentales entre fruto y semilla. SEMILLA

FRUTO

3.- Elabora una definición de semilla 4.-Explica la función que cumple cada una de las siguientes partes de la semilla: a) Albumen b) Embrión c) Tegumento 5.- Dibuja una semilla de dicotiledónea, colorea y señala las partes principales que observas. 6.- De qué partes del óvulo derivan las envolturas de la semilla.

GERMINACIÓN DE LA SEMILLA APRENDIZAJES ESPERADOS:

11°

a) Observa el proceso de germinación y describe los fenómenos que ocurren. b) Establece diferencias entre los tipos de germinación. c) Experimenta el proceso de germinación y explica cuáles son las condiciones adecuadas para que se lleve a cabo. 1.- DEFINICIÓN.- Es el paso del embrión del estado latente al estado de vida activa. 2.- CONDICIONES.- Son los requisitos necesarios para que se realice la germinación. Estas son: a)

EXTERNAS.- Corresponden al ambiente. Son: a. b. c.

Presencia de aire suficiente para la respiración. Presencia de humedad adecuada. Existencia de una temperatura óptima.

b) INTERNAS.- Están referidas a la semilla misma. Entre ellas se tienen: d. e. f.

La semilla debe estar totalmente madura. No le debe faltar ninguna de sus partes, debe estar íntegra. Que tenga poder germinativo, o sea, sus células deben estar vivas.

3.- TIPOS DE GERMINACIÓN.- Se presentan dos tipos: a)

EN PUNTA O HIPOGEA.- Cuando los cotiledones quedan bajo el suelo, porque sólo desarrolla el epicótilo que empuja a la yema apical. Se presenta en semillas de monocotiledóneas. (maiz. Cebada, etc)

b) EN ASA O EPIGEA.- Si los cotiledones salen del suelo, debido al alargamiento y arqueo del hipocótilo. Se presenta en semillas de dicotiledóneas. (vainita, frejol, tec)

MONITOR DE APRENDIZAJE Nº 17 PRÁCTICA EN CLASE 1.- Después de haber observado la germinación de semillas de monocotiledóneas y dicotiledóneas, que con anticipación fue preparada, responde lo siguiente: a) b) c) d) e)

Tiempo en el que aparecieron sobre el suelo los primeros indicios de la nueva planta. Forma en la que apareció cada planta. Tiempo en el que se desplegó la (s) primera (s) hoja (s). Altura alcanzada después de 6 días de puestas a germinar. Número de veces que regó a la semilla o nueva planta, durante los 6 días.

2.- Escribe tu propia definición de germinación. 3.- Define los términos: a) Epicótilo b) Hipocótilo 4.- Por qué es necesario que exista aire suficiente, rodeando a la semilla, durante la germinación. 5.- Cuáles son las diferencias entre germinación epigea y germinación hipogea. PRÁCTICA EN CASA 1.- Dibuja la germinación epigea e hipogea, según las observaciones hechas durante la experiencia preparada. 2.- Teniendo en cuenta las condiciones para la germinación de las semillas, ¿qué sucedería con la germinación si a la semilla la sometemos a las siguientes condiciones? a) Colocada dentro de un refrigerador. b) Colocada en un vaso lleno con agua. c) Colocada en aserrín o papel empapados de aceite. d) Sembrada en un terreno donde se derramó petróleo. e) Previamente calentada en una olla. f) Si se le saca un cotiledón. g) Si se le saca la cáscara. h) Llevada a germinar en la punta del Huascarán. 3.- Investiga en que consisten las plantas transgénicas. 4.- Podrías realizar la clonación de una planta de rosa? 6.- Algunos arqueólogos afirman que en tumbas de semillas que estarían en condiciones de germinar. posibilidad de germinación de dichas semillas? Fundamenta tu respuesta.

culturas antiguas han encontrado ¿Cuál es tu opinión respecto a la

Las dificultades La

lectura

es

están

hechas

como

el

para estimular y

alimento;

el

no para quitar el

provecho

no

ánimo.

