7.9.1.a. Sop Pemberian Nutrisi Pada Pasien Rawat Inap.docx Perbaikan.docx 1po61

PEMBERIAN NUTRISI PADA PASIEN RAWAT INAP

SOP

No.Dokumen

:

No. Revisi TanggalTerbit

: : 4 Januari 2016

Halaman

: dr.Hj.ANDI SILVIANI

PUSKESMAS MATTIRO DECENG

1. Pengertian

NIP. 19781027 200801 2 021

Konsultasi gizi adalah serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi dua arah yang dilaksanakan oleh para Ahli Gizi / Dietisien untuk menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap, dan perilaku pasien dalam mengenali dan mengatasi masalah gizi sehingga pasien dapat memutuskan apa yang akan dilakukannya.

2. Tujuan

Memberikan pelayanan kepada pasien untuk membantu mencari solusi masalah gizi yang dihadapi melalui nasihat gizi mengenai jumlah asupan makanan yang sesuai, jenis diet yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan, serta jadwal makan dan cara makan

3. Kebijakan

Sebagai pedoman dalam pemebrian nutrisi pada pasien rawat inap

4. Referensi

http://dokumen.tips/documents/sop-konsultasi-gizi.html di akses tanggal 2 januari 2016.

5. Perlengkapan/ alat dan bahan

6. Prosedur

-

Daftar menu makanan

-

Buku catatan penerimaan menu makanan

-

Jadwal waktu makan

1. Pasien datang ke ruang konseling dengan membawa surat rujukan dokter dari poliklinik 2. Ahli Gizi melakukan pencatatan data identitas pasien dalam buku registrasi (nama, umur, jenis kelamin, alamat,pekerjaan, dll) 3. Melakukan

assesmen

gizi

dimulai

dengan

pengukuran

antropometri pada pasien meliputi TB, BB, LILA 4. Melanjutkan assesmen/pengkajian

gizi

berupa

anamnesa riwayat

makan, riwayat personal, membaca hasil pemeriksaan lab dan fisik klinis (bila ada). Kemudian menganalisa semua data assesmen gizi dan menentukan status gizi pasien 5. Menetapkan diagnosis gizi 6. Ahli Gizi memberikan intervensi gizi berupa edukasi dan konseling dengan langkah menyiapkan dan mengisi leaflet flyer/brosur diet sesuai penyakit dan kebutuhan gizi pasien serta menjelaskan tujuan diet, jadwal, jenis, jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat peraga food model, menjelaskan tentang makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan, cara pemasakan dan lain-lain yang disesuaikan

PEMBERIAN NUTRISI PADA PASIEN RAWAT INAP

SOP

No.Dokumen

:

No. Revisi TanggalTerbit

: : 4 Januari 2016

Halaman

: dr.Hj.ANDI SILVIANI

PUSKESMAS MATTIRO DECENG

NIP. 19781027 200801 2 021

dengan pola makan dan keinginan serta kemampuan pasien 7. Menganjurkan kepada pasien untuk melakukan kunjungan ulang, guna

mengetahui

keberhasilan

intervensi

(monev) dilakukan

monitoring dan evaluasi 8. Pencatatan

hasil

konseling

gizi

(Assesmen, Diagnosis, Intervensi,

dengan

format

Monitoring

ADIME

dan Evaluasi)

dimasukkan dalam rekam medik pasien

7. Diagram Alir

Petugas melakukan pemesanan makan/ nutrisi pasien

Petuga smenghubungi pihak ketig untuk melakukan pemesanan makanan sesuai siklus menu yang telah ditetapkan

Petugas memeriksa macamdan diet makanan yang dipesan sesuai dengan form pemesanan

Petugas menerima makanan dari pihak jasaboga

Petugas mencuci tangan

Petugas mencatat pada buku penerimaan makanan

Petuga smenyerahkan makanan yang diterima kepada pramusaji

Pramusaji menerima makanan dari petugas

Pramusaji memberikan makan kepasien sesuai dengan jadwal

Pramusaji melihat di papan tulis pelayanan gizi rawat inap sebelum dikasihkan pasien

Pramusaji meletakkan makanan yang sudah diterima di dapur bersih

Merencanakan pemberian makan/nutrisi pasien

8. Hal-Hal Yang Perlu Diperhatikan

Jumlah pasien yang dirawat

9.

Rawat inap

Unit terkait

10. Dokumen Terkait

-

11. Rekaman Historis Perubahan No

Yang dirubah

Isi Perubahan

Tgl.mulai diberlakukan

PEMBERIAN NUTRISI PADA PASIEN RAWAT INAP

SOP PUSKESMAS MATTIRO DECENG

No.Dokumen

:

No. Revisi TanggalTerbit

: : 4 Januari 2016

Halaman

: dr.Hj.ANDI SILVIANI NIP. 19781027 200801 2 021

PEMBERIAN NUTRISI PADA PASIEN RAWAT INAP

SOP

No.Dokumen

:

No. Revisi TanggalTerbit

: : 4 Januari 2016

Halaman

: dr.Hj.ANDI SILVIANI

PUSKESMAS MATTIRO DECENG

NIP. 19781027 200801 2 021

No

Kegiatan

1.

Apakah Petugas merencanakan pemberian makan/nutrisi pasien

Ya

Tidak

TidakB erlaku

sesuai dengan jenis dan diet pasien? 2.

Apakah Petugas melakukan pemesanan makan/ nutrisi pasien sesuai dengan jumlah jenis dan diet pasien?

3.

Apakah Petugas menghubungi pihak ketiga untuk melakukan pemesanan makanan sesuai siklus menu yang telah ditetapkan?

4.

Apakah Petugas mencuci tangan?

5.

Apakah Petugas menerima makanan dari pihak jasaboga?

6.

Apakah Petugas memeriksa macam dan diet makanan yang dipesan sesuai dengan form pemesanan?

7.

Apakah Petugas mencatat pada buku penerimaan makanan?

8.

Apakah Petugas menyerahkan makanan yang diterima kepada pramusaji?

9.

Apakah Pramusaji menerima makanan dari petugas?

10. Apakah Pramusaji meletakkan makanan yang sudah diterima di dapur bersih? 11. Apakah Pramusaji melihat di papan tulis pelayanan gizi rawat inap sebelum dikasihkan pasien? 12. Apakah Pramusaji memberikan makan kepasien sesuai dengan jadwal waktu makan? CR

: …………………………%. Mattiro Deceng,…………………….. Pelaksana / Auditor

(……………………..)