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en

espíritu humano

proporción de lo

debe fortificarse

El

EXPERIENCIA DE LABORATORIO: DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS APRENDIZAJES ESPERADOS: - Observan, dibujan y describen correctamente las partes esenciales de varias semillas. - Experimentan el proceso de germinación de las semillas y describen los tipos de germinación.

VI °

INSTRUCCIÓN.- Trabajarás ordenadamente tus representaciones. Así mismo responde en grupo las preguntas de discusión y escribirás tus conclusiones. Al final el coordinador del grupo, alcanzará al profesor una ficha de coevaluación, En ella quedará registrado tu desempeño en la experiencia de laboratorio y según esto tendrás tu calificativo. I. MATERIAL Y REACTIVOS  Semillas de maíz, frejol, habas, Poroto.

 03 frascos de boca ancha; bisturí

 

Etiquetas, algodón Papel de filtro

II. PROCEDIMIENTO Y DISCUSIÓN: 2.1. OBSERVACIÓN, DIBUJO Y DESCRIPCIÓN DE UNA SEMILLA A) PROCEDIMIENTO  Conseguir alguna de éstas semillas procedentes de las siguientes plantas: maíz, frejol, habas o poroto.  Limpiarlas de las partículas que pudieran tener.  Tenerlas en un frasco con agua por un día, para ablandecer sus cubiertas.  Proceder al día siguiente extraer sus cubiertas y abrirlas.  Observar sus partes y dibujarlas. B) DISCUSIÓN  ¿Qué partes de la semilla haz logrado identificar? 2.2. PROCESO DE GERMINACIÓN DE LA SEMILLA: A) PROCEDIMIENTO  Se requiere del siguiente material: 03 frascos de boca ancha, Etiquetas para rotular los frascos; Algodón para dos frascos, Semillas de frejol (04) y de maíz (04).  Pega las etiquetas a cada uno de los frascos: al 1ro con el nombre de ablandecedor, al 2do de germinador de maíz, y al 3ro el de germinador de frejol.  Llenar el 1er frasco con agua y colocar en remojo las semillas de maíz y de frejol por 1 ó 2 días.  Construir con el 2do y 3er frasco los germinadores elementales. En el interior de cada uno instala un molde más pequeño de cada uno, realizado con papel secante.  Llena el hueco interior de cada uno de ellos con algodón embebido en agua. Debe mantenerse la humedad constantemente, sin permitir la acumulación excesiva de agua.

   

Introducir las semillas respectivas en los espacios visibles comprendido entre el vidrio de los frascos y el papel secante; se éste modo podrán absorber el agua que filtra a través del secante y se podrá seguir día a día, las distintas etapas de la germinación. Mantener los frascos germinadores en lugares tibios. La realización de ésta experiencia te llevará tres semanas en las que tendrás que dedicar diez minutos, cada dos días, a la observación y a la anotación de las particularidades observadas. Proceda a dibujar su sistema experimental.

B) DISCUSIÓN  ¿Cuál es la condición fundamental para la germinación de las semillas?,  ¿Germinan todas las semillas con la misma rapidez?  ¿Qué diferencias observas entre las plantas de maíz y las de frejol?  ¿A qué conclusión puedes llegar?

III. CONCLUSIÓN _________________________________________________________________________________ ____ _________________________________________________________________________________ ____ PRÁCTICA DE CLASE 1.

Elabora un informe detallado sobre la realización de ésta experiencia de laboratorio. Con los términos desconocidos de éste tema construye tu Ecovocabulario.

2.

ÓRGANOS REPRODUCTORES DE LAS PLANTAS EXPERIENCIA DE LABORATORIO APRENDIZAJES ESPERADOS a) Identifica las partes de flores, frutos y semillas. b) Dibuja las partes de flores, frutos y semillas. c) Trabaja con orden y limpieza durante el desarrollo de la experiencia. MATERIALES POR GRUPO DE TRABAJO A) DE LABORATORIO - Pinzas - Lupas - Alfileres - Navajas de afeitar horas - Bisturí

B) BIOLÓGICO - Flores de floripondio, cucarda, geranio, rosa. - Frutos de palta, durazno, tomate, manzana, fresa, maíz, girasol y llantén. - Semillas de maíz, frijol, pallar, remojados 24 antes.

PROCEDIMIENTO 1.- TRABAJO CON FLORES a)

observa las flores de floripondio, cucarda y geranio. Identifica y reconoce las clases de cáliz y corola que presentan. Cuenta el número de piezas de cada envoltura.

b) Saca los y pétalos, de las flores de floripondio y cucarda, e identifica estambres y pistilo. Cuenta el número de estambres y reconoce si están libres o soldados. Dibuja. c) Desprende un estambre, de floripondio, identifica sus partes y dibújalas. Realiza cortes transversales de la antera y con la lupa observa los sacos polínicos. Dibuja. d) Desprende el pistilo, identifica sus partes y dibújalas. Realiza un corte transversal del ovario y observa lóculos y óvulos. Cuenta y dibuja. 2.- TRABAJO CON FRUTOS a) Observa los frutos de durazno, tomate, fresa, maíz, girasol y llantén. b) Realiza cortes: Longitudinal en palta o durazno y manzana, por el centro; transversal en tomate. Luego identifica las partes principales de cada fruto y observa algunas características. Dibuja. Reconoce el fruto en la manzana. c) Identifica los tipos a los que pertenecen cada uno de los frutos observados. 3.- TRABAJO CON LA SEMILLA a) Observa las semillas de maíz y frijol o pallar. Identifica el hilio o cicatriz del funículo y un agujero que es el micrópilo. b) Empleando la pinza desprende, con cuidado, las envolturas de cada una de las semillas, identifica las características de testa y tegmen. c) Desprende totalmente la cáscara y luego observa el albumen y cotiledones. Identifica el embrión en la semilla de maíz. En la semilla de frijol o pallar, después de sacar la cáscara, abre los cotiledones y observa el embrión, despréndelo e identifica sus partes.

MONITOR DE APRENDIZAJE Nº 18 PRÁCTICA EN CLASE 1.- DISCUSIÓN a)

Completa la siguiente matriz, relacionada con las flores de floripondio y cucarda o geranio:

CARACTERÍSTICAS Tipo de cáliz

Flor de floripondio

Flor de cucarda /geranio

Tipo de corola Color y número de sépalos Color y número de pétalos Número de estambres Estambres libres o soldados Estigma único o dividido Número de lóculos Flor solitaria o en inflorescencia b) Dibuja un estambre y un pistilo. Señala sus partes. c)

Cuál flor es más grande, ¿la solitaria o la que está reunida en inflorescencia?

d) Completa la matriz relacionada con los frutos de durazno y tomate: CARACTERÍSTICAS Del epicarpio Del mesocarpio Del endocarpio Número de semillas Número de lóculos en ovario Tipo

Fruto de durazno

Fruto de tomate

e)

A qué tipo pertenecen los frutos: girasol, manzana, fresa y maíz.

f)

Completa la matriz relacionada con los frutos de maíz, frijol o pallar:

CARACTERÍSTICAS Color de la testa Situación del albumen Número de cotiledones Número de plúmulas en embrión Tipo de fruto en el que se encuentran

Semilla de maíz

Semilla de frijol / pallar

g) Dibuja la semilla de frijol o pallar y señala hilio y micrópilo. h) Dibuja el embrión de cualquiera de las semillas y señala sus partes. 2.- CONCLUSIONES a)

Con lo realizado en esta experiencia puedes identificar las partes de cualquier otra flor, fruto o semilla que tengas a la vista?

b) Tuviste a la mano todos los materiales para esta experiencia? c)

Todos los del grupo trabajaron por igual?

d) Cuál es el calificativo que merece tu grupo?